辞掉11年公务员，只为给女儿亲手烤面包，她却收获了最富足的幸福

你现在是在过什么样的生活呢？是做着父母长辈最期望稳定的工作？还是因为生计而迫不得已的工作？或是真正做着自己发自内心喜爱的工作呢？

她叫林静，浙江台州人，2004年大学毕业后就留在了杭州，并且顺利考上了公务员，成为了一名交警。

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在当时，她几乎就是家长口中“别人家的孩子”，国家发钱，还有着稳定的铁饭碗。

工作的日常，就是朝九晚五，偶尔加班，有时候一周才休息一天。

林静虽然不喜欢，但也一直就这么干着。

“其实我并不是特别喜欢这份工作，可能不太适合我吧，但是家里长辈可能都觉得女孩子，有个稳定的工作比较好，也不想让他们太操心，就这样一直坚持了11年。”

林静有一个爱好，就是超级喜欢烘焙，在大学的时候就有开店的想法，后来考上了公务员，这个梦想就被一直耽搁了。

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直到女儿好好的出生。最初她的想法很简单，只是为了给女儿好好做一个健康的面包，不希望小朋友过早地习惯各种软糯香甜高糖高油的味道。

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林静女儿

可就在制作的过程中，她却感受到了做面包的乐趣。

“揉面是靠手，可以感受到面团在呼吸，在手中的变化。虽然制作面包用时很长，也很辛苦，可是直到出炉的那一刻，你才知道有多幸福。”

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就这样单纯凭着一份对面包的痴迷和热爱，她用了10年的时间说服了固执倔强的父亲，辞掉了工作长达11年的公务员，用 女儿的名字，创立了“ 面包好好 ”工作室。

因为热爱，所以特别珍惜。开了面包工作室后，林静仍然是沿用了最初对女儿做面包的品质标准，不加任何添加剂，只用最好的烘焙原料。

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林静做的可颂

虽然卖相很粗犷，但是口感却很有嚼头，你会真正体会到食物本来的味道。

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而在选择用料上，林静也会用天然的酵母，长时间去发酵面包，几乎要等48个小时，夏天的时间会短些，而冬天反而更长。

看到面包慢慢膨胀，变成喜欢的颜色，最后甜蜜地把它吃掉，这是女儿好好和妈妈林静最喜欢做的事了。

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辞掉工作后，林静除了做面包给预定的客人，也会拿到市集上去卖，就像是古代社会一样，体验最简单的快乐。 林静说：“这是女儿好好最期待做的事。即使有时候感冒了起不来床，一听要去集市，好好也会挣扎着起来。”

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而一天中最幸福的事莫过于在市集上自己做的面包被顾客抢购一空。

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从市集回来之后，林静也不会闲着，她会继续在工作室里捣鼓着研究新产品，怎么吃更好吃，怎么吃更健康，怎么做才不会辜负顾客和自己。

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研究不含泡打粉的司康

做面包 有时要比安逸稳定的公务员工作更加辛苦和繁忙， 林静的老公是一名大学教师，是负责教授美术课程的，还拥有着一家陶艺工作室。 林静忙的时候，她的老公就会帮她很多，孩子经常都是他带。

一家三口，有了更多的时间一起互相陪伴。

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休息的时候，林静还能给她做一些布艺品。

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林静做给女儿上学用的书包

空余的时间也会带她接触大自然，感受生命的力量。

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