本报告对当前消费品市场本周情况进行监控研究，筛选出6款波动较大的消费品，请留意关注：
Cinco Jotas 橡果伊比利亚火腿整腿 7-8kg
市场价：€715
本周「舌尖」一、二系列总导演陈晓卿的新作「风味人间」上线，播放量超过1亿，51分钟纪录片「最贵」食物莫过于伊比利亚火腿。
作为西班牙人心头的美味，顶级伊比利亚火腿来自中西部及安达卢西亚北部的林间牧场散养的伊比利亚黑猪，自然放养的黑猪以当地橡果、香草、橄榄为食，肉质特别，香气浓郁，宰杀后，再腌制，经过2年以上风干、陈酿，纹理如大理石，入口即化。
据报道，伊比利亚火腿不含任何低密度脂蛋白（动脉硬化、心肌梗塞、中风诱因），只包含的高密度脂蛋白，将器官内多余胆固醇（心脏、动脉等）输送到肝脏，排出体外，因此伊比利亚火腿成为全世界最贵的猪肉产品。
从2013年开始，伊比利亚火腿评价市价一路看涨，2017年涨至30欧元每千克，最高涨幅20%。去年末，圣诞节与新年来临，加上中国一线城市需求扩大，更导致火腿价格上涨超过20%。当地媒体统计，到2021年，该类产品将再翻一倍。
如今，「风味人间」带来的爆炸级流量势必导致中国一线乃至内陆高端消费者对伊比利亚火腿的更高关注，其中，100%橡果喂养，放养于Dehesa牧场的最高品质「Jamón Ibérico de Bellota - 橡果伊比利亚火腿」自然涨幅更高。
此外，跟进当地标准，每头猪需要约两公顷放养土地，保证肉质，加上生产周期超过3年，势必无法应对突如其来的需求，价格进一步膨胀。
目前，国内市场2.5kg去骨后腿约8000人民币，国外市场7-8kg整腿为715欧元，相信随着圣诞、新年乃至中国春节来临，代表顶级伊比利亚火腿品质的Cinco Jotas 橡果伊比利亚火腿价格将迅速上涨，3个月预计涨幅为10-20%。
Domaine de la Romanee-Conti 2015
市场价：$25226
本月13日，纽约苏富比拍卖会，有史以来最贵红葡萄酒诞生。这是一支来自法国勃艮第1945年出产的Romanee-Conti，拍卖价达到55.8万美元，约合人民币387万，同一天，另一瓶Romanee-Conti也以49.6万美元天价成交，轻松打破2010年，一支标准瓶1869年拉菲的23.3万美元记录。
随着一次次拍卖槌落下，我们看到拉菲的时代逐渐远去，Romanee-Conti至上概念在消费者心中逐渐形成。
作为全世界最贵葡萄酒，Romanee-Conti酒庄位于法国勃艮第最好的产区，「Cote de Nuits - 夜丘产区」，号称「上帝厚爱的土地」，年产量仅5000-6000瓶。
从2016年10月起，Romanee-Conti的12个月增长率分别达到17.07%与23.43%，相比同期大涨的标普500指数仍分别高出1到6个百分点。
产量固定，市场对Romanee-Conti需求量增高是价格上涨的主要原因，并且进一步导致出货量降低，据统计，近一年Romanee-Conti市场供应量缩减约30%。
我们认为，未来一年内Romanee-Conti，尤其品质上乘，在业内口碑较好的2015年份版本，价格涨幅将超过20%。
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投资评级：买进
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目标价：$30271
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风险等级：R3
Audemars Piguet Royal Oak Selfwinding
15400ST.OO.1220ST.03
市场价：￥133000
如果要选出过去一个月升值最快的腕表，爱彼皇家橡树15400精钢材质蓝色表盘，当之无愧。
其涨速之快每天肉眼可见，从15日至22日，仅仅一周时间，市场价上涨5.63个百分点，近1万人民币。而半年内，该表款市场价格涨幅高达惊人的26.50%。
近年来，爱彼通过精明的市场策略将旗下腕表整体推高，除此之外，二级市场对产品买单同样为价格蹿升提供燃料。该款皇家橡树15400外观简洁，精钢材质与蓝色表盘是经典配合，容易搭衣着，切中男性需求。
与之类似，百达翡丽鹦鹉螺也因经典设计成为保值硬通货，因此，圈内不少爱好者将该款爱彼视为「另一块鹦鹉螺」。
目前，市场上对该款腕表需求并无降低迹象，我们认为，爱彼皇家橡树15400 精钢材质 蓝色表盘 将继续保持增势，2019年初，目标市场价将超过19万人民币，达到公价的142%，建议尽快入手。
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投资评级：买进
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目标价：￥190000
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风险等级：R2
Off-White Rimowa Personal Belongings Case Black
市场价：$3050
上周Off-White同Rimowa第三块联名产品「Personal Belongings」铝镁合金行李箱在美国限量发售。有了之前经验，发售预热市场宣传很足，发售当天，市场价就炒到4246美元，零售价的218%。
由于2018年早些时候，Supreme同Rimowa联名行李箱整体市场价如今仍维持在发售价的200%，这回联名，不少代购者甚至声称该款产品为「收藏级」。
从以往数据看，而Off-White的第一批联名行李箱Transparent Carry-On Case Clear 在今年7月发售，官方价格$1200，引发炒作，但市场价高开低走，从接近3000美金掉到1750美金，蒸发掉41%。
本月初，Off-White同Rimowa联名的2款透明行李箱在二手市场更加疲软，不到一个月内，市场价已经跌至发售价以下。
因此，上周发布的该产品尽管仅限美国发售，但已经连续一周持续下跌：
我们认为，该款联名行李箱未来一个月内市场价将继续下跌至发售价以下，建议持有者尽快出手。
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投资评级：卖出
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目标价：$1800
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风险等级：R2
Dior SADDLE OBLIQUE 帆布手袋 蓝色 Mini
市场价：$2350
时尚搜索媒体Lyst本周公布2018Q3最热单品，Dior SADDLE 手袋位列第一。从推出以来，该款产品一直是全球女性热捧对象，7月19日当天，全球100位博主发布产品照片，搜索量激增957%，成为Q3最受关注单品。
目前该系列最火的OBLIQUE 手袋 蓝色 Mini款市场价2350美金，根据内部消息，Dior将在2019年2月进行新一轮涨价，涨幅普遍在5%左右。
针对明星产品，涨幅将更高，如之前招牌女包Lady Dior从2012到15年，每年价格涨幅约10%。同时，90年代的Logomania复古风也将会回潮至少1-2年，今年Pintrest上对logo的收藏也骤增203%，我们有理由相信此款Saddle手袋在半年内，涨幅将至少在10%上下，早买早享受是升值之道。
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投资评级：买进
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目标价：$2580
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风险等级：R3
