一年卖出上千吨！这个风靡惠州的4cm“冻感”栗子，一秒就解暑

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在惠州这个阳光大雨随机轮播的城市

闷热的七月天居然反常地降“冰”？

到底在哪里能感受到这股透心凉？

迫不及待去探究真相后才发现

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原来惠州是下“冰栗”啊！

冬有炒栗，夏有冰栗

印象中的板栗，是属于秋冬那热乎乎的香甜，没想到在盛夏的日子里，板栗也换了一个新面目出现了——冰栗！顺着人手一份的包装，终于找到这颗自带网红气质的冰栗，冰凉好入口，妥妥的夏日解暑神器啊！

冰栗子颠覆了大家对栗子的传统印象，每颗板栗都冻到表面都带有一层薄薄的冰霜。栗子都被贴心地开好口，冰霜挂在开口处，晶莹剔透，用手轻轻一捏，便融化在指尖。

拿出冰箱后在室温解冻3-5分钟，顺着褐红色的硬壳上的开口位置，用力一掰——然后一团金黄色的栗子肉就出来了。这时候入口，刚好就是“冰栗”的冰凉粉糯口感的最佳状态。

冰冻后的栗子，出乎意料的好吃。轻轻咬一口，随着口中的温度慢慢融化，不会像冰淇淋一般化成水，而是略带嚼劲的粉糯冰凉。

和传统炒栗不同，冰栗的做法是在高温蒸煮后再烘烤提香，然后冰冻处理，所以栗子的果肉更加绵软、清甜，一入口各种透心凉，不愧是盛夏解暑神级小吃。

冰栗必须“冻”着卖，蓝色的塑料封口包装，炎炎夏日逛街的时候，这一袋冰冰凉的板栗，光拿在手上就能让整个人温度都降下来啦。（冰栗子23元/斤）

剩余的冰栗子可以放在冰箱保存，想吃了随时来一颗

各位板栗粉们注意啦

先把福利收好

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