专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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婴儿水是不是智商税?

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2021-06-04 10:01

正文


其实我不大喜欢用“智商税”这个词。关于什么是“智商税”, 微博大V@折翼丛林 有段很好的总结——【 判定一个东西是不是智商税,个人觉得要从两方面来认 定——1、是否达到宣传功效,2、价格是否合理。以燕窝举例,如果售卖时说清楚“这玩意儿没有保健作用,只适合送礼,倍儿有面子”,并且价格不贵,这种情况下就不算智商税】。
也有网 友“插刀”说【价格不贵和倍儿有面这两个很难一起满足吧】。反正呀,是不是智商税这事儿,自己高兴就好。
微博上出来了 话题 【婴儿水是不是智商税 其实婴儿水这东 西 好几年前就出 现了, 曾经接受过某著名媒体 采访 下面是 10个问答的 文字稿


1.       什么叫婴儿水?和一般的矿泉水和自来水有什么区别?
婴儿水是指那些宣称专门为婴儿生产的饮用水。厂家宣称在某些指标上比普通饮用水更为严格,所以更适合为婴儿冲配奶粉。“母婴水”也是这样的产品。这里需要强调一下:所谓的指标更为严格,比如说某些矿物质含量更低,所以对婴儿更好之类,只是厂家说的,并不是学术界或者权威监管机构说的。

2.       水对人的影响是什么?婴儿水真的会有这些宣传中说的能够“提高免疫力”“促进婴儿健康生长”“避免得肾病”吗?
这些功效都是虚假宣传。人体每天需要一定量的水,合格、卫生、符合饮用水标准就足够了。除此之外的功效,都是营销忽悠。(
注:前几天监管不严的时候,有商家这么宣称。现在监管严格,商家在正式场合不敢随便乱说,在营销中还是不乏信口随便说的。

3.       婴儿有必要喝婴儿水吗?饮用婴儿水对婴儿身体有什么帮助吗?
实际上完全没有必要。不管是成人还是婴儿,水就是水,不应该指望它给身体带来什么提供水分之外的功效。美国疾控中心、FDA和梅奥医学中心这样的专业机构,他们的态度都非常明确:婴儿并不需要专门的婴儿水,自来水或者其他饮用水,只要保障卫生就可以。所以他们的推荐是,任何合格饮用水,烧开一分钟,放凉之后就可以用来给婴儿喝。

4.       国外对婴儿水有标准吗?国外的婴儿水市场是什么情况?
没有婴儿水的标准。婴儿水只是厂家提供的一个瓶装饮用水产品,它只需要符合瓶装饮用水标准就可以。美国市场上婴儿水的价格跟其他的瓶装饮用水也差不多。国外家长买婴儿水,主要是方便,不需要再加热煮沸,二是它并不比其他饮用水贵多少。

5.       如何看待婴儿水宣传中的低钠、重金属低和低氘? 普通饮用水中的钠、重金属和氘也足够低了,再低并没有更大的意义。因为婴儿营养是全部由母乳或者奶粉提高的。水中的成分对于满足婴儿营养需求没有意义,如果含量过高,反倒是增加了婴儿身体的负担,所以需要避免过高。但这个“避免过高”,普通的饮用水就做到了,再进一步降低并没有什么必要。

6.       如何看待婴儿水宣传中的“小分子团水概念”?
所谓的“小分子团水”本身就是一个虚假的概念,国家卫计委已经禁止了这一类的概念进行营销。也就是说,宣称这个概念,是违法的。

7.       如何看待宣传中的可以提高奶粉溶解度?
这是一个似是而非的概念。各种奶粉的溶解度都很高,都能充分地分散到水中。有一个“速溶性”的概念,不同的奶粉可能相差比较大。它是指配奶粉的时候,搅拌多长的时间可以完全分散开。一方面,这个指标主要取决于奶粉,水的影响很小;另一方面,它并没有营养方面的意义。速溶性差一些,多搅拌一会儿也就可以了。







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