无辣不欢，美食醒春，海口希尔顿酒店热辣川香周限时开演！

中华美食博大精深

川菜，作为八大菜系中

最为大众熟知的一个主要特点

在于味型多样

海口希尔顿酒店味全日餐厅

火辣献演川香美食周，

川式香料，传统烹饪，新鲜食材，

数十款经典美味，款款勾人，

带您全方位领略地道正宗，

麻、香、辣四川风味。

2017年2月17日至25日

* 周日至周四自助晚餐

成人 RMB 288/每人 儿童 RMB 118/每人

* 周五、周六自助晚餐

成人 RMB 318/每人 儿童 RMB 138/每人

位置：海口希尔顿酒店味·全日餐厅 33层

营业时间：晚餐 17:30 - 21:00

预定电话：0898 - 3679 8005

毛血旺几乎是川菜必吃的菜式之一，以鸭血为制作主料的毛血旺的以煮菜为主，口味麻辣，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，值得一尝为快！

口水鸡佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，之所以叫口水鸡，是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"

水煮鱼看似简单的做法，实际做工考究，既需要选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒功效，鱼肉口感滑嫩，油而不腻。辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”的独特体验，让水煮鱼的魅力根本不可阻挡！

春寒料峭，川香美食周更有爽口解辣川北凉粉，令人直冒汗的麻辣烫，声名远播的辣子鸡，酸爽可口的酸菜鱼，滋味清奇的棒棒鸡，麻辣浓香的夫妻肺片，香辣滑脆的宫保鸡丁等等正宗川菜等您来品。