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这个最强吃辣大省,种水果也这么猛?

地道风物  · 公众号  · 旅游  · 2024-12-22 13:43

正文



每年一定要吃的


江西赣南脐橙


冬日里的“香水炸弹”


撩人的酸甜比

丰盈的汁水

名副其实的“中华名果”




橙子,陪我们走过漫漫长冬;如果冬天有果香,那一定是橙子味的

自10月起,各类橙子就争先恐后地上摊,垒成一座座黄中带青的“橙墙”,而懂行的水果猎人,会耐下性子,等待着橙中王者——赣南脐橙上市。

赣南脐橙终于来啦!

到了12月,这颗来自“世界橙乡”赣州的“香水炸弹”开始顶着肚脐招摇过市,宣告着:“寒风中,我来了,带着暖意与香甜来了。”




浓郁橙香 黄金酸甜比
一颗回味无穷的“香水炸弹”


赣南脐橙首先外表就比普通橙子多了一层艳丽,金灿灿的果皮仿佛能抹去冬日的阴霾,单是看着,就好像在心里种下了一颗“小太阳”


与其他橙子相比,它格外迷人的特点之一便是香气将其称作“香水炸弹”,属实贴切。

果皮明艳的赣南脐橙像冬天里的“小太阳”

和香水一样,赣南脐橙的香分前中后调。

未开时凑近细嗅,能闻到淡淡的橙香,精油般的芳香,让人慢慢放松下来;若是刚采摘的脐橙,还自带一身树叶清新,是为前调。

剥开,橙皮中富含的芳香烃四散奔走,一时间满屋橙香,令人舌底生津,这是中调。

剥开赣南脐橙,满屋橙香~

掰开鲜黄色的果肉,轻咬一口,丰沛的汁液溢满了整个口腔;细嫩的果肉拨动舌尖;八分甜中那一点点的微酸,叫人回味无穷;浓郁的橙香涂满唇齿之间,这是后调。

三重香味相互叠加,互为表里,这便是赣南脐橙自然、珍贵、无与伦比的味道。

果肉细嫩,橙香浓郁,吃起来八分甜两分酸,回味无穷

风物君为大家甄选的赣南脐橙,品种为纽荷尔脐橙,可溶性固化物可达85%,也就是我们常说的果肉细腻程度高,化渣好;更是以汁水丰富的特点被选为NFC果汁的原料。

赣南脐橙汁水很足,轻轻松松徒手榨汁

恰到好处的甜酸比,加上独特的香气;细腻的果肉,还有丰富到可以轻松徒手榨汁的汁水,难怪赣南脐橙会成为每个冬天里,不可或缺的一种对味蕾的“犒劳”




来自“世界橙乡”中的核心产区
生态养殖 守护脐橙美好品质


赣南脐橙,中国国家地理标志保护产品,名列《中欧地理标志协定》之中;全球脐橙有17%以上产自赣州,这里是名副其实的“世界橙乡”对赣州人而言,脐橙就是金光四射的水果自信。

对赣州人来说,赣南脐橙是金光四射的水果自信

赣南,地处北纬24.35°- 32.36°之间的“脐橙带”,属于典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,光照充足、雨量充沛、无霜期长、雨热同季,9~11月昼夜温差大,有利于脐橙果实的糖分积累,简直是为它量身定做的产区。

更重要的是稀土赋予了脐橙独特的香气与味道,微量的稀土对脐橙的香气生成、提高甜度等,有着不可替代的作用。

赣南脐橙浓郁的橙香,得益于当地的稀土红壤


这次风物君为大家寻来的赣南脐橙,来自赣州的核心产区——寻乌县。


寻乌人将种植脐橙视为祖业。嫁女儿的人家,不是问房车、不是问存款,而是问家里种了多少脐橙树。因为在寻乌人心中,有脐橙树,就意味着日子有盼头;种起一片脐橙果园,需要至少三五年的时间,也是恒心的一种证明。


寻乌人心中,脐橙树,是生活的盼头,是恒心的证明

今年,赣南脐橙遇到了开花时节落雨,成长期又逢干旱的极端天气,生长可谓历经沧桑,风物君为寻到品质好的,属实费了一番功夫。

所幸,我们为大家找到了通过精细化管理,保障脐橙品质的果园。


精细化管理的果园,配备防虫网和灌溉系统

这里的果农有着丰富的种植经验;通过搭建防虫网 ,物理防控病虫害;也通过灌溉系统,减轻了极端天气带来的影响。

果园不使用除虫剂,而是通过除虫鸡~

更值得一提的是,这片果园不使用化肥对脐橙进行生态化管理;在果园中养殖鸡、鸭,一方面,鸡可以起到捉虫的作用,而禽类产生的粪便可为果树提供天然的肥料。


果农将成熟的赣南脐橙挑下果园,满满丰收的喜悦~

得天独厚的自然环境,加上赣南人民的勤劳精神,最终成就了这颗“留学归来”的脐橙,它也成为了赣南脱贫致富的支柱——2020年,赣南脐橙以678.34亿元的品牌价值,成为中国水果类的头牌。





绿萌机选分克重 各级规格有保证 
产地直发 顺丰/京东新鲜到家


赣南脐橙每年上架的呼声都格外的高,从11月起便每天都有用户在后台催风物君。


但是因为当地今年持续的干旱,脐橙一直处在高甜高酸的阶段,味道总是不够美好;直到前端时间经历了2场大雨,酸度才得以降了下来,风物君终于可以把它带给大家啦!


终于可以将美味的赣南脐橙带给大家啦~


风物君为大家甄选的赣南脐橙,都会经过清水清洗,然后果子们坐上“小滑轮车”通过绿萌机,脐橙会被电脑按照克重被分到不同过筐中。


终于可以将美味的赣南脐橙带给大家啦~


今年,风物君为大家带来了四种规格,4.5斤装的适合自吃~同步上线礼盒装,作为“橙心橙意”的好礼十分合适。任君挑选,产地直发,顺丰新鲜到家。
终于可以将美

4.5斤装包装图
味的赣南脐橙带给大家啦~
来自“世界橙乡”的

赣南脐橙

每个冬天都在期待的
橙子味“香水炸弹”

限时尝鲜装仅需35元开享~
产地直发 顺丰新鲜到家


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文 | 藜麦
摄影 | 朱梦菲

本文部分图片由供货商提供