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恐怖！央视曝光：勾兑假酒的全过程

最红酒 · 公众号 · · 2018-03-09 17:42

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央视曝光勾兑酒的全过程

看完惊出一身冷汗！！

提醒：请在WIFI下观看，土豪随意！

那么，该如何鉴别真假白酒呢？

提醒：请在WIFI下观看，土豪随意！

本文视频均来自央视，责任编辑钱多多

接待亲友、同事朋友聚会、谈业务的时候

大家或多或少都会喝点白酒

只是不知道大家是否知道

您喝的到底是 粮食 酒还是 酒精酒 呢？

酒精酒对身体的损害非常大

平时小酌两杯不可避免，为了健康

为了方便大家更好的理解，在这总结了几个

鉴别粮食酒与酒精酒的方法

希望对大家有所帮助

1

从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒

我国白酒执行标准如下，现在卖酒的厂家一般都会严格按照标注，如果您是从超市购买，可以查看一下：

GBT10781-2006 是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GBT20822-2007 是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GBT20821-2007 是纯酒精酒的执行标准。

新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。

今后，大家可以从执行标准上判断出所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

2

把酒杯倒过来摇晃观察酒的变化

酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。

3

从主料栏里看酒质

质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。

4

手搓法

酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒。而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的。

5

空杯法

将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

6

加水法

酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的。本人亲自试验过的。这是因为粮食酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度数下降水增多，导致里面的物质析出。

真正的粮食酒就算是喝醉

也只会晕乎的感觉而头不会疼

也就是人们常说的不上头

若是酒精酒喝醉后头会疼

最后再说一下

粮食酒的档次好坏辨别方法
这里用酱香型白酒的口感来说

酱香型白酒是越陈越香

(这是酱香型白酒的一大特点)

也就是说酱香型白酒放得越久越香

5年酱香陈酿肯定比3年的好喝

主要还是从口感上来辨别的

陈年的酱香型白酒口感

会比较醇厚香浓、不辣喉

而新酒会比较辣口

虽然现在买到假酒的可能性已经很小了

不过如果能掌握一些分辨假酒发方法

就能更好地预防假酒中毒事件的发生

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