健康|春分：“养肝护肾”好时节，错过再等一年

今天是二十四节气中的春分

天气逐渐转暖

到处生机勃勃

这个时候也正是人调养身体的大好时机

而春分节气养生的要点就是

养肝护肾健脾胃

平衡阴阳护中气

春分的「分」是过了一半的意思，古人认为【春分者，阴阳相半，昼夜均而寒暑平】也就是说，此时昼夜平分，寒温各半，所以这个时候，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。

饮食有寒、热、温、凉、平五性和升、降、浮、沉四态，春分宜适当多吃平性食物，如山药；少吃偏热或偏寒的食物，吃升发或下降的食物也要注意搭配平衡。如此上下平和，升降相随，达到饮食上的阴阳互补。

如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时，常配以蛋、肉、鱼类滋阴之品，克制食材的升发性，以达到阴阳互补之目的。

吃口“春菜”调和阴阳

"春菜"指恰逢春季吐芽、青嫩茂盛的野菜，如鱼腥草、菠菜、芹菜、马齿苋等新鲜春菜可降 火、疏肝、益脾、清肠、通便，还对人体肝阳的过度升发有调节作用，适合内热本质之人食用，春分时节，民间常见的药食同源佳品要属香椿。

中医认为，香椿性平、味苦，具有健胃、理气、止血、化湿的功效，对中焦气机升降失和所致的食欲不振、食积呕腐、胃脘胀闷、腹痛腹泻等症状，以及湿久化热、湿热伤阴所致的口苦口干、心烦、大便偏干、情志失调等症状，均有一定的调理作用。

养肝护肾

奥秘就在这三杯茶中

茶以春为贵，春贵在其时。下面这三杯养生茶，特别适合在春分饮用，还能起到养肝护肾的作用。