惯例，每年的年货节，要来一场硬货合集![]()
。毕竟年货节满200-30的力度，买好酒相当于打骨折，能比平时省下好多钱！
过年犒劳一下自己喝点好的？送礼送什么酒有面子有品位，还不会太贵？一篇给你解决。
每年跑无数酒展会，刷海量的大师班，名庄酒怎么选，我们还是有点经验的嘛，会给大家把关：哪些名庄溢价高徒有虚表，哪些酒是真的好喝值那个价......
能在今天这份酒单里出现的，都是我们一年到头真金白银喝喝喝总结出来的值得酒款。
从年夜饭镇场面的勃艮第老钱家族，到拿了98分的意大利酒王的单一园中园，买一支少一支的老年份名庄雷司令，酒庄直出！
烈酒也选了几款压箱底的特别款：
波摩最新发售款、2024年度世界最佳威士忌，还有一家用荔枝酒桶陈年的中国威士忌。（喝起来真的有岭南荔枝香甜！）
最后最后，还有一支压轴彩蛋：一款酒精度高达70度、入口仿佛冰山雪化般神奇惊艳的法国干邑，是拿出来会让酒鬼朋友都有点刮目相看的特别。
重点：年货节，我们也快收工了，每一支都是良心定价，全部行货全网最低。
2004年的老年份特级园雷司令甜酒，直接比国际均价便宜150块钱；波摩威士忌我们甚至谈到官方旗舰店价格的6-7折......
诚意都放在这里了。
一年到头，奖励自己喝点好的
名酒专区👇
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本期酒单很长，5款葡萄酒，4款烈酒
大家慢慢选
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先来两款珍稀甜酒
甜党值得收藏！
01
2004年老年份雷司令甜白
帕克私藏名庄赫曼，单一特级园
年货节满减到手298元（只有50瓶）
开局第一支，确实难得：
陈了整整20年的雷司令，还是德国传奇的特级园之一（天梯园），还是Auslese（逐串精选）级别，今天298元拿下。（酒庄直出只有50瓶，我们跟进口商直接都包了）
国际均价是400+元哦！
我们一直逢人安利他们家的甜酒，因为葡萄酒皇帝帕克都曾赞过：“Hermann酿造了令人赞叹的珍藏、晚摘、串选等最高等级的甜酒，是酒评家一生中尝过最有活力的甜酒！Dr.Hermann就是摩泽尔隐藏的明星！”
懂了吧，大佬盖戳认证的甜酒专业户，好喝不贵闭眼入。
Dr.Hermann酒庄位于德国摩泽尔中部，很年轻，于1976年创建，但其家族酿酒历史可追溯至四百多年前，属于当地名家Joh.Jos.Christoffel Erben的一个分支。目前已被德国权威葡萄酒指南《Gault&Milau》将其评为四串葡萄酒庄，《Vinum》葡萄酒杂志给予4.5星高度评价。
拿我们今天这款来说，在葡萄酒豆瓣网Vivino上评分更是高达4.1分。
2004年份放到现在依旧好喝，因为是摩泽尔最出名的特级园之一：天梯园（Erdener Treppchen），陈年潜力超强！
天梯园的名字源于几个世纪前建在陡峭斜坡上的台阶——因为这个园的特点就是坡度非常陡峭。懂摩泽尔的朋友都懂的：越陡的园子，接受湖面反射的光照越多，葡萄成熟度+浓郁度越高。
土壤富含红色和灰色板岩，赋予葡萄酒浓密、通透、优雅和凝练卓越的果味与矿物质感，以及极佳平衡度。
Auslese（逐串精选）级别，陈了20年，酒体已经是金黄色。
闻起来有成熟的桃子、黄杏、无花果香气，以及特别的香料和蜂蜜气。多汁且甜美，非常清透毫无老态，也不齁甜，同时能尝到微妙的矿物质风味，余味悠长优雅。
全国只有50瓶，全在我们这了，298元这价格错过真的不再有！
02
宝藏甜酒产区法国朱朗松
800年老牌名庄，稀少晚收级别
年货节满减到手398元
如果这个年货节你想买点不一样的甜酒，送给很懂酒的朋友，这款是很不错的选择。（会被夸有品位那种![]()
）
这个产区很多资深老饕都没喝过，但CEO老王坚持要进货上架——只要你喝第一口，就一定能被打动！
风味真的曼妙而有流动感，🍍新鲜菠萝、🍈蜜瓜、百香果，甜美层次有变化，还有一丝丝草本和金银花蜂蜜。
它来自法国西南部老牌的甜酒产区，朱朗松Jurancon，名气不及苏玳、托卡依这些，但这几年在国际上越来越火了！
最出圈的酒款应该就是炒到四位数的Babylone了——卢瓦尔河谷最有名的酿酒师Didier Dagueneau（曾被评Decanter十大酿酒师），没错，就是曾经酿出地球长相思天花板的Silex那位（售价2000+元）——专门跑去朱朗松建了个酒庄。（从侧面也能看出大佬们很看好这片风土的潜力！）
这支不到400元，资历各方面都不输babylone.
酒庄叫拉蒂亚庄园（Camin Larredya），当地800年历史的老地主了，是法国西南地区仅有的贝丹德梭4星酒庄，更是被RVF标榜为“法国葡萄园的光荣与卓越”。相比Babylone，这家其实更多老藤（大部分都是上世纪70年代就种下去的），葡萄风味浓郁度更高。
在美国市场尤其受欢迎，看看美国人的价格👇，突然觉得我们卖398元都有点便宜了......
选的是朱朗松代表品种“小芒森”，它的成熟季节很长，这款还特地“晚收”了，风味浓郁度++，满满黄桃、甜杏、蜂蜜以及藏红花的香气。
庄主在波尔多学过酿造，蛮有想法的：果汁分别在小橡木桶和1200L大橡木桶中发酵再混合，其中还混合了新桶+旧桶，带来更复杂的果香+香草。
主发酵完成后，又带酒泥陈酿10个月，2021年份到现在已经陈了3年，结构更加复杂，除了果香，咸奶油焦糖与蜜饯的味道在口腔里缓缓展开，余味坚实有力，富有矿感（跟葡萄园底部的砾石土壤有关系）。
接下来，两家镇场面的干红
勃艮第老钱地主+意大利酒王
03&04
如果说这年头想花点钱买勃艮第风土，稳定又有性价比的选择，其实答案意外简单；勃艮第影响力最大的酒商巨头之一，约瑟夫杜鲁安（Joseph Drouhin）。人家是几百年的大地主，曾经酒窖是专属王子贵族的，意味着人家是皇家认可的专业葡萄酒商。即便如今，他们顶级酒款丝毫不输大金杯、阿曼卢梭父子等等出圈的大名庄，比如2019年苏富比拍卖会，他们家酒款也可以被拍卖出约6万人民币的高价。因为是百年老牌，品质非常稳定有保障，它一直以来也是收藏家的心头好。拿数据说话，在2019年到2021年两年里，他们家慕西尼（Musigny）特级园价格上涨了将近60%，品品这赛过股票的投资回报率。勃艮第散户酒农的平均占地公顷数大多是个位数，他们占地竟多达73公顷！而且这些地块从北边的夏布利，一直分布到南端的马孔内，几乎跨越勃艮第全境。因为他们是做大酒商起家的（一百多年前他们还没有自己的葡萄园，都是收购散户葡萄酿酒），一定程度上比酒农起家的酒庄更追求风格的稳定。品牌又声名在外，所以其实特别受高级餐厅待见——巴黎一共有26家米其林三星，全部都收录有Drouhin家的酒款。做到这个资历，Drouhin属于不管放在什么场合，面上都挂得住的靠谱。不过有一说一，Drouhin酒款有点像是vintage店里淘宝，东西特别多，入门几百块到几万块全都有，但其实真正宝藏的性价比款，是要挑要抢的。
像是我们今天选的这两支村级，都是精中选精的出色风土选择，也所以配额其实很少，单瓶就1000支左右！两支风格不同，都是近十年来勃艮第排得上号的好年份2020（excellent），如今已经陈了4年，都是如今可以直接开瓶的状态，也可以继续再放个10年，大家可以根据自己的喜好选择。2020 Joseph Drouhin PommardPommard是一个长板格外长的村：就是以有力而浓郁的红葡萄酒闻名，在强者如云的勃艮第，它曾经被誉为“勃艮第之花”，是其他村要参考的高标准。喏，即便在如今没有特技园的情况下，Pommard的酒还是可以轻松卖到五位数rmb（虽然也有Leroy老太太的加持）。本地土壤特有的高石灰岩含量，迫使葡萄根往深里去钻，因此生产的葡萄酒格外深邃，有结构。葡萄大部分来自Drouhin家族在Pommard一块很古老的园子，以生物动力法耕种，质量成本都要高于普通小农。使用了20%的新桶，陈年了12~16个月，再由酿酒师Veronique Drouhin每一桶进行品尝后才决定装瓶。非常典型的Pommard风味——浓郁强劲的香气，一鼻子的深邃的黑樱桃与香料，有一点年轻皮革的气息；质感非常周正，余味长，经得住陈年的考验，会更柔顺迷人。2020 Joseph Drouhin Volnay Volnay这个村，勃艮第爱好者应该都很熟悉了，这也是一个100%的红葡萄酒村，与上面的Pommard距离不远，但却是一个风格完全不同的柔美丝滑风格。酿造与上一支近似，20%法国新桶陈酿14~18个月。风味非常讨喜，有紫罗兰与黑醋栗的温柔气息，陈年到现在，风味转向了更加糖渍水果、轻柔香料气息，质感如天鹅绒般圆润，收尾日式香草与糖渍水果的愉悦。这一支评论家打出的分数也不低！92分，在勃艮第村级里算是相当不错的分数了。同样陈年10年没问题哦~意大利酒王Giacosa Barolo
传奇园中园
2019大年
秒杀价：2298元3598元
这一家酒庄，说实话，这个价格的美丽程度，相当于现在让你美股抄底了。
上一次卖，我们还没写推文，就被一位懂行的大佬给带了5支走……（今天价格比上次还美丽！）
这是意大利超一流的名庄，全意均价最贵葡萄酒Top10，排名第二就是它👇（放心，入门款只要200+元，已经很好喝了）
不少葡萄酒媒体称他们为“意大利有史以来最伟大的酒庄”。
这就是大名鼎鼎的嘉科萨（Bruno Giacosa），意大利酒王。
他们是第一批在意大利酿单一园葡萄酒的酒庄（单一园，而非混合不同葡萄园，酒里的风土个性风味就更集中），引领整个产区走更高品质路线——无论是风味的纯净度、酒体复杂度，都是天花板级别。
而且相比于其他一些早年出名的老”酒王“，Giacosa的实力，那就相当于自己的硬通货，这几年它家的行情也是非常非常坚挺，只会涨不会跌。
这一次我们争取到的，就是他们家最限量的旗舰款，配额珍贵，满减完到手价格比上次还美！！！这是老庄主在1982年在Barolo村探访时，收购的第一块单一园Falletto，从此酒庄开始步入酒生巅峰。嘉科萨的眼光相当毒辣，目前酒庄最贵的酒款，以及巴罗洛最受欢迎的Top 3酒款，都是来自这个园子。
因为正逢2019年大年（不少报告都提到2019年的巴罗洛是辉煌的一年）！酒庄在这个绝佳年份出了一支园中园限定：这支酒来自Falleto园内更细分的单一地块，位于坡顶处的“Vigna Le Rocche”。巴罗洛的力量感、集中度、复杂度纷纷拉满：完熟草莓、覆盆子、野生树莓的浆果香气，缱绻曼妙的玫瑰香气在口中氤氲，多在口中留一会儿，湿树叶、柑橘伴随着强劲的力量感汹涌而来。收尾渐趋平缓，仿佛漫步刚下过雨的森林，飘来清新的泥土芬芳。经过40个月陈年（含32个月法桶陈酿），单宁的触感极为柔顺细腻。国际评分也相当漂亮，最高拿到了98分！👇。陈年潜力极强，最晚可至2048年（可以陈年到90岁退休时候），预计是在2028年达到顶峰！这一款一年只生产了13288支（750ml规格），每一支甚至都有自己的编码，不管是收藏还是送人，都极有面子。波摩，新手入坑威士忌必喝的名家之一，也是我司好几个威士忌爱好者的日常口粮。波摩经典款到处都能买到，但我们今天来闪购的，是波摩去年底刚发售的经典系列新升级版本。月均喝掉一瓶波摩的HR都说：很不一样，感觉喝了这几多年，又重新认识了波摩。不管你有没有喝过波摩，这个新系列都蛮值得入手。虽然泥煤挑人，但是波摩的泥煤是揉进香草水果糖般的甜美里，很讨喜，让人一不小心就爱上——所以波摩也是业内很多人推荐作为入门艾雷岛泥煤的首选。始于1779年，也是苏格兰最古老的蒸馏所之一，英国伊丽莎白二世女王也非常喜欢的酒厂。波摩是苏格兰极少数坚持传统“地板发麦”（Floor Maltings）的酒厂之一，费时费力。（很多酒厂是交给制麦厂，苏格兰目前自己发麦的酒厂只有7间，都是云顶、百富、拉弗格这样级别的大佬）但能更好地控制温度湿度，麦芽品质更稳定，且能有酒厂自己独有的有趣风味。波摩最出名就是它的1号酒窖（NO.1 VAULTS），是世界上少有的海平面以下的酒窖，温度湿度条件特殊，熟成的威士忌也很有波摩自己的个性。在老版本基础上，最后在雪莉桶中熟成，因此也叫“雪莉桶系列”。有几款还混合了Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶，最高年份21年还用了最好的“初填”雪莉桶。喝起来既有波摩之前的烟熏，又更突出了雪莉桶的水果葡萄干香甜，整体浓醇度++。波摩15年：老版的波摩15年在波本桶中陈年，新版则是在Oloroso雪莉桶与波本桶中陈年，再使用Oloroso雪莉桶过桶熟成。微妙的烟熏与黑巧风味交织，入口太妃糖、雪松木香突出，还有丁香、甘草，很特别的草本甜香。波摩18年：跟15年一样在Oloroso雪莉桶与前波本桶中陈酿，区别是最后用PX雪莉桶过桶熟成。因此比15年更加甜美醇厚。香烤菠萝、浓醇黑巧、可可豆，入口有贵腐葡萄甜酒、橙皮、茴香......层次相当复杂。波摩21年：至少21年陈酿！最后使用PX雪莉桶是初填的（First-Fill），相比二次三次使用的雪莉桶，初填桶的效果最强，能赋予威士忌更鲜明的果干香甜（且贵）。太妃糖、香草糖浆、苹果木、甜肉桂，辅以红浆果，以及淡淡的海盐烟熏气息，回味无穷。15年、18年、21年的官方旗舰店分别是：715元、1560元、3000元。
今天我们三款的闪购价分别是505元、888元、1568元。仅限tb年货节期间，想入手的朋友可以尽快。阿目（Amrut），在国内不算出名，但去年在国际上名气大起，因为在国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）包揽了五枚金奖后，被评为本年度的“世界最佳威士忌”。我们本来去年就想给你们安利的，一直在跟进口商软磨硬泡砍价，总算在今年初把价格谈下来了，今天经典款到手才330元——同款在香港都炒到500块钱一瓶了👇。这可是很多国际威士忌大佬老早就认可的潜力股，大有升值空间。可能很多人对印度威士忌印象还是糖蜜蒸馏的廉价威士忌——阿目就是印度第一家单一麦芽威士忌，非冷凝过滤，不添加焦糖色，可以说开创了印度高端威士忌的新纪元。因此在21世纪初被收录进Jim Murray的《威士忌圣经》，从此走进全球消费者的视野。第一次喝到时挺惊喜的，能感受到跟苏威、美威、日威都不一样的感觉。著名酒评家Ian Buxton把它列入《死前必喝的101款威士忌》清单。能做出风味个性，部分原因是阿目用的是六棱大麦，而非苏格兰威士忌惯用的二棱大麦。这点蛮特别的，因为亚洲（日本、中国）很多威士忌都是跟苏格兰/澳洲进口二棱大麦，而阿目则选择了印度本土产的六棱大麦。相比二棱，六棱大麦的特点是低淀粉、低糖分，但是蛋白质含量高，发酵过程会产生更多特别的风味。（二棱和六棱没有好坏之分，只是不同酒厂的风格取向）而且因为天气炎热，印度威士忌熟成速度比苏格兰3倍，像最经典这款单一麦芽，虽然只有4年，但能媲美很多10-12年苏威了。甜美的波本桶香很有特点：表现为甘草、炙烧蜂巢糖，一口就让你记住。入口有扩张感，浓郁的香甜麦芽橡木的香味，夹杂一系列香料和柠檬糖的甜酸感在舌尖化开，悠长香料余韵。除了经典款，还有两款限量特别款，今天也一起特价哦：黑豹 雪莉桶（绝版限量款，限时420元）：特点是99%的非泥煤麦芽+1%的泥煤麦芽，最后在雪莉桶里熟成3年。比阿目经典款更甜美轻快，有雪莉桶经典的葡萄干、无花果干，整体是香草太妃糖般丝滑。1%的泥煤麦芽，泥煤烟熏味为整体的甜美增加了一丝丝甜焦糖的复杂感。真橙（市场价1300元，今天限时1150元）：阿目最创新的一款，世界上第一款带有香橙味的单一麦芽威士忌。自创“橙皮雪莉桶”：将橙皮和雪莉酒放入橡木桶里，润桶3年，再用这个桶来陈年威士忌——像极了一块甜橙蛋糕，香草巧克力里淡淡橙香，肉桂，胡椒，香料，喝完嘴巴就是香的。今天把这家国产威士忌，放进这个高手如云的专区，是因为我们自己实打实觉得，观橡的酒液真的物有所值。品牌来自广州，是一个威士忌酿酒团队跟一家广州本地荔枝酒厂合作的品牌，最特别就是他们有用荔枝酒桶陈年的威士忌，很有国风特色。虽说这几年国产威士忌很多，但我们觉得观橡在原酒和用桶上在国产赛道里都算挺强的。比如他们的发酵时间足足拉长到168小时，是很多苏格兰威士忌的两倍时间，在国内也应该是最长的——偏重麦芽甜香，风味更浓郁复杂。因为广州天气湿热，陈年速度比苏格兰快，原酒得够扎实复杂才禁得住陈年发展出新风味。采用中国特有的蒙古栎桶（这两年在威士忌圈真的挺火的）：蒙古栎的反式内酯远高于其他橡木桶，能带来独特的椰子芳香；此外，跟它的日本亲戚水梄桶一样，蒙古栎桶也能带来别致的、类似檀香、陈皮的香味，颇有东方韵味。观橡合作的是一家有26年蒙古栎桶经验的桶厂，全部来自中国长白山脉特定林区，树年高，风味足。制成木板后，要再在室内风干五年沉淀风味，再箍成橡木桶。最后，观橡的酒都是非冷凝过滤（保留更多香气）、无添加焦糖色哦。
虽然目前只有3.5年桶龄，但广州热、陈年速度快，而且用的都是新桶，更快使酒“入味”——现在喝已经很饱满且平衡了。👉①经典蒙古栎桶（到手538元）：木质香调，带有檀香香气，咖啡气息中漂浮着红色浆果的甜美；入口能感到强劲饱满的酒体，优雅的柑橘、熟透的李子、陈皮的香味，还有黑可可的风味；余韵悠长。👉②独创荔枝酒桶（到手568元）：将荔枝酒（纯荔枝发酵酒，非勾兑果酒）放在蒙古栎桶中大约一年，相当于润桶，然后用这个桶来陈年威士忌。btw这个荔枝酒蛮厉害的，来自广州本土老牌顺昌源南国荔枝酒庄（2023年法国总统到访广州，国宴用酒），甚至荔枝酒国标的都是他们家参与制定的。
用荔枝酒桶陈年的威士忌：在展现蒙古栎橡木桶的檀香、陈皮风味的同时，又呈现出来自荔枝酒的丝丝清新荔枝香和淡淡的酸度。
酒体饱满，后段微甜；余韵悠长，是檀香和熟透荔枝香味的结合。这大概是作为酒鬼在年底的高光时刻：收到朋友空投来的一瓶70度的干邑（被喝得只剩一个底了）。普通干邑40度左右入口是70度酒精刹那间直击灵魂的刺激，但转瞬即化为一种柔和细腻——怎么形容那个感觉呢？有点像冰山融雪，像香草焦糖冰淇淋在舌尖融化，口感相当奇妙。相当特别，所以火速联系了酒庄在中国代表，谈好了价格！就算不喝，收藏都值得的。第一个值得：这是干邑里最古老的品牌之一：高帝GODET——始于1588年的家族酒庄，至今已经是第15代，轮历史，比轩尼诗、马爹利都久。高帝在全球没那么出名，因为家族酒庄一直没扩大产量第二个值得：这款70度干邑是他们家近10年来的新产品，小批次蒸馏，只选最好批次的酒液来陈年。陈酿整整4年，但酒庄特意关注酒精挥发程度：在酒精还没有挥发太多、酒精度仍有70度时，不稀释不调配不加糖直接装瓶。冷知识：干邑在最终调配时是允许添加糖的酒精比很多威士忌都高，香草、葡萄干、水果糖风味更集中；但因为原酒本身够好，只陈4年也足够甜美柔和；所以才说它入口有种冰雪融化的感觉：刹那间的酒精刺激感+风味强度，但随之而来就是太妃糖般的柔和细腻。重点：这款酒，每个批次的葡萄等级不一样的，上一批是小香槟区，这一批则全部葡萄来自干邑产区里最好的大香槟区（价格不变，简直赚了）。干邑有六大产区：大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良质林区和普通林区。其中，大香槟区（Grande Champagne）是公认最好的干邑产区，号称“干邑中的一级园”，只占干邑总面积的3%。只有100%葡萄都来自大香槟区（不能掺其他产区），才能在酒标上标注“Cognac Grande Champagne”哦。限量产品，70度原酒，350ml小瓶，每批次就3000瓶，而且不是每年都有。顺便说一下：干邑的进口关税涨了，这一批酒是在关税涨之前进来的，所以价格还算美丽，原价要七八百了，我们年货节特价580元，比香港买👇还便宜一点，蛮值得现在入手哦~
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