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北京最美味的路边摊儿指南,我不相信你全都吃过!

北京旅游  · 公众号  · 旅游  · 2018-11-04 06:45

正文

吃路边摊儿,

就像平淡的生活一样,

可以吃相不那么优雅,

仿佛将人生的酸甜苦辣

都融于浓重的烟火气中~





天桥郭记灌肠


从老郭传到小郭,

父子俩做了30年,

把老北京灌肠发挥到淋漓尽致。

灌肠在猪网油里炸,

刚出锅就浇上几勺凉蒜汁,

附上几根牙签,就算齐活儿了~



灌肠必须趁热吃口感最好!

不厚不薄,外表酥脆。

边缘略焦,中间香软。

蒜汁味道浓郁,

每蘸一口都回味无穷。


地址:福长街43号

人均:6元



北新桥铁板鱿鱼


20年的老店,

在北新桥这片没有不知道的!

从小吃到大的铁板烧,

满满的回忆,实在接地气~



小小的摊可有大大的内容,

荤串素串加起来有几十种,

烤鱿鱼须、羊肉串、培根金针菇、

茄子、鱼豆腐......味道都不错,

价格还不贵。

非常羡慕住在附近的人了~

不过排队的人可不少,需要些耐心~


地址:东四北大街18-20号

人均:47元



四毛烧烤


真正意义的小脏摊,又小又破,

店里根本坐不下,

吃串的小桌椅摆到了外面,

占了大半条马路。

店里有很多10年以上的老主顾~



老板停翻腾串儿,

手法十分娴熟。

板筋和大腰子超级好吃,

腰子刚烤出来流油,看着就香。

肉串、肉筋、鸡肉串都好吃~


地址:定福庄北街19号

人均:58元



阿姨肉饼


深夜出没,声名远扬,

江湖上一直流传着鬼饼大妈的传说......

其实是一对慈祥的大爷大妈在经营,

时间是晚6点到夜里11点。

大妈负责做,大爷负责送~



肉饼味道非常棒,

像小时候爷爷奶奶给做的大肉饼。

饼厚肉多,非常实在。

10元一份,一份两张。

也可以买15元经典套餐:

肉饼+咸鸭蛋+棒碴粥+咸菜~

地址:宫门口二条35号(鲁迅博物馆西口)

人均:10元



天桥老金涮肉


店的环境很一般,

但味道绝对正宗的北京味儿!

菜单简单得不能再简单,

就是老北京涮肉那几样:

手切羊肉牛肉、百叶、萝卜、

白菜、豆腐、粉丝~



牛羊肉全部是手切鲜肉,

大肉条的切法。

蘸着他家放了醋的麻酱,

口感厚实,超满足!

金老爷子亲自烙的棋子烧饼,

外皮酥脆里面酱香十足,

一口一个就是香。

地址:留学路46号鹞儿胡同口北20米

人均:8元


小六酱肉


一家藏在居民楼里的店,

小六夫妻俩08年就开始卖各种酱货,

其中剔骨的肘子最出名。

肘子肥瘦分开,均匀铺满一整盘。

从味道到火候都无可挑剔,

肉酱的软烂可口,只有肉香,

毫无任何香料味道~



春饼也是最传统的烙制而成,

摊开张春饼,来点肘子肉,

夹一筷子炒合菜,

大饼一卷您就吃吧,绝对吃出幸福感~


地址:新街口外大街3号院内7号楼2门101

人均:70元




景坤园串美食






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