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为了方便各位学习，从本周起，我们会陆续选取鸡侠访谈低碳生酮领域专家的视频，整理成系列文章，发布在「野兽生活」公众号，供伙伴们阅读、收藏。
以下文字是鸡侠专访系列文章第1期，访谈嘉宾是
生酮领域知名专家「成长博士」
。
从最初的求学经历聊起，到讲述从医生涯的探索与转变，
成博士分享了生酮饮食用于临床治疗的成功案例，以及他这些年推广低碳生酮饮食理念的真实感受。
希望这一期的内容，能够给大家带来启发与帮助。
如果你还没看过相关视频，可以点击下方卡片，观看视频版专访。
鸡侠
：
成博士，先来介绍一下自己吧。
成长博士
：我叫成长，成功的成，长大的长。我是1959年出生的，今年已经60多岁了。
1977年恢复高考以后，我进入上海第一医学院（即现在的复旦大学）学习。
大学毕业之后，留校在上海中山医院（即现在的复旦大学附属中山医院）当内科医生。
做了四年内科医生后，我拿到了美国阿肯色大学医学院的奖学金，去攻读生物化学博士。
在读书的过程中，通过了Medical Boards（医疗委员会）的考试。通过这个考试以后呢，就可以重新回到美国的医学院系接受培训。
所以，我又重新回到临床。先在内科，后来转入实验室医学学科，接受了五年的住院医师训练。
完成这方面训练后，我去了NIH
（全称
National Institutes of Health，即
美国国立卫生研究院）
的癌症研究所，接受癌症专业医生的专科训练。
我当时的研究方向是淋巴瘤。
离开了NIH后，我去了波士顿，加入了一家生物制药公司。它是由哈佛和MIT（麻省理工学院）合作创办的高端癌症药物开发研究所。
在肿瘤里有一个现象，叫做单核酸变异。因为可能每个肿瘤都不一样，所以我们针对单核酸变异设计小分子，发挥专门的靶向作用。
这是我们在生物制药公司做的事，听起来很高级，也花费了不少钱。但后来我才发现，其实很不接地气，很不踏实。
坦率地说，癌症研究让我非常迷茫。
现代医学太关注细节，没有从全局看医学健康的问题。很多细节问题像万花筒，万花筒千变万化，每个都不一样。比如说基因突变，每个病人基因突变少说几百个，每一个都可以研究，一辈子都研究不完。
没有抓住主要问题，这是我从研究、学习多年的肿瘤，到转入高端科技公司得出的结论。
在生物制药公司做了几年以后，遇到2000年的互联网泡沫破灭，很多投资方撤资。我们的公司也遇到了资金困难，我就重新回到临床。
全世界的临床医学状况都差不多，以代谢性疾病患者为主，肥胖症、糖尿病一大堆。
我们当时诊所大部分都是肥胖、糖尿病和三高症这一类。
就这样，我由“不接地气”变成了“脚踏实地”的状态。
从那个时候开始，我就对肥胖原因、减肥方法产生了兴趣。因为减肥和病人的饮食等生活习惯息息相关，慢慢地激起了我在生活医学这方面的好奇心，我逐渐进入了相关领域。
鸡侠
：您刚刚讲到，有段时间在国家癌症研究院做相关研究，您觉得效果不是特别好。那么，当时主要用的是什么样的方式呢？
成长博士
：大概十二年前，我遇到了一个挪威的病人，他是我指导过的第一个癌症康复的病例。
这个病人很年轻，当时才26岁。他平时挺喜欢运动、挺健康的，却突然被诊断出大细胞淋巴瘤。
刚开始，他接受了传统的放疗、化疗，大概两个疗程，非常痛苦。他也做过PET-CT
（全称
Positron Emission Tomography ，即正电子发射计算机断层显像）
，医生跟他解释了相关原理：因为肿瘤细胞更多地吸收葡萄糖（肿瘤细胞吸收葡萄糖的平均量，比正常细胞多到几十甚至几百倍），因此我们把葡萄糖进行同位素标记，打到体内。然后，肿瘤细胞就高度浓缩，我们再拍照，肿瘤细胞就出来了。
这个病人挺聪明（到现在为止，他都是第一个这样想的病人）。他当时就想，既然癌症细胞这么喜欢葡萄糖，那我不吃葡萄糖会不会有帮助？他就去网上搜查。发现果然有这个理论。然后，开始咨询国际上相关的专家。
在他咨询的里面有一位就是我，我对他进行了指导。
我让他采取了限制性生酮饮食，进行营养补充。在这个基础上，我给他用了大剂量维生素C，配合排毒等其他常用的功能医学方法。
因为我对这个案例很感兴趣，所以把他的淋巴瘤样本寄到了NIH，给我老板看。我的老板是美国国家科学院士，是全世界淋巴瘤尤其是淋巴瘤病理、淋巴瘤分类方面的权威。
那个时候，这位病患的淋巴瘤已经明显萎缩了。经过严格的生酮饮食搭配其它方法六年后，他纵膈处的淋巴瘤彻底消失了。但后来，锁骨上又出现了第二个淋巴瘤。
我的本意是想请老板来一起会诊的。在国外这是一个常规流程，一个病人请两个专家确诊，两个人看过以后再判断。但我的老板婉言谢绝了。因为这里存在一个冲突：他相信的是传统那一套，我实际上是在挑战他。
这位病人后来康复了，包括锁骨长的淋巴瘤也康复了。最后彻底痊愈，应该是2019年，肿瘤彻底没有了。
原则上说，五年以之内没有复发，那我们可以认定是治愈。本来呢，2020年中国癌症大会，我想请这位病人现身说法，给大家分享一下的。但是因为新冠疫情，最终没能成行。
话说回来。
化疗有没有效？有效，它可以把肿瘤细胞杀死。问题是，它把病人也杀死了。
开始的时候是有效的，肿瘤细胞可以一定程度地收缩。问题是今天缩下来，几天就长回来了。这种治疗方式带来的毒性是有积累性的，正常细胞承受不了毒素反反复复的打击。
鸡侠
：但是，当化疗、免疫治疗成为标准治疗方案的时候，医生想要使用其他方法，也不敢把这种方案去掉。
成长博士
：我们现在确实有很多手段，是标准治疗方案。如果不按标准执行，可能会面临法律问题。国际上是怎么避免的呢？
比如说，我有一位很典型的病人，她来自香港。
当年她四十岁出头，患有乳腺癌，乳腺里面有个肿块。但是，她没有及时去看医生。
有一部分人是这样的，碰到问题不承认、遮掩过去，认为自己没有问题。
她也是一个运动爱好者，喜欢打网球，生活挺健康的。另外，她各方面条件也很优秀，工作处于香港的中层，家里开公司。
结果捂了半年，她和阿姨一起走路的时候大喘气。阿姨吓坏了，马上带她去医院，检查发现什么呢？
乳癌全身反应、肺转移，5叶肺里面3叶有转移，还有肝转移、脊柱骨转移，锁骨上有淋巴结转移。
他们来找到了我。她是在香港本地接受医疗的，如果不接受化疗，就是等于拒绝治疗，因为这是规定标准流程。所以，我和她的医生进行了电话沟通。
法律要求化疗，但没说怎么化疗，用多少量。
化疗这些手段的问题在于副作用太大，如果没有副作用就很好。问题是，既能杀死癌细胞，又没有副作用的化疗药很少。
所以，国际上常用的方案就是小剂量。同时，再用肿瘤综合疗法（比如生酮饮食）进行支持。
