据说，只有1%的人吃过绿色的腐竹！

腐竹，虽口味清淡，却不寡味，正属食道中所追求的“五味调和”，人人都喜爱。 但我敢说，只有1%的人尝过这翠绿如玉的腐竹。

这种翠玉般的腐竹，诞生在豆都黑龙江省。 通体光滑，质地透亮，纯净无任何杂质，透露着浓浓的自然之味。

黑龙江的北大荒基地加工厂，位于世界三大黑土带之一的松嫩平原西北部，是国内非转基因大豆核心保护区。

黑土种植，土质肥沃，光照充足。

翠玉腐竹精选了 北大荒特有的非转基因双青豆，绿色来自豆子本身。

因光照时间长，昼夜温差大，豆子颗粒愈加饱满， 色泽青绿，豆香味也更显得纯粹且浓郁。

从种豆到腐竹的制作流程，核定生产规模为1万吨，确保最终的品质与食品安全，每包都均匀切制，易泡发。 严格拥有有机产品认证证书。

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翠玉腐竹不仅口感比普通腐竹细腻，营养也更加丰富。 拥有多重优质的蛋白含量及维生素，脂肪含量均衡，可谓药食兼备！

论到腐竹的加工方式，最早起源于唐朝，距今已有一千多年历史。

翠玉腐竹的加工需经过严格的数十道古法工艺。 经过六铺工序，只取头铺，只为最大限度保留双青豆的精华所在。

从选豆、去皮、泡豆、磨浆、甩浆、煮浆、滤浆、到提取腐竹、烘干、包装。 全程无硫熏制，不添加任何防腐剂、色素、淀粉和食用胶。

相较于黄豆，双青豆富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、硒等， 特别适合老人食用，能保持血管弹性、防止脂肪肝形成。

烦闷的季节里，食用些翠玉腐竹，不仅能 消暑解毒、健脾胃、止泻痢、润燥消水 ，还能对绝大多数的癌症有强大的抑制作用，如前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等。

翠玉腐竹承继双青豆本身的颜色，整体碧如翡翠，长短适宜、切面紧实。 开袋能闻到满满青豆香，完全无添加。

市面上的腐竹，泡开大多需要十几个小时。

而小萝妹亲测翠玉腐竹只要一分钟，边缘就开始变软变透明。 45分钟后，腐竹完全泡开变软。

泡开后完全没有碎渣，水绿而不浊。

翠玉腐竹的做法多种多样。 可凉拌，可红烧，下火锅 也是不二之选。

好腐竹真的不输肉啊！

从入口开始计算，多咀嚼30秒， 嫩滑的劲道无法隐藏 ，浓浓的豆香味顺着舌尖逐渐蔓延，后味甘甜且细腻，令人大快朵颐。