如何优雅地吃一顿英式下午茶？

如果你没吃过英式下午茶，就等于没来过英国。

英式下午茶精致典雅，非常适合三五好友在闲适的午后小聚聊天，但在一向拘于礼节的英国，喝个下午茶，规矩也是挺多的…

1. 既然是下午茶，那上午吃肯定是不妥的，最正统的时间是下午4点。

2. 最正统的下午茶是用三层的瓷盘装着的：最下一层是三明治（sandwich），中间放司康（scone），最上层是蛋糕、水果挞（tart）等甜点。

吃的时候要从下往上吃，味道从淡到浓。

3. 司康的那层一般会配上果酱和奶油。

最传统的吃法是用餐刀把司康切开，在中间先涂果酱，再涂奶油，然后把两半合起来吃。不过果酱和奶油涂抹的顺序，现在大家都不care了。

4. 餐具要轻拿轻放。喝茶的时候，不要用一根手指“扣”进杯柄的圈圈里，而要用大拇指和食指“捏”住杯柄（港真，这样挺作的）。

5. 最后就是一些基本礼仪了：跟人说话的时候要有眼神接触，要真诚，别人说话时不要打断，如果要接电话要先说抱歉…这些做人的道理我就不多说了。

愿大家能吃得开心～

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