从各种数据可见,当下以休闲度假为目的的旅游比重逐渐提升,那么未来的酒店业是否会伴随产业消费升级而转向休闲度假?酒店投资人是否应该专注于度假酒店,亦或是坚持开发商务酒店?度假酒店是否真正适合投资?
日前,次方点评采访了几位有过度假酒店投资经验的投资人,听听他们的生意经。
华东投资人张总:
加盟专业的度假酒店品牌是盈利的关键
华东投资人张总因物流仓储行业不景气,经朋友介绍于2017年下场投资酒店。
在甄选品牌时,在张总老家华东地区某城市,正好有一处海边的别墅度假酒店物业需要转让,他看好该物业的地理位置,加上自己的资源优势,综合考虑下,选择加盟以服务著称的中高端连锁酒店品牌。
开业后,酒店的RevPAR稳定在500元+,节假日房价可以溢价到1500-2000元。因酒店拥有独立泳池、园林景观和高端公区,客房分属栋独立别墅,因此人房比达到近0.5,单房运营成本在220元(不含租金)。
在疫情期间,酒店经营状况不太稳定,加上品牌方派来的历任店长对当地市场情况不了解,能力一般,因此入住率忽高忽低。
2023年后,市场复苏+酒店经营团队稳定性高,酒店经营进入了稳定期。
张总认为,对于新手投资人而言,度假酒店无论是在项目筹建还是门店经营方面都有高于商务酒店的门槛,需谨慎投资,尤其是像他这样,加盟主打商务客户的酒店品牌,这样的品牌在度假酒店运营上缺乏经验,一旦大环境有所变化,门店经营岌岌可危。
西南投资人谢总:
做IP,产出新内容,打造可持续发展的度假酒店
西南投资人谢总是建筑师出身,多年来在建筑设计和地产领域都颇有建树。
2017年,他做了一个出乎大家意料的举动,在成都龙泉山投资建一家森林度假酒店,即现在的释玥森林酒店。龙泉山拥有顶级的生态资源,历史悠久、人文厚重、风光旖旎,旅游资源丰富,并且是离成都中心市区最近的一座山体,区位优势+生态资源,利好民宿酒店等文旅产业。
这家酒店,是从
谢
总拿下龙泉后山约100多亩的地开始的,从头做起,包括投测、规划、设计、建物业、造景等,总共用时3年,打造了23个房间,分别为18间私人汤池客房和6套家庭汤池复式客房,每个房间都有着自身的个性和语言,并非千篇一律的统一设计。除了主体客房之外,还分布着小酒馆、瑜伽馆、茶室、餐厅,以及数个观景平台,并以小径相连。
释玥森林酒店
目前来看,酒店的单房售价在3000+元到10000+元不等。谈及酒店的业绩,
谢
总说,“要做时间的朋友,度假酒店的价值不在于迅速收回成本,好的度假酒店每天都是在增值的,投资人需要更有远见的看待项目,就释玥森林酒店而言,其实是一个很好的资产包,投资模型和投资逻辑不能按照传统酒店来算,其一,它是一个资产;其二,酒店目所能及之处,包括物业、植被等,未来都是有升值空间的,是可持续发展的。”
谢总表示,投资数家酒店后,他发现国内最难做的是度假酒店。城市酒店是功能性需求,而度假酒店解决是心理上的需求,是身心灵的问题。因此,对于度假酒店而言,第一要事是做好自己的IP,不断产出新的内容。尤其是一些高奢酒店,需要给到高净值消费者超出期待的产品与服务。
华东投资人宋总:
融合当地文化,满足客人差异化需求
华东投资人宋总自2017年进入酒店行业,起初投资的均为经济型酒店。机缘巧合之下,在台儿庄古城寻觅到一处古色古香的酒店物业,宋总自小于古城里长大,古城对其而言,有不少儿时的记忆与情怀。看到这处物业后,他觉得投资一家景区度假酒店,能够满足自己的情怀,也能扩展自己酒店投资的类型,因此就加盟了华住集团旗下的花间堂品牌。
台儿庄古城景区里大部分的酒店,装修中规中矩,以中式、古风为主,但花间堂酒店分为两期建设,除了中式传统古风以外,还有田园风与民国风客房,呈现效果在古城酒店中居前列。
台儿庄古城花间堂·怀舍
这家花间堂酒店共有43间客房,每间客房都独具特色,调性十足,满足了他的情怀。除了满足客人的住店需求以外,酒店也会融合当地文化特色,安排客人进行体验活动(例如烙煎饼、桃花扇、涂鸦、猜灯谜、沙龙等),既满足了客人的差异化需求又增加了酒店的收入。
宋总表示,景区度假酒店与经济型酒店相比,本质差别不大,主要就是装修的成本更偏向中高端,但随着近几年度假市场的逐渐兴起,景区度假酒店未来在市场里受宠程度会比较高,还是有一定的投资前景。
结合各大酒店集团旗下度假产品的发展趋势和脉络,以及总结投资人对于度假酒店的经营之道,次方点评认为,目前的社会经济条件为度假酒店创造了值得投资的商业环境,未来或将成为酒旅板块一个重要的增长点。
但当前我国旅游度假产业正处于蓬勃发展的前期,呈现出以下几大特点:其一,需求基础不断夯实,供给配套相对滞后;其二,产品业态创新活跃,系统谋划还需加强;其三,发展路径日益清晰,产业体系有待完善;其四,产业政策助力发展,统筹推进仍有空间。
在这种现状下,对于酒店投资人而言,如何走出一条不寻常的开发之路至关重要。如果只是一味的跟风,却不花心思在产品打造及后期经营管理上,那这条追求利润回报的道路就注定渐行渐远。
总结国内度假酒店发展和典型企业营收增长密码,成功的度假酒店有以下几个共性方法论:
首先,
在度假酒店产品中融入更丰富的综合业态。随着深度游需求的逐渐增强,仅靠单一的居住业态已无法满足消费者需求,“酒店即目的地”才是度假酒店的新风潮。住宿收入肯定是酒店稳定的利润来源,除此之外,酒店也可以通过餐饮服务创新、会议及宴会、休闲娱乐、旅游服务等增值服务,打造多元化的盈利途径。
其次,