专栏名称: 上海发布
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【滋味】抹茶控别错过!这款冰淇淋,在家就能做

上海发布  · 公众号  · 上海  · 2024-09-07 10:25

正文



喜欢吃冰淇淋的小伙伴看过来!


今天,教大家一款在家就能做的抹茶冰淇淋,制作简单易行,口感绵密浓郁,带你唤醒夏日的清凉与甜蜜。


手工抹茶冰淇淋



视频时长1分15秒,建议在WiFi环境下观看


准备材料



抹茶粉8克、牛奶40毫升、淡奶油120克、糖霜60克(根据个人喜好,可适当添加少量炼乳或1.5克左右海盐进行调味


做法



1.在8克抹茶粉中加入40毫升牛奶,少量多次搅拌均匀。


2.在碗中倒入120克淡奶油,再加入60克糖霜,打发均匀。


3.加入调制好的抹茶奶液,打发均匀后倒入容器,放入冰箱冷冻。


4.拿出冷冻完成的冰淇淋,加入水果或者薄荷叶作装饰即可装盘。


完成




资料:嘉定区新闻办

编辑:孔祥如