央视曝光！杭州人千万别买这种鱼！严重可致....

杭州交通918 · 公众号 · 浙江 · 2017-05-08 12:31

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本文为杭州交通918综合发布

来源：楚天都市报（ctdsbgfwx）、四川交通广播（scjtgb）

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大家都爱吃鱼，鱼很美味很营养，想想都开始流口水啦！

网络图

但！最近好多朋友提醒八妹 太活跃的鱼千万别买， 为什么呢？仔细去了解了之后，才晓得来由：

首先就是有人发文章： "去菜场买鱼,结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未,迅速用手搅拌,一会功夫白色粉未就溶解了,将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳,仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。" 这么神奇，这是为什么呢？

然后央视去做了调查↓↓↓

原来这种白色粉末叫 鱼浮灵 ，记者调查:鱼浮灵 多在养鱼运鱼时使用 ！

为了一探究竟,记者先后走访了多家农贸市场和海鲜批发市场,发现鱼贩们对鱼浮灵,其实并不陌生。一名鱼贩告诉记者,养鱼的人和运鱼的人,为了不让鱼在出手之前死去,往往会在水体里面加入"鱼浮灵",一方面是为了让鱼保持生命,另一方面是为了卖一个更好的价钱。

鱼浮灵是什么?

水产专家介绍,鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水,遇水会产生大量氧气,导致水体含氧量迅速飙升,从而让濒死鱼儿可以在短时间内活蹦乱跳。

一勺白色粉末真能让鱼虾起死回生?

记者实验:盆子里的鱼奄奄一息,记者往水里加入一勺鱼浮灵后,鱼嘴很快张开。随后,记者加大剂量,奄奄一息的鱼,立刻活蹦乱跳起来。

水产专家:大型水产养殖常用"鱼浮灵"

水产专家表示,用"鱼浮灵"增氧,一般在大型水产养殖场中使用,而且由于成本较高,活鱼保鲜一般采用的都是物理方法,比如经常看到的充氧泵增氧等。

"鱼浮灵"对健康有什么危害?

从成分和供氧原理来看,用鱼浮灵来增氧是可行的。但是,一些卫生监督所发布过预警称,市场上发现了一些鱼贩在水中添加"鱼浮灵"从而增加鱼的活动力,但鱼浮灵含铅和砷严重超标几百倍,用过鱼浮灵的鱼,铅和砷也严重超标,一旦食用这种鱼,会严重损害人的肝、肾、智力等,甚至致导恶性肿瘤发生。

那么,这种说法是否属实?

水产专家表示,用鱼浮灵来增氧本身是没有问题的,但不能排除有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料,来生产鱼浮灵。这种情况下,很可能有引入重金属等有害成分的风险,如铅、砷等重金属超标,长期使用可能造成人体神经性损伤等严重后果。