学会这个烤茄子片，就再也不用去烧烤摊啦 | 简简单单过五一

亲爱的小伙伴们，五一快乐！

超级喜欢吃烧烤的我，每次和朋友出去必点的就是烤茄子。每次和老板说不要放葱、蒜、香菜，结果老板手一抖，一样没给你没落下！

陷入悲伤的我，好想吃肿么办！亏了上周豆奶小姐给我做了这款烤茄子片，让我终于找到可以代替烧烤的茄子了。Come on ！小伙伴，一起来学习一下吧~

极简食谱

烤茄子片｜第10期

【 食材 】

植物油 /  10g

有机酱油  /  20g

有机糙米醋  / 15g

辣椒粉  /  3g

胡椒粉  /  1g

【 做法 】

① 把茄子切片，厚度2-5mm,将烤箱温度调至200度，预热15分钟；

② 把切片的茄子平铺在烤盘上，放入烤箱，调至200度，烤4分钟后，翻转，再烤4分钟；

③ 把所有的调料混合在一起，拌匀；

④ 把烤熟的茄子片拿出来，涮混合好的调料汁，然后再放入烤盘，200度，烤5分钟即可。

小贴士

1.豆奶小姐往里加了1/2tbsp椰子花蜜，可好吃呢~

2.茄子片可以当零食单吃，或者另外还可以把烤茄子片加在汉堡、卷饼里，也可以拌沙拉喔~

素食星球原创出品

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食谱来源 |  Bosh.TV(略有改动)

食谱制作 |  Milk

拍摄 | 阿亨

剪辑 | 小菲

编辑 | Birdy

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