作者：王彩霞
————
本文约3500字+100余张图片，阅读约需10分钟
↑ Ulife给人的感觉如上图：新鲜、漂亮、诱人
今年6月26日，石家庄北国商城旗下的大型精品超市Ulife优生活重装后正式营业。丰富的精选商品、艺术的店面设计、极致的消费体验、全渠道的购物体验，令其甫一亮相便引来一片赞叹。
门店定位：
大型精品超市
门店位置：
石家庄市长安区育才街58号
经营面积：
8000平方米
门店SKU：
25000个
改造后的
Ulife
，和先天下广场整栋商厦的定位非常匹配，集大成之作，融进了不少独特、前卫的想法。其中，
重体验是其一大特色，
旨在打造“生活新体验，品质优生活”
。
蜕变的
Ulife
先天下店立足环保、健康、品味、生活四大核心理念。整体卖场诉求素雅简约，软膜天花、木纹地砖、配合各式主题的拼接砖，在清晰诠释整体动线的基础上，塑造出了一种清新、自然、简约的购物空间，煞是令人惊艳。
超市的入口设计就不一般，各种植物造型，养眼，新奇，延伸了视觉空间感，大自然的浓重气息扑面而来。
进入卖场，映入眼帘的是天然、手工的各式软装饰，从地面到空中，木板、铁艺、墙砌等现代简约欧式风格，
简单又时尚，
给人贴近自然、回归本来、舒适温馨的美好感觉。
！
怪不得老顾客再逛Ulife，直呼“居然时髦到不敢相认，随便一拍就是一幅画卷，洋气得不得了”、“国际网红范儿，被惊艳到了，令人陶醉！我会千万次走进来，好好感受家的温馨、奇绝美味、质优商品”......大众点评上好评如潮。
其实早在2006年北国商城就开出了
Ulife
，此次重装定位为精品超市，进口商品占比会大幅提高，新零售元素会大量注入。北国人说，我们就是要做全河北最领先的、全石家庄没见过的超市！
Ulife，
看过的人都惊叹一个字：美！
图解
Ulife
店装之美
——
↑超市入口好似隐在丛林之中。
↑到处是英文，很有国际范儿。
↑连购物车也与众不同。
北国人这次在商品力方面颇为用心，下足了功夫。
Ulife先天下店精心搜罗世界各地的潮流爆品，主营商品SKU约为25000个，商品的新、全、奇、特让人大开眼界。开业仅3个月，就有了“潮流艺术爱好者的聚集地，精致生活追求者的天堂”之称。
从河北第一家引进Sunflore烘焙店到可以shopping到世界各地优选的果蔬区，从创意日本SUSHI到国别特色调味，从即购即食的饺子岛到地道的澳洲牛排，从海鲜吃货的海洋馆到精致丰富的酒窖......
河北第一家引进Sunflore太阳花神，所有面包均采用全麦面粉烘烤而成。sunflore的logo形状面包，可谓镇店之宝，夹杂着核桃和干果，入口甜脆可口，深受人们追捧。每隔两个月左右，重新调整口味一次，评选出市面上最受欢迎的烘焙产品引进店内，以保持最新潮的口感。
引进高端技术培育的有机蔬菜，多种有机蔬菜权威认证，从农场到餐桌层层把关，
口感鲜美，引领健康生活；同时引进世界各地优选水果，有日本玄提、美国车厘子、汉良牛奶西瓜、马来西亚猫山王等等。
日本寿司岛是全河北省最全的sushi集合地，由寿司、刺身、鳗鱼、日式小菜、进口散芝士奶酪、日式便当、天妇罗、烤品等56个单品组成，品种丰富，应有尽有。
特色调味区可选择来自世界各地特色调味，以日式、西式、东南亚韩式、台式等多元化的各类调味品为主，并且现场有厨艺演示。
饺子岛，现制水饺20余种，纯正手工，口味鲜香，秘制调味，即购即食。
18种进口牛排，每一块都是精挑优选的上等牛肉，满足所有的口感分层；自助小火锅，打造1-3人份套餐搭配蔬菜组合，就餐氛围别致清新。
进口海鲜，帝王蟹、珍宝蟹、面包蟹、波士顿龙虾、青龙鱼、苏眉鱼、红灯笼等，有特聘厨师提供海鲜代加工服务，格调鲜享。
世界名庄酒，酒款数量比其他门店翻番，集结法国、德国、意大利、智利等知名酒庄红酒，法国拉菲、澳大利亚奔富、智利酿悦、美国璞立酒庄都有。还可以现场调制专属红酒/鸡尾酒，免费承接小型party。
值得一提的是，Ulife有个“乐享”板块。有萌宠：全省第一家引进“猫咖”主题宠物馆，主人可以喝咖啡、跟萌宠们一起玩耍，来缓解压力和孤独。有童乐：来自瑞典已有40多年历史的玩具，以柔软安全的原生塑料制作高品质玩具，以玩不坏闻名世界。有生活：快文化、慢生活，茶和茶具即为这种生活方式的物化。有家居：定位北欧家纺风格，不浮夸，简单，舒适，素净。
图解
Ulife商品之美——
生鲜部分：
↑
连试吃品都那么新鲜
餐饮部分：
↑
午间的堂食区座无虚席
↑
科技含量很高的煮饺子机：同时煮9种饺子，根据馅的不同可以设定不同的煮沸时间，哪个煮熟了，机器会有提示。
熟食部分：
乳品+饮品部分：
↑乳品之丰富，他处少见。除了常见的奶制品，还有不常见的纯驼乳、牦牛奶、马奶、羊奶、进口鲜奶、网红奶制品等等，目不暇接。
↑
饮品也是很多不常见的种类、品牌，丰富之极。不买看着都爽。
休食+干货+调味部分：
↑
网红款、进口货、各地特产等，休食也是不少新鲜货品。
↑干货里，辣椒按辣的程度分多种，菌类更是很多不认识的种类。
↑调味品区里，光是来自世界各地、用于不同菜系烹饪的酱油就不知道有多少种。
家居部分：
↑单看以上几张，可能不会想到这是超市一隅。
↑家居部分也都是精品，据说网红杯子很是畅销。
↑这陈列太有品，太吸睛了！
↑毛绒玩具区引进的是美国品牌，大大小小的玩偶很是别致可爱。
Ulife
美女店长程雁告诉记者，她跟店已3年，一起被改造了。全国转市场找感觉，一心想做全河北省的标杆店。一年多的用心准备，
100天关门装修，
终于做出了一个全新的超市。“消费者用脚给我们的努力打了分”，
Ulife
6月26日重装开业，当天销售即达100万元。开业并没有海报宣传，只在自家的新媒体上做了宣传，然后推送给了先天下会员。
记者采访得知，北国人打造
Ulife真可谓是精雕细琢。
1、动线打破了常用的回形，改用弧形，以延长顾客留店时间。
2、收银线外板块：收银线以外是外卖区，不到3000平米，街区风，有小餐饮、小休闲、滋补品区、美容美发、宠物寄养等业态。基本引入的都是品牌。和以前不同的是，增强了服务功能，模式为深度联营。
3、场内分六大块：果蔬、大生鲜（冷冻、餐饮、肉、日配）、粮油休食、酒饮、洁化、日杂百货。堂食区为5+2组合，600㎡左右，共7种分类，有日料、咖啡、牛排、四川岛（面食为主，取名“缠面”，听着像缠绵）、披萨+烘焙、水产加工、饺子岛、鱻食主义、风味小吃岛等。
卖场面积是这样分配的：生鲜+厨房面积占比50%（含堂食），休食、酒水、滋补占比25%，家居、洗化占比25%。
4、商品深度：多次筛减商品数，为的就是更精准。原来不含生鲜散货，2.4万支SKU；精选后，变成1.5万支SKU。其中43%是独有的、差异化商品，有7000多支进口商品，占56%。那么，
SKU数量减少，怎样让顾客感知得到？
一是宽度方面的取舍，改造前的内容该舍弃的就舍弃，该减少占比就减少占比，比如家电就不做了；粮油、家用清洁用品、纸品、肥皂等即减少占比，不再重复展现，减少排面；突出生鲜和堂食部分，扩大面积。程雁说，总体看来，在满足消费者上没有影响，不影响消费者选择商品。
二是在深度方面，把重复性的商品淘汰掉，比如调味品、酱油，原来五六节排面，都做了调整，刺身酱油原来只有一种，现在有5种。连
西餐调味品、
泰菜所需佐料如咖喱现在都有。干货方面，辣椒、花椒等现在有十几种，单说辣椒，就分辣度不同的各种辣椒、麻椒。
