陈仓区政府副区长封赤平检查节前食品安全工作

1月23日上午，陈仓区政府副区长封赤平先后深入汇丰农贸市场、大森商贸有限公司千渭店、瑞源靖远特色羊羔肉酒店等单位检查节前食品安全工作。

在汇丰农贸市场和大森商贸有限公司千渭店，封赤平与相关负责人深入交流，详细了解食品安全主体责任落实及春节期间经营情况，现场检查了食品采购、索证索票、从业人员健康管理、卫生环境、食品储存条件等情况，要求食品经营单位严格落实食品安全主体责任，全面排查食品安全风险隐患，确保各类食品质量可靠、供应充足、价格稳定。在瑞源靖远特色羊羔肉酒店，要求酒店负责人严格抓好食品原料采购、加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒等关键环节，把好食材进货关，引导消费者适量点餐，倡导“厉行节约、反对浪费”新风尚。

封赤平指出，食品安全关系千家万户，责任重大，食品生产经营单位要严格落实主体责任，依法诚信经营；各级市场监管部门要切实提高思想认识，时刻绷紧安全之弦，加大食品安全检查力度，严厉打击销售过期食品、假冒伪劣食品等违法行为，确保人民群众度过一个平安、欢乐、祥和的春节。