主要观点总结
本文主要介绍了宋代的外卖行业和共享经济，以及古代人如何解决出行问题。宋代外卖行业发达，人们可以通过点外卖解决饮食问题，同时还有温盘和食盒等配套措施保证食物的温度和味道。古代也存在共享经济，如共享马车和驴等交通工具，方便人们出行。为了解决可能存在的混淆和丢失问题，官府实行了簿籍制度。
关键观点总结
关键观点1: 宋代外卖行业发达
宋代人可以通过点外卖解决饮食问题，外卖在宋朝已经十分常见，甚至在《清明上河图》中都能见到外卖小哥的身影。人们可以差人到店中点菜，店家会送货上门，且能使用温盘和食盒等配套措施保证食物的温度和味道。
关键观点2: 古代存在共享经济
古代人也有共享经济，如共享马车、驴等交通工具，方便人们出行。这些交通工具可以通过租赁的方式供人们使用，降低了出行成本。
关键观点3: 官府实行簿籍制度
为了管理共享交通工具，避免出现混淆和丢失等问题，官府实行了簿籍制度。所有用于租赁的牲畜都需要事先登记并烙上印记，以便辨认。
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宋代流行叫外卖，东汉就有共享车！
现代人所谓的共享经济，其实都是古人玩剩的套路。
这个问题并不是近代解决的，宋朝时候的外卖行业已经非常发达了。
在《清明上河图》中就能够“活捉”到一名野生的汴京外卖小哥，端着两个食盒，刚从店家出来，不知往谁家送着外卖。
常见到什么程度呢？
《东京梦华录》里面讲了，宋朝的白领、精英们跟现代人一样，下了班也懒得自己在家开火做饭，索性打包饭菜回家，或者点个外卖：
“
市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬菜。
”
宋朝食肆上的美食，简直可以单拎出来做一期“舌尖上的宋朝”。
夏有“麻腐鸡皮、素签沙糖、冰雪甘草汤”等消夏凉品，冬有“盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉”这些热气腾腾的烤肉。
其中这“冰雪甘草汤”是用甘草、砂糖和清水熬成汤，伴着碎冰有点像糖水冰沙，光听听就觉得很消暑。
宋孝宗赵昚就曾经贪凉吃多了冷饮，拉了好几天的肚子，吓坏了一群大臣。
在赵昚来向他请安的时候，赵构特地点来了外卖，订单上有李婆杂菜羹、贺四酪面、臧三猪胰胡饼……
嗯，看来赵昚爱外卖是有迹可循的，这不是妥妥的老吃货带着小吃货！
虽然那时没有手机，不能网上下订单，但是只消差人到饭馆点个菜，“逐时施行索唤”，店家自会送上门来，货到付款。
温盘专门用于给食物保温，是一种厚底的盘子。
上下两层瓷，上薄下厚，中间空心，在里面注入热水，盘子便可起保温作用。
