华东地区首家麦当劳未来2.0餐厅登陆江苏,麦当劳苏州塔园路餐厅全新开业;麦当劳“未来2.0”整合了数字化硬件、个性化产品与人性化服务,包括:双点式柜台、触屏自助点餐机、移动支付、定制汉堡、送餐到桌服务等,力求全面提升顾客体验; 麦当劳苏州塔园路餐厅还特别为家庭用餐设计了互动游戏乐园、个性化定制甜品吧、丰富的亲子活动、小会员专属护照等,全家上阵,有吃有玩,用餐更轻松更享受。
▲(2016年12月23日,中国,苏州)今天,麦当劳苏州塔园路餐厅隆重开业,这是麦当劳在华东地区首家“未来2.0”餐厅。
麦当劳中国首席运营官林慧蓉女士说
“近年,由于数字化、O2O的兴起,中国消费者的生活形态正不断变化,也改变了外食市场的格局。江苏及苏州的经济充满活力、发展潜力大,苏州的消费者对于新事物的接受能力很强,我们希望在这里让更多顾客可以第一时间体验到‘未来2.0’。
麦当劳‘未来2.0’ 重新定义了顾客的点餐方式、支付方式、餐单选择以及服务内容,将通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务,全面提升顾客用餐体验。预计2017年上半年,全国十多个城市 、约1000家餐厅将完成“未来2.0”硬件升级,占全国门店40%以上。”
苏州塔园路“未来2.0“餐厅通过数字化硬件、个性化产品和人性化服务全面升级家庭用餐体验。全家上阵,有吃有玩,用餐更轻松更享受。
餐厅二楼设有互动游戏乐园,包含互动体感游戏和交互绘画游戏桌,让小朋友认识更多小伙伴,动手动脑,玩得更开心。
双点式柜台:点餐区和取餐区分开,取餐牌使用动态电子屏幕,信息直观生动。点餐、取餐,更简单更快捷,全家上阵也不怕。
触屏自助点餐机:可乐去冰或者调整配料,满足全家人的不同需求。点餐页面简单直观,还能缩小触屏自助点餐机的画面至触屏下方,小朋友点餐更轻松,全家一起来点餐!
移动支付:无论是柜台,还是触屏自助点餐机,银行卡、手机支付和Apple Pay……多种移动支付方式满足全家需求。
个性化定制星级汉堡和个性化定制甜品吧。全新星级汉堡产品线,可以选择不同面包,肉类和配料。发挥全家大小的创造力,定制属于自己的汉堡。
用15种精选配料个性化定制甜品:可以选择冰淇淋口味、酱料、15种配料。发挥全家大小的创造力,个性化定制专属甜品。
带着孩子取餐不方便?顾客可以选择送餐到桌服务,不用排队。全家用餐更简单轻松。餐厅每周末都会举办不同主题的亲子派对和生日会,还有小会员专属护照,全家一起度过快乐的时光。
麦当劳“未来2.0” 是以顾客为中心、由数字化驱动的全新用餐体验,其主要元素包括:数字化硬件、个性化产品、人性化服务
数字化硬件
· 双点式柜台:将点餐区和取餐区分开;顾客完成点餐后,在取餐区等候,电子屏幕将显示备餐状态并提示取餐。双点式柜台不仅提高运营效率,减少等候时间,也满足了手机订餐、外卖服务的需要,为数字化餐饮、O2O闭环奠定基石。
· 触屏自助点餐机:在触屏自助点餐机中,餐单一目了然,顾客还可以对产品进行个性化的调整,如饮料去冰、汉堡去酱等。点餐页面更可以缩小至屏幕下方,让小孩也可以加入点餐行列。
· 动态电子餐牌:将原有的灯箱餐牌升级为动态电子餐牌,餐牌的内容从静态图片变为更丰富的图片、视频以及文字组合,餐厅可以根据不同的消费场景,灵活更新餐单。
· 移动支付:无论使用柜台或触屏自助点餐机,顾客都可以选择不同的无现金支付方式,包括银行卡、Apple Pay、支付宝 、微信支付、QQ钱包等。截止2016年12月,麦当劳的移动支付占比已达40%。
个性化产品
· 定制产品:在“未来2.0”的餐厅,顾客可以通过触屏自助点餐机定制汉堡和甜品。2017年,麦当劳将推出全新的星级汉堡产品线,顾客可以根据喜好调整面包、肉类和配料,个性化定制属于自己的汉堡。
人性化服务
· 送餐到桌:顾客可以在自助点餐机、点餐柜台选择“送餐到桌”,免去排队取餐的麻烦,提升顾客的用餐体验。
· 麦当劳App:整合麦乐送及手机下单餐厅取餐的服务,并通过顾客的消费习惯定制个性化优惠。麦当劳App预计在2017年陆续在全国推广。