一次访谈，他拿到2000万投资

首席访谈 · 公众号 · · 2024-12-09 12:00

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内容转载自微信公众号：Nico佳一

作者 | 刘佳一

访谈过上百位企业家，邱远生是唯一一个不看提纲、没做前采，一个人穿着牛仔裤就上来演播厅的。看到他一脸自信的模样，我赶紧在他化妆的间隙，告诉他采访录制的一些基本情况。

对邱远生来说，访谈不就是来回答几个问题，还都是聊自己的企业和行业话题，简单到不需要准备。对栏目组来说，这个嘉宾过于松弛了，他会不会跑偏、能不能讲好、能否达到预期，都是未知数。

我说，咱这是录播，可以大胆说，不合适的东西我们后期会掐掉，内容也会经过你们审核了再发，先铺垫下让他放松。更重要的是， 你不能讲“官话”、“套话”，不能打广告，这些观众不爱看，你得讲亲身经历的故事，得有情绪共鸣…… 说完一长串，邱远生也没感受到压迫，闭着眼睛点了点头。

长吁一口气，那就，镜头前看吧。

没想到他表达真诚且流畅，后期传播中，一条“没做好苦行僧的准备，别瞎学别人创业”的短视频，播放近百万，引发创业者的共鸣。（视频见文章末尾）

邱远生不属于《首席访谈》常规意义上的嘉宾，他还不是行业头部、功成名就的企业家。 作为一个连续创业者，邱远生在营养保健品行业摸爬滚打了17年。

学医出生的他一辈子都没想过做餐饮，因为几次吃沙拉拉肚子，干脆用自己的制药检测中心看看。一看发现果然病菌超标，沙拉作为生冷的食材，餐厅不消毒的话，很难做到没有致病菌。

加上点外卖常常要等1个多小时，他心里萌生了一个想法：如果在写字楼有个自助外卖柜，通过工业化、标准化、规模化的方式做干净卫生的沙拉，通过无人机售卖岂不是很好？商业雏形就这样来了。

沙拉食刻就是他带着制药思维和创业经验的再出发。

2小时的访谈，邱远生讲了沙拉食刻的模式，简单来说就是 用共享充电宝的方式做自助沙拉柜，用制药品控和流程做轻食沙拉，用中央厨房把控食材新鲜，用营养师配置做沙拉搭配……

碰巧的是，我们演播厅所在的办公楼，吃饭不是那么方便。跟绝大多数甲级写字楼一样，楼内没有配置烟道，楼下只有便利店，吃饭要步行到对面的商业楼。在访谈期间，我们对接了物业跟沙拉食刻的合作，在楼下也配置了一台沙拉食刻自助柜，没想到每天中午这里都排起了长龙。

访谈成片和短视频出来以后，出乎意料的收获很多好评。一方面，邱远生朴实低调的真实模样聊创业，让创业者共鸣。另一方面，沙拉食刻多方获益的商业模型，受到关注。

如今的创业和投资环境，可以说是跌入冰点。邱远生曾经也是投资机构追捧的对象，但目前的环境下， 想投的多，真投的少，投资决策慢、流程复杂。对比大机构，小型的经销商、代理商反而成为邱远生的投资人。

一台机器10万元，比起租房开个小铺面成本低；沙拉食刻把线上引流、线下运营服务、产品源头把控等全部做完了，他们只需要每天看微信进账分润。这让很多经销商，从1台机到10台机到100台。

翁燕娜就是这样成为了沙拉食刻的合伙人、常务副总经理。 中国人民大学硕士毕业的她原本也是上市公司高管，因为当上二胎妈妈，离开职场多年。但投资嗅觉灵敏的她，一直都想做点小成本生意，发现沙拉食刻，她一下子就被吸引了，陆陆续续，投资了近百台机器。 中午吃饭的间隙，翁燕娜手机震动不停，各台自助机器的分账信息不断弹出，我们都羡慕起她这个富婆。