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早餐马拉松 | 坚持21天,冲击10万奖励金!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-04-17 21:15

正文

早餐是一天当中最为重要的一餐。早餐吃得好,接下来的一天都会元气满满。

城市生活节奏快,大部分上班族的早餐往往应付着解决:没有动力,无法坚持每日早起半小时为自己做一顿像样的早餐。

但也有那么一群人,他们同样日日奔波于城市之中,却依然能每天为自己或家人做一顿丰盛又美味的早餐。对于他们而言,早餐不仅仅是填饱肚子的餐食,更是一种精神补给,让他们以最好的面貌迎接接下来的一整天。

Photo by @BoBoTsaii

--早餐榜样--

厨友@ BoBoTsaii 是下厨房里一位热衷于记录早餐的90后少年,他的早餐就像日记一样,承载着他每天的生活和心情。

Q1 :简单介绍下你目前的生活状态吧~

BoBoTsaii :目前就职于厦门的一家甜品店。由于工作的原因,每天需要早睡早起。早晨会给自己做一份早餐,接而开始新一天的生活。

Photo by @BoBoTsaii

Q2 :你每天早晨都如何安排?

BoBoTsaii :我每天都是 6:30 准时起床。洗漱完毕后,大约 6:50 开始做早餐。我的早餐样式都很简单,所以制作时长一般控制在 30 分钟之内。本着“手机先吃”的基本原则,食用之前都会花3分钟左右的时间,用镜头记录下当天的食物。至于对照片的后期处理,一般就在 8:00 之后坐上公交车到达工作室之前的这段时间内进行。

Photo by @BoBoTsaii

Q3 :坚持做早餐给你生活带来了什么变化?

BoBoTsaii :吃早餐是一件正经事。我个人很享受制作早餐的过程,可以在一天当中精神最充沛的状态下做早餐,这是一种很值得持之以恒去完成的习惯。做早餐可以提升个人厨艺,也能挖掘生活里更加细致的东西,也会让一个人的心态变得安静与平和。每每翻看曾经记录下的每一张早餐图片,内心都是无比充盈的。

BOBO的3月部分早餐合集







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