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砍瓜切菜一刀两断的锋利厨师刀,轻盈好清洗不留刀锈味 | 免费试用

极客大本营  · 公众号  · 数码  · 2017-06-20 21:25

正文

咱们中国人做菜都是一把菜刀处理所有问题

不过大菜刀拎着沉又很锋利

用的时候总是非常紧张

而且切菜的时候总会留下一股金属味

尤其是用它切西瓜

简直是糟蹋西瓜




现在很多家里都用的是陶瓷刀

没了刀锈味重量也轻

就是只能切切菜和肉

还得时刻小心不要把刀刃崩出豁口



所以今天就给在厨房里苦苦挣扎的各位

推荐一把兼具钢刀和瓷刀优点的菜刀

 LIQUIDIAMOND 礼钻 X 系列厨师刀 



硬度高无异味


这款产品有厨师刀和水果刀两种款式

所使用的的都是非晶体合金

这种材料是由加州理工联合 NASA 研发

强度是钛的两倍


(厨师刀)


由它铸造的厨师刀

硬度可以达到 70 HRC

(咱们家用的菜刀硬度大概在 50HRC)

而且因为这种材质的独特结构

使得菜刀本身具有很好的抗腐蚀性

不会在切菜的时候沾上刀锈味



味道更好不说

也更加的卫生健康


吹毛可断的锋利刀刃


厨房切菜的时候

最怕遇上胡萝卜这种又圆又硬的

切得时候费力不说还容易滚来滚去

不过出现这种情况

还有一部分原因是你用的菜刀不够锋利



今天的这款厨师刀的刀刃有很多纳米级的微型锯齿

这和大马士革刀的结构非常相似

这些小小的锯齿能够轻易抓住食物光滑的表面

切入的时候更加轻松



切番茄的时候就像在切橡皮泥

一刀过去一点不含糊

而且都不需要手扶着




就算是切纸这种韧性特别好的东西

也是非常容易

就像裁纸机一样整齐快捷



还有这个水果刀切水果的

真是治好我 16 年的强迫症

也就看了 30 几遍吧



安全好清洗


切完菜洗刀子是最后一个挑战

像切菜的汁液还好

切过肉之后的刀表面会有一层黏腻的东西

像我这种用喜欢用手洗的

真是非常害怕一不小心就把手指削掉了



这款厨师刀因为有很好的的抗腐蚀能力

清洗起来非常的简单方便

而且洗后也不需要专门进行护理

擦干水渍就好


◆  ◆  ◆  ◆  ◆  


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