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金枪鱼,来自深海的远洋鱼类,肉质柔嫩、鲜美,不仅蛋白质含量很高,还富含
DHA、EPA等具有生物活性的多不饱和脂肪酸。
注:DHA,俗称“脑黄金”;
EPA则是鱼油的主要成分,人体自身不能合成,但又不可缺少的重要营养素。
有着天然的美味、超高的营养价值,生活
在纯净深海里的金枪鱼,
几乎处于食物链顶端。
一般情况下,一条金枪鱼
长可达2米,体重达上百公斤,能吃又能游,
至今都仍以远洋捕捞为主,成本也一直高居不下。
将金枪鱼加工成罐头,不仅可以保存更久,
价格也更便宜亲民,同时方便食用,可以满足多种菜肴的烹饪需求。
一条生活馆经过精挑细选,找来了这款意大利原产进口的黄鳍金枪鱼罐头,来自品牌“
意帕斯塔”。
金枪鱼按照食用等级一般可分为:蓝
鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长
鳍金枪鱼、鲣鱼。
“意帕斯塔”选用金枪鱼
中的优质品种,深海捕捞的黄鳍金枪鱼制作而成,
肉质细腻,口感嫩滑。
而且非常难得的是,入口不会腥,能尝到的是纯鲜的鱼肉味。
配料简单干净,原料金枪鱼更是标注到了小分类,除了食材本身、和基础的调味料,不额外添加防腐剂、味精、人工香精、色素等。
让你吃得健康、吃得放心。
制作罐头的金枪鱼,来自深海鱼捕捞区。将新鲜的金枪鱼
经过逐一清洗处理,
整鱼蒸煮切分、去皮剔刺、除去口感不佳的血合肉,再切分成鱼柳灌装。
再经由真空锁鲜技术,高温杀菌罐装工艺,
密封成罐。
标准化的生产流程,来自意大利百年企业、知名
金枪鱼罐头生产商——创始于1913年的
意大利吉森特卡利普公司,
“
意帕斯塔”金枪鱼罐头的出品更是值得信赖。
金枪鱼罐头,大致可以分成三类:一种是水浸的,由金枪鱼肉和水组成;一种是油浸的,用橄榄油或其它植物油浸泡鱼肉;另外还有在前两种的基础上,增加配料调味,于是有了各种特色口味。
这次带来的意大利原产黄鳍金枪鱼罐头,共有7种规格可选:
水浸
黄鳍
金枪鱼罐头
(80
g
×
6罐
)
橄榄油浸
黄鳍金枪鱼罐头
(80g×6罐)
葵花籽油浸
黄鳍金枪鱼罐头
(80
g
×
6罐
)
橄榄油浸黄鳍金枪鱼 原味+土豆迷迭香味(
170g
×2
瓶)
橄榄油浸黄鳍
金枪鱼
原味+辣味
(
170g
×2
瓶)
橄榄油浸黄鳍
金枪鱼
土豆迷迭香味+辣味
(
170g
×2
瓶)
橄榄油浸黄鳍
金枪鱼
原味+土豆迷迭香味+辣味
(
170g
×3
瓶)
过了个春节,每天大鱼大肉吃腻了,节后胃口恹恹。不妨来一罐金枪鱼罐头,给自己一顿清爽、健康、美味的能量补给。
一条特惠价 ¥78 起
(日常售价 ¥85.8 起)
黄鳍金枪鱼罐头
80g/罐装
水浸黄鳍金枪鱼
配料为:黄鳍金枪鱼、水、食用盐。
每100g鱼肉中,含有蛋白质21g,脂肪含量为0.6g,碳水化合物含量为0,低脂健康。
水浸金枪鱼口味相对清淡,用来制作沙拉或三明治都很不错,不需要再次加热和烹饪。尤其适合需要控制碳水摄入人群、健身人士。
配料为:黄鳍金枪鱼、精炼橄榄油、
特级初榨橄榄油、食用盐。
选用特级初榨橄榄油,含丰富不饱和脂肪酸、橄榄多酚,营养健康。
这两款油浸的金枪鱼热量相对水浸有点高,但口感更容易让人接受。
吃起来口感较润滑,香气更足。适合热吃,如做意面、披萨等。
一条特惠价 ¥78 起
(日常售价 ¥85.8 起)
橄榄油浸黄鳍金枪鱼
170g/瓶装
配料:黄鳍金枪鱼、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、食用盐。
原味的金枪鱼外表看起来朴实无华,但却很实在,你看这肉块大而完整,在橄榄油的浸润下,吃起来鲜嫩、润滑。
配料:黄鳍金枪鱼42%、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、食用盐、迷迭香。
还有这款土豆迷迭香口味,喜欢香气浓郁、口感丰富的朋友一定要尝尝!
除了金枪鱼之外,还有大块绵软的土豆,增添调味的迷迭香。
配料:
黄鳍金枪鱼
、精炼橄榄油、
特级初榨橄榄油
、辣椒、食用盐
。
喜吃辣的朋友则可以选择这款,拌饭、搭配意面,或者用来做香辣金枪鱼披萨也相当不错。
意大利黄鳍金枪鱼罐头
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一条特惠价 ¥78 起
(日常售价 ¥85.8 起)