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【RP至今最高分清酒】高端限量!颜值100分!路上有花纯米大吟酿清酒

酒哥  · 公众号  ·  · 2018-01-26 19:46

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路上有花,心中有爱

颜值爆表的高端限量纯米大吟酿清酒在预订了大半年后,终于到货了,这次我们到货的清酒日期非常新鲜(清酒就是要新鲜喝好),全部下2017年下半年装瓶!

这两款酒其实非常难订得到,所以数量也不是很多(我已经把能扫到的货都扫下来了)。


▶ 总共有两款:

  • 桃花瓶:西山小鼓路上有花【桃花】纯米大吟酿,仅360瓶

  • 蓝花瓶:西山小鼓路上有花【葵花】纯米大吟酿,仅120瓶


▶ 罗伯特-伯克团队至今评价最高分的清酒

Robert Parker团队在品尝过216款清酒后,称赞路上有花(葵): 形象完美,柔和甜美水果的滋润口感与苹果香气,如葡萄酒风味般的优雅,最棒的纯米大吟酿酒。

并给予了高分92的评价!为历来其对清酒评分史中最高!此评价一出,此酒便名声大噪,供不应求。

而路上有花(桃花)纯米大吟酿,亦是获重量级金奖无数的爆款佳酿!两年前喝到她,至今仍然难忘。香气美轮美奂,啜一口犹如走在铺满桃花的初春之路,所谓的『荼蘼花开后,人间无芬芳』,也就是喝到这款『路上有花 桃花』之后的感觉了吧……


▶ 春之清酒

清酒也有时节之分:

春之酒:花见酒。此时的新酒,有着轻快跳跃的口感,与灿烂盛开的樱花颇为相配。

夏之酒:清凉生酒。从冬、春天储藏到夏天再装瓶出货,稍微减少生酒的不成熟度。

秋之酒:月见酒。此时的生酒口感圆滑许多,变得非常讨人喜欢。

冬之酒:雪见酒。赏雪时可用来加热暖饮,亦称为烫酒。

"小鼓 路上有花"是西山酒造为春日观赏樱花所特酿的花见酒(寒造期酿制,春天开启),半透明的瓶身加上散落的花瓣,如此赏心悦目的设计出自日本知名艺术家绵贯宏介之手。

酒蔵之美酒不是一生中必须饮用一次之「梦幻之酒」,而是能够成为「一生饮用」之清酒。


▶ 清酒的勃艮第——兵库县&黑皮诺

日本兵库县是清酒最佳原产地,而山田锦米则是最佳清酒酿酒米,两者被比喻为葡萄酒界的勃艮第、黑皮诺,这里出产的清酒以高贵优雅著称。

山田锦米 除了具有高雅的风味之外,其米粒的形状很适合进行高度精磨,且蛋白质的含量适切,可谓为酒造好适米中的杠把子。但是由于容易倾倒又禁不起病虫侵害,也是让农家十分伤神的品种。2001年超越五百万石,位居酒造好适米栽培量第一名。兵库县就是山田锦的发源地。


小鼓 路上有花【桃花】纯米大吟酿


产区:兵库县/日本      品种:100%北锦米

精米步合:50%          类型:纯米大吟酿

用水:藏內井戶水       酵母:10号酵母

酒精度数:16-17度      容量:720ml

包装: 带原装礼盒

饮用方法:可温饮,也可常温。

获奖纪录:

  • 2015、2016年两年连续荣获 iTQi优秀味觉赏3星金奖(最高奖)

  • London Sake Challange 银奖

  • 2014、2015年两年连续荣获Monde Selection 金奖

  • 最佳清酒竞赛2015金奖


小鼓 路上有花【葵花】纯米大吟酿


产区:兵库县/日本      品种:山田锦

精米步合:50%          类型:纯米大吟酿

用水:藏內井戶水       酵母:小川明利(10号)

酒精度:16-17度        容量:720ml

包装: 带原装礼盒

饮用方法:常温偏冷最佳


获奖纪录:

  • Robert Parker:92分

  • 2012年荣获国际品质评鉴组织(Monde Selection)“醉”高金奖产品

  • 2013年荣获国际品质评鉴组织(Monde Selection)“醉”高金奖产品

  • 2013年荣获日本iTQi优秀味觉赏3星产品

  • 2013年荣获全国新酒鉴评会金奖

  • 2013年荣获洛杉矶国际美酒竞赛金奖

  • 2014年荣获国际品质评鉴组织(Monde Selection)“醉”高金奖产品

  • 2014年荣获日本iTQi优秀味觉赏3星产品


▶ 关于西山酒造

西山酒造位于丹波高山,有160多年的酿造历史,其出品的一系列清酒以"温和稳定"著称。

美而有品位的东西带给我们的不止是单纯的感官愉悦,更多的是达到了我们心灵上的契合。对于这个,清酒实在是太在行了,一杯清酒入喉,心底都诗意盎然了,"小鼓"就是由日本著名的诗人"高滨虚子"在酒厂喝酒时候写的一首词中一句"此处有美酒,命名为小鼓"。意思是--"连路上的一朵小花都会感动"。

『小鼓』清酒在世界范围内也有很高的知名度,特别是在纽约、新加坡。可以说,它就好像是樱花、富士山一样代表了日本的清酒。


▶ 酒款细节图







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