它貌不惊人，却被称为“皇帝食品”，还降压、养肝肾~

它有一种淡淡的苦味，它貌不惊人，却是古代宫廷佳肴，有“皇帝食品”的美称。而且，今天要告诉你，千万不要小瞧了这款食物，因为：

吃它护心降血压

吃它养血养肝肾

吃它美白抗氧化

吃它还助眠、防痴呆

管花肉苁蓉，列当科肉苁蓉属植物，又名南疆大芸、红柳大芸，寄生于柽柳属植物的根部，国内自然分布于新疆南部的塔克拉玛干沙漠及其周边地区。

作为中华九大仙草、中国十大名贵中草药的管花肉苁蓉，一千多年前就成为历代医家常用的补益药之一，《本草汇言》称其:“乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名”，曾被西域各国作为朝贡上品。历来民间也常作食品服用，以作滋补之用，和田维吾尔医生将大芸（管花肉苁蓉在新疆的习称）列为滋补药。

管花肉苁蓉因其确切的补益功效，被誉为“沙漠人参”，2005年其干燥的肉质茎作为正品药材被收载于《中华人民共和国药典》，在现代处方药、保健品等领域中广泛应用。

天寒地冻，来道苁蓉药膳去去身体里的寒气吧~

苁蓉药膳推荐

药膳配方：灸黄芪20g，太子参20g，生地黄15g，白术15g，火麻仁15g，当归15g，管花肉苁蓉15g，杏仁15g，桃仁15g，川厚朴3g，枳实3g，陈皮6g，灸甘草6g。

制作方法：上药水煎成汤剂

服用方法：每日一剂，水煎2次，取汁300ml，每次150ml，分早晚两次饭后半小时服用。

药膳配方：鲜管花肉苁蓉100克，鲜山药200克，青椒一根，食用油、食盐、味精适量。

制作方法：将鲜管花肉苁蓉洗净，去外皮，切片，入沸水烫3分钟，捞出，备用；取鲜山药洗净，去外皮，贴片，备用；取少量食用油，在锅中烧热，加入管花肉苁蓉片、山药片及其它辅助蔬菜（青椒、辣椒等），炒熟，再加入适量的食盐、味精，炒匀，即可。

功能主治：滋肾阴，补肾阳，健脾生血，抗疲劳，提高免疫功能。

药膳配方：新鲜带骨羊肉约1斤、管花肉苁蓉数片、新鲜豆包(豆皮)2片、洋葱1颗、红萝卜1根、姜约两个拇指大小、葱1支、高丽菜1/4颗、金针菇1包、当归1片、青耆一把、 红枣数颗、枸杞约1大匙、米酒1杯、盐适量。

制作方法：

1.带骨羊肉用清水洗个2-3遍后，放入锅中，加入清水淹过羊肉。再加入米酒半杯与青葱后开中小火，慢慢加热至滚后，将羊肉取出洗净备用。 (以上步骤为走活水)

2.另取一汤锅，放入洗净的羊肉块、肉苁蓉片、去皮洋葱、去皮红萝卜段、拍破的姜块与半杯米酒。加水淹过材料，盖上锅盖，开中小火煮滚后，用最小火煮1个小时，再加入中药材续煮半小时。(因为我是用LC锅煮，锅盖很重，热气都被保留在里面，所以一个半小时就已经软烂。 其他锅子可能需要久一点的时间，请自行斟酌)

3.再取一个汤锅，铺上洗净的高丽菜、金针菇与切块的豆皮，再加上刚刚煮好的羊肉块与汤。 (刚刚炖羊肉的洋葱、姜、红萝卜与中药材不需要放到新的汤锅里) 再度煮约5分钟后，加盐调味，即可食用。

4.软Q的羊肉、鲜甜的高丽菜、入味的新鲜豆皮。加上鲜甜无比的羊肉蔬菜汤，就算是单吃，也是很营养丰富并且饱足的一餐。

功能主治：驱寒保暖、养肝补肾。