网传东方中学门口卖的“寿司”竟是用胶做的？ 东方市食药监局这样回应！

近日，网上流传着这样一则小视频

视频中一位女士称：

在东方中学门口购买的寿司，

其中的主要原材料不是米，是胶，

揉来揉去，怎么都捏不烂。

这难道是真的吗？

寿司可是南瓜妹最喜欢吃的食物之一啊！

赵某经营的位于东方中学大门附近的台湾饭团摊点。

东方市食药监局监控到这一舆情后，高度重视，立即制定应急应对措施。 5月10日凌晨6点，东方市食药监局对东方中学赵某经营的台湾饭团（寿司）摊点进行检查。

执法人员检查加工、经营场所后，根据现场情况，兵分两路，突击检查经营者家中原材料仓库、原材料的上级供货商门店。

经检查，该批次进口糯米有入境货物检验检疫证明，属合格产品，未发现经营者在加工过程有违法添加等情况。

执法人员现场检查

现场检查，原材料确实不是大米，是糯米

蒸熟的糯米饭

原来这视频中揉不烂的米

是糯米！

真是虚惊一场！

又可以愉快地吃寿司了

针对个别不法商贩会在加工糯米时违法添加硼砂以增加韧性和保存度的现象，执法人员当即抽取原材料糯米、煮熟的糯米饭、加工好的寿司等样品进行快检，检验项目为硼砂，检测结果为阴性。

执法人员现场取少量蒸煮的糯米饭揉搓，确实搓不碎，很像胶，但这是货真价实的糯米饭，大家可以自己煮试试。

执法人员在原材料上级供货商处购买了糯米，按照赵某台湾饭团（寿司）摊点加工方法现场加工糯米，蒸熟的糯米饭与经营者加工的糯米饭感官性状一致，确实粘性很大搓不烂，但这是糯米煮熟后的特性，属正常现象。

执法人员对寿司经营者无健康证明从事直接入口食品加工销售等违法违规行为，依据食安法的规定下达了责令改正通知书。

突击检查经营者家中原材料储存地点。

这个就是主要原材料——糯米。

进口糯米的检验检疫证明。

执法人员在经销商处直接购买糯米。

执法人员按照经营者加工方法，亲自操作，蒸煮糯米饭。