对于上班族来说，早餐的时间实在有限，总有人说做早餐太浪费时间~
今天厨房君给大家介绍的这道早餐，只要把材料摆好，放到微波炉，叮叮一转，十分钟绝对搞定！
简单白痴的做法，但味道确很惊艳，最适合想要多睡会儿觉又想在家吃早餐的你啦！
香肠奶酪烘蛋
by KODI
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by KODI
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用 料
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鸡蛋 2个
早餐肠 2根
番茄沙司
马苏里拉奶酪
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做 法
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🍳
1 |
早餐肠切厚片铺在碗底（这个碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）。
2 |
打上鸡蛋铺在肠上面。
3 |
挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系。
4 |
铺满马苏里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）。
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放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。
6 |
完成啦
7 |
切开看看~
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小 贴 士
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1 |
如果选择腊肠那种很咸的肠，要注意用量，而且番茄沙司也要减量哦。
2 |
鸡蛋没有加盐、马苏里拉的味道本身也很淡，所以用了比较多的番茄沙司，请自己平衡味道。
不建议只用纯番茄酱。但是可以用披萨酱。
3 |
马苏里拉奶酪是披萨常用的可以拉丝的软质奶酪，味道很淡。
这里可以用早餐芝士片代替，各种口味的都行。
4 |
中火是指最中间那档火，先微波一下是为了快一点。然后转最低火，因为怕鸡蛋会爆炸。理论上来说用高火做也可以，不过有爆炸的危险，如果用高火简易把鸡蛋打散，而且随时观察。
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厨 友 的 作 品
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Photo by YING酱
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