1
.
浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现,摄入花青素多的人,高血压风险
降低8%
。不妨把浆果当零食或饭后甜点,也可加入冰沙或燕麦中
。
2.
香蕉。香蕉含大量钾元素,有助控制血压。美国心脏协会建议,成年人每天应摄入
70%
以上可可含量的高品质巧克力。
5.
猕猴桃。研究发现,每天吃
8周后血压显著降低。其富含的维生素
C
可能是
”功臣”
。
6.
西瓜。西瓜中的瓜氨酸可帮助控制血压,它能促使身体产生可放松血管、增加动脉弹性的一氧化氮,加快血液流动。
7.
燕麦。
一项对28个实验的回顾研究总结,燕麦、大麦中的葡聚糖可降低血压。建议用燕麦粥开启一天的生活,还可以常喝大麦茶。
8.
大蒜。大蒜可增加一氧化氮的合成,有助扩张血管,其主要活性成分大蒜素有益健康。炒菜、煮汤、煎蛋卷时都可加入大蒜,能够提鲜。
9.
奶。奶和酸奶是富含钙的食物。多项研究显示,补充约
1
000
毫克钙后,所有结果均显示,受试者血压轻度下降。美国心脏协会指出,酸奶可降低女性患高血压风险。建议喝不加糖的天然酸奶,并加入鲜果或坚果。不提倡用超过钙参考摄入量的补充剂来防治高血压。
10.
肉桂。研究表明,肉桂能使短期收缩压降低
2.6
毫米汞柱。日常饮食中可以用肉桂作为调料或替代糖。
11.
小扁豆。它是素食蛋白质和纤维的极佳来源,有助降低血压,添加到沙拉、炖菜、汤里都很美味。
12. 菠菜。适当多吃含钾的食物对脑血管有保护作用。在绿叶菜中,菠菜是含钾大户。在不能吃到新鲜菠菜的情况下,推荐吃速冻菠菜,营养素不会流失并且容易储藏。大家可以将它与坚果、牛奶等制成混合果汁饮用。需要提醒的是,服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜,以免影响药效。
13.
红薯。红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素
B6
等营养素,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。有研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低
具有保健作用的食物不是药,只吃某种食物并不能控制血压,而应根据自身情况,合理减重、改变不良的生活方式、合理膳食等。现在来让我们看看怎样调配一日三餐有助于降低血压。
早餐可以喝淮山薏米粥,有健脾祛湿、益气养阴的作用;或者是喝莲子百合粥,有清心安神的作用。
午餐或晚餐可以稍微吃些凉拌木耳或者清炒木耳荷兰豆,有降脂活血的作用,木耳可以清除血管里头过多的血脂,通血管。
另外可以用番茄鸡蛋汤、番茄炒鸡蛋、番茄胡萝卜牛肉汤。番茄胡萝卜牛肉汤,酸酸甜甜,有生津止渴、养心安神的作用,很适合夏天饮用。
有些时候还可以用冬瓜薏米煲水鸭,水鸭在中医里头来说是属于偏阴的食物,可以养阴、养津。在炎热的夏天,用冬瓜薏米来煲水鸭,可以消暑、除湿,也有降脂、稍微降血压的作用。