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春天抓住补钙“黄金期”,多吃这两种蔬菜,钙含量比牛奶还高!

文明湖北  · 公众号  ·  · 2025-02-21 11:30

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钙对维持骨骼健康很重要

你知道吗?

春季是补钙的“黄金期”

哪些蔬菜钙含量较高?

一起来看看


春季是补钙的“黄金期”


1.春天天气好,是踏青、赏花、游玩的好季节,户外锻炼多了,骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。


2.春天阳光较为充足,晒太阳可以帮助我们转化维生素D,促进钙吸收。


3.春天蔬菜水果种类较为丰富,多吃一些钙含量高的蔬菜和富含维生素、矿物质的水果,对于补钙、 维持骨骼健康有好处。


这两种蔬菜比牛奶钙含量还高


每100克牛奶含有107毫克钙,是含钙量比较高的食物,也是重要的钙来源。 以下这两种蔬菜,比牛奶的钙含量还高,春天可以常吃。


1.荠菜: 每100克荠菜含有294毫克钙,约为100克牛奶钙含量的3倍。荠菜还含有丰富的钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C,对血压、免疫力、皮肤、视力等都有一定好处。


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2.芥菜: 每100克芥菜含有230毫克钙,是100克牛奶钙含量的2倍多,春天也是食用芥菜的好时候。


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两个补钙“好帮手”


维生素D: 有助于促进钙吸收、骨骼矿化,帮助保持肌力、保持平衡、降低跌倒风险。


维生素D的两个来源:晒太阳,人体皮肤里面的7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下,能转化成维生素D,所以要多晒太阳;吃富含维生素D的食物,比如脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、鸡蛋黄、木耳等。


维生素K2: 维生素K2对骨质疏松、冠状动脉钙化、心血管疾病都有一定预防作用,特别是对维持骨骼健康有一定好处。


维生素K2的主要来源:发酵豆制品、乳制品中的维生素K2含量比较丰富,如豆豉、纳豆、奶酪,也可以通过肠内细菌进行合成。





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来源:新华网微信,综合央视财经、CCTV生活圈

责编:王炯









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