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传说中的1米比萨现身南山,我带上尺子去量了,结果…

柠檬网  · 公众号  · 美食  · 2016-12-15 22:32

正文



最近南山美食圈不平静

横空出现了妖怪级1米比萨

需要两个人抬着上桌

分量足够20人瓜分

竖起来还能当被子盖

我刚开始还不信,结果...



它让我受惊了,这不是一个简单的比萨啊!



60多分钟

24k纯手工打造

这个庞然大物完全是手工制作!摊饼底、抹酱、撒料、铺芝士、送进烤炉…全靠师傅双手完成,此处对师傅手动比心。


 

 

1米2惊人长度

还具有300cm大凶围

去之前就听说它相当的𡘙,机智的我不仅准备了钢卷尺,还掏出超长皮卷尺,而测量结果真让我大吃一斤,so huge!

  (至于面积,就交给你们去算啦)

 


足够15-20人吃

分出近100块比萨

7×13,把披萨分成近100块,20人平均下来每人至少吃到4.5块。特别适合公司聚餐,如果你们人少也敢去挑战,请收下我膝盖。


 

身宽体胖的它支持4种口味混拼,榴莲~牛油果烧肉~辣么爱你~蒲烧鳗鱼~夏威夷风情…13种口味任选4种,能刷出715种搭配!

  

注意,1米比萨不能单点,它是巨无霸比萨套餐的一部分。还配有么么鸡3只+凯撒沙拉3份+大炮汽水2瓶,全套价格888元,人均算算才50元左右。

 


实力插播 | 1米比萨亲测视频

来看看Dr.葱是怎样面对1米比萨的!如果看过,就再看一遍,反正时间很短😜



如此会玩的比萨店,其实刚开业一星期

它已成为深圳比萨界一道另类的风景

它爱用本地食材玩猎奇风味

它还创造出三角形千层比萨



 


要组一支大部队去吃1米比萨不容易

但如果两个人或三五朋友一起出来

这里还有9-16寸的size可以点

口味足足有13种

 


第一次遇见

三角形千层比萨


等腰三角形,这是比萨界的罕见造型!我一直以为比萨不是圆的就是方的,这次算开眼界了。


和普通比萨不同,它的饼底是用酥皮做的吃起来酥香脆,又一次刷新了我对比萨的认识。



三角形的设计,无论怎么切,都能分到最脆的酥皮边。


目前千层比萨只有两种口味可以选:榴莲或蟹子鱼,都是98元/12寸,适合2-3人吃。




回到圆形比萨的世界

它家强烈建议客人双拼

一次能吃两种口味

性价比更高

 


王牌对王牌,镇店双煞

榴莲×辣么爱你


榴莲比萨点击率一直居高不下,但最特别的是,紧跟其后的人气口味竟是川香牛肉!专为爱吃辣的朋友创造,米椒一出马,辣度到达4颗星。



不仅榴莲肉给得足,牛肉条也是粗粗的,而且用的是牛排肉。不过辣椒下得略猛,压制了牛肉,建议下单时跟店员要求少放一点。


9寸的比萨单点一般不支持双拼,唯独这两款混搭除外。如果两个人,一个爱吃辣,一个不爱吃辣,这样双拼就最合适了。



脑洞撕裂,玩食材玩出花

牛油果烧肉×蟹子鱼


这家店真的很会玩食材,它从东莞发家,首先就拿东莞本地的烧肉开刀。这也许是烧肉第一登上比萨舞台,在下佩服。


不仅搞了烧肉,它还对“非遗”下手了。蟹子鱼用的食材,就是东莞冼沙鱼丸的同款鲮鱼胶,非常地道的食材,混合蟹子后脆啵啵,很过瘾。 

(柴鱼片撒得满满的,这款冷了都还蛮好吃)

 

真好奇他们会不会用深圳食材来玩比萨,或许会用沙井蚝?光明乳鸽?公明烧鹅?哈哈哈哈~



女生和小朋友都爱

么么萨×美式精选


据说香肠款很受小朋友和女生欢迎。么么萨一次能吃到4款香肠:德式香肠、意大利红肠、美式火腿、秘制麻辣香肠,带小朋友来的话必点。

(么么萨拼美食精选,价格:50元/9寸,70元/12寸)


只吃比萨可能有点dry,这里还有不少小吃、沙拉、饮品...点套餐会更划算。平时可以约上几个死党,来这正餐或下午茶都hold得住。



店开在哪里?




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