最近,网上有一则消息引发了广泛关注,那就是
“低钠盐是送命盐”
……
说长期食用低钠盐,会导致高钾血症。
那么,这个说法靠谱吗?
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记者咨询医生了解到,低钠盐中氯化钠的含量比普通加碘盐低15%到30%,在降低钠含量的同时,提高了钾的含量。
因此,
低钠盐又叫做低钠高钾盐,在保证口味的同时,又有助于人体钠钾平衡
,降低高血压、心血管疾病的风险。
对正常人群来说,
低钠盐
是一种更健康的盐。只有患有某些疾病的人,才不适合吃低钠盐。
大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,有一些
肾病患者
,本身血液中钾就排不出去,会有高血钾。
有一些像
心衰治疗
、用一些药物治疗的;还有一些
一型糖尿病
比较严重的;还有一些
烧伤
的患者……这样一些比较严重的情况,才会出现高血钾。
只要你有高血钾,都不应该吃这种低钠高钾盐。
王兴国医生介绍,网传的消息中,“高血钾患者不适用低钠盐”的说法并没有错,但如果泛化为“所有人都不能吃低钠盐”,甚至将低钠盐称为“送命盐”,就有点荒唐了。
健康人的肾脏能够保证钾的正常代谢,只要是正常的摄入量,低钠盐里的钾含量不会导致高钾血症。
王兴国说,这个消息最开始是在一个肾病患者群里流传的,
这个群里全是肾病患者,有医生作指导的时候就说不要吃低钠高钾盐
,因为它对高血钾是非常危险的,非常不好的。但消息一传出来就变样了。
按照世界卫生组织最新食盐摄取指南,健康人通过饮食摄取的最佳盐量是:每人每日不超过5克。
我们说每日5克盐,指的是总量5克,包括炒菜时放的盐和常规食物中所含的盐。
用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满,是4克左右,瓷勺一平勺约为18克,瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克,咖啡勺一平勺食盐约为3克,一小撮(用三个手指尖)食盐为2~3克。
医生建议,无论是普通盐还是低钠盐,为了健康,都别吃太多。
来源 |央视财经(ID:cctvyscj) 天健网
未来一周晴雨相间,气温缓慢爬升
冷空气一回眸,立刻吓跑了春姑娘。今天大家已经体会到了一夜回到冬天的感觉,未来一周江苏仍是晴雨相间,由于期间仍有弱冷空气影响,所以气温缓慢爬升,且早晚气温偏低,部分时段早晨将有霜或霜冻,大家仍需要“春捂”。
预计周二和周三白天,全省多云到晴,最高气温都在13℃以上;周三夜间到周四,全省转为多云到阴的天气,其中沿江苏南部分地区有小雨,对大家出行影响不大。大家关心的双休日天气,从目前的预报看全省都是以多云为主。 这个周末南京最高气温预计能达到17℃左右,适合户外踏青和赏花。 于丹丹
3月14日:
全省晴到多云,东北风3-4级,最低温度:本省东南部地区2~3℃,其它地区0℃左右,最高温度:全省12~13℃
3月15日:
全省白天晴转多云,夜里多云转阴,其中苏南局部地区有时有小雨,最低温度: 全省1~2℃,全省大部分地区有霜或霜冻,最高温度: 江淮之间北部和淮北地区13~14℃,其它地区15℃左右
3月16日:
苏南地区阴有时有小雨并渐止转阴到多云,其它地区多云,最低温度: 本省东北部地区2~3℃,有霜或霜冻,其它地区5℃左右,最高温度: 全省15℃左右
来源 |扬子晚报记者 于丹丹