势不可当，猪价跌得“六亲不认”！附：1月18日猪价

势不可当，猪价跌得“六亲不认”！小年在即，目前，国内生猪购销进入“双增”的局面，猪价受情绪引导，供需博弈激化，价格呈现高频震荡的走势！此前两日，猪价重心上移，标猪报价涨至15.89元/公斤，猪价出现触发反弹的走势！但是，昨日，集团猪企拉涨不及预期，临近年末，市场挺价意愿松动，生猪流通增量明显，猪价上涨承压，价格回归下跌的走势，外三元标猪报价跌至15.76元/公斤！

在供应端，众所周知，2025年1月，国内适重生猪出栏压力略有减轻，相比上月实际出栏减少近110万头，但是，由于上月出栏时间在30~31天，本月有效出栏时间仅有24~25天，集团猪企出栏时间减少，本月中上旬，规模猪企出栏节奏偏慢，因此，中下旬，集团猪企出栏计划偏多，主流集团猪企缺乏压栏挺价的意愿，认卖积极性偏强！

尤其是，春节过后，居民多以囤货消耗为主，猪肉购销冷清，部分年前未能顺利出栏的猪源，年后逢高出栏，供应压力较大，市场看空意愿偏强，这也增加了养殖端春节前超卖的积极性，主流集团猪企降低体重卖猪的现象增多，市场中小标猪供应呈现过剩的态势，散户以及二育多跟风出栏，生猪流通水平明显提升！

在需求端，目前，受春节临近，部分务工人员陆续返乡，学生全面放假，餐饮消费支撑转弱，城市猪肉购销缺乏增量。不过，由于北方地区，地销市场猪肉销量回升，年味转浓，居民家庭备货现象增多，主流屠企订单增加，开工率陆续回升，年前屠宰场集中备货周期启动，需求利好支撑尚存！

因此，目前，生猪购销呈现双增的局面，但是，由于消费增量一般，样本屠宰场开工率在38.4%左右，而居民家庭替代消费增加，屠宰场开工率提升缓慢。但是，适重标猪出栏猛增，主流屠企收猪难度偏弱，上猪节奏较快，市场支撑不足，受毛白价差收窄，屠企有顺势压价的心态！

因此，基于市场多空博弈，受屠宰场调价收猪，预计，2025年1月18日，猪价下跌0.07元，屠宰场报价跌至15.69元/公斤，不过，由于屠宰集中备货，猪价支撑尚存，重点关注养殖端出栏以及屠宰场开工率的变化！

1月18 日全国南北各省区生猪价格一览表：