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意大利黄鳍金枪鱼罐头,肉嫩细滑,低脂味美,健康轻食好搭档!

一条  · 公众号  · 视频  · 2024-12-23 07:55

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匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品

金枪鱼,来自深海的远洋鱼类,肉质柔嫩、鲜美,不仅蛋白质含量很高,还富含DHA、EPA等具有生物活性的多不饱和脂肪酸。

注:DHA,俗称“脑黄金”;EPA则是鱼油的主要成分,人体自身不能合成,但又不可缺少的重要营养素。

有着天然的美味、超高的营养价值,生活在纯净深海里的金枪鱼,几乎处于食物链顶端。

图源网络
一般情况下,一条金枪鱼长可达2米,体重达上百公斤,能吃又能游,至今都仍以远洋捕捞为主,成本也一直高居不下。
新鲜的金枪鱼往往价格昂贵,而且市面上并不多见。
将金枪鱼加工成罐头,不仅可以保存更久,价格也更便宜亲民,同时方便食用,可以满足多种菜肴的烹饪需求。

一条生活馆经过精挑细选,找来了这款意大利原产进口的黄鳍金枪鱼罐头,来自品牌“意帕斯塔”。

金枪鱼按照食用等级一般可分为:蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼。

“意帕斯塔”选用金枪鱼中的优质品种,深海捕捞的黄鳍金枪鱼制作而成,肉质细腻,口感嫩滑。

而且非常难得的是,入口不会腥,能尝到的是纯鲜的鱼肉味。

配料简单干净,原料金枪鱼更是标注到了小分类,除了食材本身、和基础的调味料,不额外添加防腐剂、味精、人工香精、色素等。

让你吃得健康、吃得放心。

制作罐头的金枪鱼,来自深海鱼捕捞区。将新鲜的金枪鱼经过逐一清洗处理,整鱼蒸煮切分、去皮剔刺、除去口感不佳的血合肉,再切分成鱼柳灌装。

再经由真空锁鲜技术,高温杀菌罐装工艺,密封成罐。

标准化的生产流程,来自意大利百年企业、知名金枪鱼罐头生产商——创始于1913年的意大利吉森特卡利普公司,意帕斯塔”金枪鱼罐头的出品更是值得信赖。

金枪鱼罐头,大致可以分成三类:一种是水浸的,由金枪鱼肉和水组成;一种是油浸的,用橄榄油或其它植物油浸泡鱼肉;另外还有在前两种的基础上,增加配料调味,于是有了各种特色口味。

这次带来的意大利原产黄鳍金枪鱼罐头,共有7种规格可选:

水浸黄鳍金枪鱼罐头(80g×6罐

橄榄油浸黄鳍金枪鱼罐头(80g×6罐)

葵花籽油浸黄鳍金枪鱼罐头(80g×6罐

橄榄油浸黄鳍金枪鱼 原味+土豆迷迭香味(170g×2瓶)

橄榄油浸黄鳍金枪鱼 原味+辣味170g×2瓶)

橄榄油浸黄鳍金枪鱼 土豆迷迭香味+辣味170g×2瓶)

橄榄油浸黄鳍金枪鱼 原味+土豆迷迭香味+辣味170g×3瓶)
过了个春节,每天大鱼大肉吃腻了,节后胃口恹恹。不妨来一罐金枪鱼罐头,给自己一顿清爽、健康、美味的能量补给。
意大利黄鳍金枪鱼罐头
黄鳍金枪鱼罐头(80g×6罐装)

一条特惠价 ¥78 起(日常售价 ¥85.8 起)


黄鳍金枪鱼罐头

80g/罐装


水浸黄鳍金枪鱼

配料为:黄鳍金枪鱼、水、食用盐。

每100g鱼肉中,含有蛋白质21g,脂肪含量为0.6g,碳水化合物含量为0,低脂健康。

水浸金枪鱼口味相对清淡,用来制作沙拉或三明治都很不错,不需要再次加热和烹饪。尤其适合需要控制碳水摄入人群、健身人士。

橄榄油浸黄鳍金枪鱼
配料为:黄鳍金枪鱼、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、食用盐。
选用特级初榨橄榄油,含丰富不饱和脂肪酸、橄榄多酚,营养健康。

葵花籽油浸黄鳍金枪鱼
配料为:黄鳍金枪鱼、葵花籽油、食用盐。
葵花籽油含有亚油酸,有益健康,气味清香、可口。

这两款油浸的金枪鱼热量相对水浸有点高,但口感更容易让人接受。
吃起来口感较润滑,香气更足。适合热吃,如做意面、披萨等。
意大利黄鳍金枪鱼罐头
黄鳍金枪鱼罐头(80g×6罐装)

一条特惠价 ¥78 起(日常售价 ¥85.8 起)


橄榄油浸黄鳍金枪鱼

170g/瓶装


原味
配料:黄鳍金枪鱼、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、食用盐。
原味的金枪鱼外表看起来朴实无华,但却很实在,你看这肉块大而完整,在橄榄油的浸润下,吃起来鲜嫩、润滑。
土豆迷迭香味
配料:黄鳍金枪鱼42%、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、食用盐、迷迭香。

还有这款土豆迷迭香口味,喜欢香气浓郁、口感丰富的朋友一定要尝尝!

除了金枪鱼之外,还有大块绵软的土豆,增添调味的迷迭香。

辣味
配料:黄鳍金枪鱼、精炼橄榄油、特级初榨橄榄油、辣椒、食用盐
在大块红彤彤辣椒的点缀下,金枪鱼肉色泽更诱人。
喜吃辣的朋友则可以选择这款,拌饭、搭配意面,或者用来做香辣金枪鱼披萨也相当不错。

意大利黄鳍金枪鱼罐头

一条特惠价 ¥78 起(日常售价 ¥85.8 起)


开罐即食,吃法多样

金枪鱼独立罐装,开罐即食,非常方便。还有各种吃法、搭配也相当丰富。
早上用来做个懒人早餐,金枪鱼吐司配一杯牛奶,营养满分
取一罐金枪鱼罐头,拌入沙拉酱、洋葱等个人喜好的食材做成内馅,夹入吐司切片,5分钟就能搞定。

想吃中餐也没问题,金枪鱼也可以是美味的佐餐小菜。

煮好的白粥软糯香滑,配上金枪鱼肉,简单清淡,滋味爽口。

午餐不知道吃什么,不如做一道金枪鱼意面。

金枪鱼本身就很鲜,配点清爽酸甜的小番茄,再加上浓郁的奶油,意面软弹,咸鲜和奶香交织在一起,勾人食欲。

用热乎乎的米饭做成金枪鱼饭团,把金枪鱼挤干水分放进去,搓成球,还可以按喜好加入点玉米粒或胡萝卜粒等,同样美味。

金枪鱼低碳水高蛋白,还是各类简餐轻食的心头好,和法棍、三明治、沙拉绝配。
不管是夹入面包胚中,还是和果蔬、鸡蛋简单拌个沙拉,都方便又好吃。

金枪鱼罐头新鲜又能长久存放,家里可以多囤一些备着哦!




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