最好的药物是食物，最好的药房是厨房
现在城市中人们的饮食多半来自高度复杂及不健康的加工食物，而非来自于天地间大自然的天然食物 ，为了寻求感官上的享受，经常选择添加各类甜味剂及化学添加物食物。更因不了解自己的需求，会忽视饮食及作息之间的平衡，长时间会让身体的负担越来越重，从而影响我们的健康哦~
五一小长假了要来了，今年云朵朵厨房将第三次邀请《慢活蔬食意大利》作者--——台湾张瑜芳&张咏萱老师教阿育吠陀曰常生活及悦食饮食指南，课程专为满足大家对蔬食料理的爱好而设哦~
▍阿育吠陀曰常生活
遵循阿育吠陀古老智慧所提倡的自然节奏而作息，调整自己的生活及饮食的态度方法，确保身体和心智活耀于轻松且最适当的能量中运行，同时引领自我疗愈并找回与自然和谐共处及生活健康平衡的喜悦之道。
让人们能够回归并实践古老智慧所提出的方法，便能真正创造平衡健康的生活，
阿育吠陀的生命洞见，不仅适用于每一个生命个体，也适用于大自然整体。
创造健康与生活平衡并非ㄧ生中只做一次，而是一个持续进行的过程，让你的身体和心智彼此在，完美和谐的大自然一起共振状态下运作。在充满喜悦且热情洋溢地面对生活中持续增加的挑战， 赋予身心富足的力量、充满创造力和源源不绝的生命智慧。
▍悦食饮食指南
悦食饮食内容与正确吃饭的习惯，也影响着一生正面价值观与健康的累积。
1.吃饭不能吃太饱7-8分，最能帮助消化状态。
2.吃饭前就必须开始调整呼吸，保持愉悦的心情来帮助自己准备用餐。
3.慎选来自大自然日月精华的新鲜蔬果，进而帮助提升生命的能量。
4.充分的咀嚼每一口进入你口中的食物，细嚼慢咽。
5.尽可能在睡觉前四个小时就已经完成晚餐的进行。
6.尽量少吃与身体体温差异太大的食物或冰品。
7.每天喝足够纯净的水来帮助自己净化。
8.选择良善与知性的人为你准备的餐点，远离愤怒与欲望。
还有更多细微的注意事项，来帮助改善健康并平衡生命的完整。
第一期：慢活悦食烹饪菜单内容
主打地中海式蔬食餐点，每日学习七种菜肴加甜点
开胃前菜 香料酱汁 沙拉 意式主食 汤品 健康甜点 茶品
（因时节果蔬供应状态的不确定，老师保有修订菜单的可能性）
►课程时间
4月29日-5月1日（3天） 上午9:00 -下午5:00
►课程目的
食育与生活是透过瑜伽快乐哲学、梵唱、呼吸、体位法、冥想、放松而感受。
传递悦性饮食让慢活悦食成为自然的一部分，开启自我修复与体验，重新改造、
激活内在能量并得到高品质的生命能量。
►课程内容
1.改善轻松学习瑜伽快乐生活哲学系列；
2.体验舒压瑜珈与呼吸的自然协调；
3.享受悦性饮食健康养生食育；
4.掌握高能量厨房秘籍远离病源；
5.示范悦性蔬食烹饪教学实作及美食分享；
6.爱的梵唱。
►参加对象
1.对健康生活烹饪喜好者；
2.喜欢灵性瑜珈，悦性生活者；
3.希望生命更丰盛美好者；
4.向往创造永续的生活概念者。
►第一天
前菜：焖烤三色甜椒
沙拉：菊苣水果沙拉
主食：马铃薯面疙瘩佐红酱
汤品：豌豆蔬菜浓汤
甜点：南瓜水果糕点
茶品：意大利Orzo谷物代咖啡
►第二天
前菜：春芽红薯泥黄瓜卷
沙拉：烤羽衣甘蓝温沙拉
主食：栉瓜炖饭佐白酱
汤品：田园蔬菜汤
甜点：焦糖什锦水果
茶品：意大利香草茶
►第三天
前菜：葡萄酒醋拌甜菜根
沙拉：杏仁瓦片芝麻菜
主食：佛卡夏橄榄面包佐青酱
汤品：南瓜椰奶浓汤
甜点：全素鲜奶水果薄饼
茶品：柑橘姜茶
第二期：五月母亲节 妈妈专场
将古老的印度阿育吠陀养生食育结合生活美学，运用到多元文化蔬食料理中。
►课程时间
5月12日-5月14日（周五，周六，周日三天） 上午9:00 -下午5:00
►课程目的
成为最健康称职的全素烹饪高手
让您的厨房成为捍卫家人身心健康爱的厨房
►课程内容
1.如何快速准备及时餐点补充能量
2.如何制作简单易学的高发酵时蔬
3.让家中厨房成为爱与超级食物的补给中心
4.印度阿育吠陀养生食育
5.爱的梵唱
►参加对象
关注孩子食物教育的妈妈
对健康生活烹饪喜好者
喜欢灵性瑜珈，悦性生活者
希望生命更丰盛美好者
向往创造永续的生活概念者
两期工作坊每期满15人开课，为保证教学及体验质量每期仅限25人，
按报名先后次序确认报名。
►课程地点
欧美佳电（北京市朝阳区阜通东大街融科望京中心A座6层欧美佳电）
► 课程费用
4980元/人 每期（早鸟价3980/人 每期 早鸟价截止：第一期4.25日晚12点前，第二期 5月4日前）
►活动人数：25人
► 报名方式：加微信13911353903盛环或扫二维码
备注：三日工作坊报名
重磅超级大礼包组合回馈
超出课程价值的礼包
1 超值礼包一（4980元豆浆机）
每期课程的前10名学员（以交费确认报名先后顺序），免费获赠由顺道天下商城赞助提供价值4980元德国OROWA/欧诺华 X2 香槟金家用多功能全自动加热搅拌辅食破壁料理豆浆机。天猫同款售价4980元
2 超值礼包二（2780元电饭煲）
每期课程的第11名—第23名学员（以交费确认报名先后顺序），免费获赠由顺道天下商城赞助提供价值2780元SUPOR/苏泊尔CFXB40FC3233-75 球釜电饭煲。天猫同款售价2780元
以上两款赠品均在第一天课程结束后直接从上课现场领取，如外地学员不方便携带， 我们会帮助您顺风快递到家（快递费到付）。
3 超值礼包三（500元的用餐券）
由云朵朵厨房提供的价值500元的用餐券。
4 超值礼包四（生食蛋糕&下午茶）
由云朵朵厨房提供的价值500元的纯素生食蛋糕&轻奢下午茶
超强师资
张咏萱Jiivesha（左）张瑜芳Jharna（右）
来自宝岛台湾的张瑜芳Jharna、张咏萱Jiivesha
两位老师，《慢活意大利》一书的作者（内附50道地中海蔬食食谱）。两人过去从事传播媒行业，涉足时尚杂志、唱片、电影等，对经典名牌、流行时尚有着长足的经验。之后成立工作室，开始延续广告企划、创意、专业摄影的工作。
但由于长期浸淫在忙碌与焦躁中，多重压力上身，看遍医院却找不出病因，最后两人痛定思痛，决定放下工作，改变生活。
目前从事大朵朵文化工作室——朴门瑜伽、灵性瑜珈、瑜珈经典哲学、灵性能量生活美学、悦性蔬食食育烹饪整合教学工作坊、自然疗法断食排毒工作坊以及推广悦性蔬食与朴门低碳生活。
除了主讲的两位老师外还有超强的助教团队，小伙伴们不要错过这次超级的学习哦~
地址：北京市 西城区 爱民四巷
电话：13911353903 （4008005174）
路线：
1.自驾/停车路线： 宽街（官园桥）西向东，厂桥十字路口（见金台饭店）右转第二个红绿灯掉头走辅路约800米，右侧工商银行处，见爱民四巷路标，往里走20米即是。（温馨提示：请提前致电以便预留车位）
2.地铁：地铁6号线，北海北站，D出口，出来后直行约两百米至爱民街左转直行约300米见丁字路口右转100米即是。地铁4号线，平安里C出口，往前走5米左拐，走到北大医院急诊南100米，见到工商银行旁的胡同即是爱民四巷，往里走20米即是。
3.公交：55、38路厂桥路口南下，3、42、107、111、118、612、701路厂桥路口东下。
往期课程
参加过去年十一假期为期五天，张瑜芳&张咏萱两位老师的瑜伽 、蔬果 、排毒净化课程的童鞋们还记得课程最后一天的复食课中悦性饮食教学部分吧！一起回忆一下吧~
素食星球原创出品
未经许可不得转载
图片 | 云朵朵
编辑 | Birdy
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