灰黄粗石垒就的墙体,翠色欲滴的千亩葡萄园,成千上万的橡木桶,以及各式各样精致漂亮的葡萄酒
...
你是不是以为这是
「南法」某个葡萄酒庄
?
来自
马蜂窝用户@皓蜀黍
不不不,这是
「宁夏银川」
。
没想到吧!窝看到时,也是反复确认,惊讶到嘴巴闭不上,
毕竟
「
塞上江南
」的鼎鼎大名,「落日照大旗,马鸣风萧萧」的塞上胜景
,还印刻在脑子,来不及更新呢,银川你这反手就大变活人啦?
来自马蜂窝用户@史蒂芬尼莽
了解下,才知道,银川市郊的
贺兰山东麓,
纬度和法国波尔多接近
;日照充足;早晚温差大;再加上戈壁上的沙土富含矿物质;
是世界上适合种植酿酒葡萄的黄金地带之一
。
来自马蜂窝用户@吱吱吱吱小号纸
懂酒的人都知道,美酒「七分靠种,三分靠酿」,高品质酿酒葡萄的
大面积
种植
,
让大大小小、各有特色的上百个酒庄,在
贺兰山东麓
聚集
,
成就了银川国内外知名最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一的名气~
也在无意间,成就了其
犹如南法般的迷人风景
和
国内无一地可匹敌的浪漫氛围
!
来自马蜂窝用户@吱吱吱吱小号纸
几年前,来这个城市的人,可能还是被
浩瀚的黄沙大漠、消失
的西夏王朝、神秘的
“东方金字塔
”甚至扎实丰富的美食所吸引!
来自马蜂窝用户@陈默声
而现在,很显然,
扎根在这片土地上的葡萄藤
,成为更吸引游客纷至沓来的重要因素。
毕竟,谁不想在
夏末的午后,住进
优雅而静谧的法式庄园,看着
绿意葱茏的葡萄园,
吹
着
微凉的风,
支起小桌,开瓶红酒,配着精致的下午茶
,享受这极致的微醺浪漫呢~
来自马蜂窝用户@皓蜀黍
每年8,9月份,葡萄开始成熟
,银川贺兰山下的酒庄即将进入繁忙的榨季,
这是葡萄园最美的时候,也是拜访酒庄的最佳时机
!
来自马蜂窝用户@史蒂芬尼莽
补充信息:
贺兰山东麓葡萄酒主要有白葡萄酒和红葡萄两大类。白葡萄酒呈近似无色,香气浓郁纯正,口感圆润、协调;红葡萄酒呈深红色,口感醇厚、有较强的结构感、平衡协调。
作为
LVMH旗下
的新世界起泡酒品牌,
夏桐被称为“日不落酒庄”,酒庄主要种植霞多丽,是全球六家夏桐酒庄之一,也是
宁夏唯一专业酿造起泡酒的酒庄
。
来自马蜂窝用户@皓蜀黍
酒庄主体建筑,被
绵延的葡萄园包围,整体简约大气,
户外天幕区和楼顶大logo区都是拍照出片的好地方!
来自马蜂窝用户@皓蜀黍
夏末的酒庄一片绿意葱茏,无论身处哪个位置,
视线内都是一望无际的葡萄园,再加上银川灿烂的
阳光、和煦的微风、还有远处巍峨的贺兰山
,
在这里品酒或者享用下午茶,不比在南法度假还惬意
!
来自马蜂窝用户@皓蜀黍
夏桐是
贺兰山片区参观流程最规范的酒
庄
,
共45分钟,有专业的导览工作人员带领
,从户外葡萄园区-露台观光-品牌之家-转瓶体验-生产车间-品鉴-自由参观,全程都有超详细讲解,可以学到超多专业葡萄酒知识!
来自马蜂窝用户@皓蜀黍
实用信息:
可通过公众号【CHANDON夏桐】预约,
有两种套餐可选,都可以品鉴起泡葡萄酒,还会赠送苏打饼干,奶酪,肉脯等小食。
来银川参观酒庄,
张裕旗下的龙谕酒庄是最不能错过的!
一万三千平米的拜占庭风格建筑,
经典浪漫的法式水中城堡,成片的葡萄园像点缀的绿宝石相得益彰
,曾
入围
“神奇西北100景
”。
来自马蜂窝用户@风先森
酒庄参观是自助式,没有工作人员讲解和带领,会赠送一小瓶金奖白兰地和品酒环节,但并没有人接待。
不过
酒庄购买为市场价的8.5折。八九月葡萄成熟季节,还可以到园区内体验手工自酿葡萄酒活动。
来自马蜂窝用户@风先森
实用信息:
门票80元
点此79
可订
留世酒庄位于西夏王陵景区内
,庄主作为果农,拿了银川最好的葡萄种植地,早在1997年就开始这里种酿酒葡萄,
因此这里的葡萄藤,算得上是宁夏最早的藤
。
来自@留世1246官方公众号
最早庄里种植的葡萄都是供给其他酒庄用来酿酒,直到2011年,庄主开始自己酿酒,当年就
成为米其林指南(中国)官方唯一中国葡萄酒供应商
,一鸣惊人!因此在这里,
可以尝到许多米其林餐厅特供酒
。
留世的参观流程大约是:逛葡萄园-看土层-看纪录片了解酒庄历史-进酿酒区-参观窖藏区-开始品鉴。
去年酒庄升级了参观体验
,在葡萄园旁边设了帐篷就餐区,可以
沉浸式体验被葡萄园包围中,看着夕阳,吹吹风,超级享受
!
来自@留世1246
官方
公众号
实用信息:
可通过公众号【
留世1246
】
预约,
有两个套餐可选,不过目前公众号显示,正在升级接待,暂停预约了,期待焕新归来!
美贺庄园以欧式城堡为主体建筑,外观很吸睛
,庄园后面就是大片的葡萄园,还能远眺贺兰山。
来自马蜂窝用户@
吱吱吱吱小号纸
庄园建筑内部也很精彩,
参观的时候随处可见庄主珍藏的艺术品
,
充满艺术气息!
来自@美贺庄园
官方
公众号
实用信息:
可通过公
众号【美贺庄园】
,提前咨询预约。
夏木是银川酒庄里比较特殊的庄园,葡萄园以自然法耕作,不耕地、无肥料、无农药、不锄草,
减少人工干预,
尊重自然,
严格控制葡萄产量,充分展现原汁原味的风土特征。
酒庄建筑也独具特色,玻璃质感的金字塔形,兼具神秘和现代感,酒庄距离
「飞茑集x危须贺兰山游牧营地」特别近。
【实用信息】
预约方式:公众号@夏木酒庄
中国第一个采用生物动力法的酒庄,来到银色高地,就会发现
酒庄不仅有葡萄园,还有大量的树木花朵、农作物,和超多的小动物:牛、马、羊、鸡、狗、孔雀
,
简直就是酒庄、植物、动物园的结合体
!
来自@银色高地酒庄
官方
公众号
建筑风格简单明朗,天气好的时候会觉得好像是在参观美术馆。参观流程大概为:葡萄园-生产酿造车间-酒窖-接待大厅tasting
来自@银色高地酒庄
官方
公众号
实用信息:
可通过公众号【银色高地酒庄】预约
博纳佰馥是离银川市最近的酒庄之一!
酒庄氛围特别好,像是一个家庭农场
,一家人就在酒庄居住和工作,有狗、有鹅、有菜地,浓浓的生活气息
。
来自@博纳佰馥
官方
公众号
庄主和酿酒师都是葡萄酒专业科班出生
,因此博
纳佰馥也可能是银川酒庄中,
讲解最彻底的
!
它的品鉴套餐也特别多,可以预约每周六种植师/酿酒师深度品鉴,也可以参加每周五下午的庄主深度走访,还可以选择来访侧重点,比如橡木桶、酒庄审美等,有多种参观方式可以选择。
来自@博纳佰馥
官方
公众号
实用信息:
可通过公众号【
博纳佰馥
】预约
今年7月
,在银川,高端民宿品牌,大乐之野官宣了一个新产品:
大乐之野·夏多兰酒庄
。
15间客房,200亩葡萄园,
这里
是
民宿,是
酒
庄,
还是咖啡厅和餐吧。
在这里,旅行虽只是
从葡萄园到酒窖,却能近距离见证采摘、酿造、灌装的整个过程,然后回到葡萄园中,
支起小桌,开启红酒,配着宁夏羊肉,
看着眼前一片片绿油油的葡萄树,远处层峦叠嶂的贺兰山
,这一刻
极致的浪漫被具象化
。
无独有偶,同样是7月,
贺兰山中「飞茑集x危须贺兰山游牧营地」正式开业
,一期8间帐篷房,2间地窝子客房,掀开帐篷就是万亩葡萄园,
略显粗犷而无限接近自然。
图片来自@飞茑集x危须贺兰山游牧营地
作为宁夏首家以葡萄酒为主题的游牧营地,
住客直接get「入住就送酒」的福利,每天还能自由品鉴葡萄酒
。
危须营地离夏木酒庄才50米,四舍五入走两步路就到,除了夏木,周边还有几家酒庄,都对住客开放自由参观权限。
扫描图片上方二维码,可预订▼
贺兰山深处,莽莽苍苍的乱石之间,坐落着一座
游牧民族的艺术画廊
——
贺兰山岩画
。
来自马蜂窝用户@酒窝果果
5000年前,史前人类在距离贺兰山苏峪口北侧约5公里处的沟谷两侧绵延600米的山崖石壁上,画下了他们的无尽想象和社会生活的方方面面。
来自马蜂窝用户@酒窝果果
那些镌刻在贺兰山内一条条山沟、一块块岩石上的岩画
累计超过1000幅,组合画面在3000幅以上
,这使贺兰山成为了一条“文身的山脉”,也
让
贺兰山成为中国岩画最集中的地区。
来自马蜂窝用户@酒窝果果
太阳神岩画
是
贺兰山岩画中知名度最高的岩画
,磨刻在距地面19.5米的山体之上,是居住在贺兰口的先民们祭祀、膜拜的重要对象。
来自马蜂窝用户@行摄人生路
来到一座城市,了解其文化最快的方法莫过于参观当地的博物馆。
在
宁夏博物馆
,你可以纵览银川这座塞上江南厚重的历史与丰富多彩的民族风貌,深刻了解西夏这个消失的神秘王国的历史。
来自马蜂窝用户@赵瑞鸥
宁夏博物馆馆藏文物近4万件,有国家一级文物159件,其中
胡旋舞石刻墓门、鎏金铜牛、力士志文支座
等都是鼎鼎有名的国宝级文物。
来自马蜂窝用户@赵瑞鸥
如果你对建筑感兴趣,还可以在这里看到
高达1.52米的大型琉璃鸱吻
,让人一窥千年前西夏文明的壮丽。
来自马蜂窝用户@Hannah韩老师
银川(兴庆府)是西夏王朝的龙兴之地,位于贺兰山脚之下的
西夏王陵
历经千年仍然在静静诉说着这个「三分天下居其一,雄据西北两百年」的党项王朝悠远的历史。
来自马蜂窝用户@赵瑞鸥
西夏王陵是西夏历代的皇家陵墓,是中国现存规模最大、地面遗址最完整的帝王陵园之一。
来自马蜂窝用户@赵瑞鸥
它的营建年代约在11世纪初至13世纪初,受到大量佛教建筑的影响,结合了汉族、佛教、党项文化,构成了我国皇陵建筑中别具一格的形式。
来自马蜂窝用户@陈默声
站在这座有「东方金字塔」之称的西夏王陵之前,观赏着建筑上尘封的岁月痕迹,眺望着远处的黄沙与贺兰山丘,一股「虎踞龙盘何处是?只有兴亡满目」的慨叹不禁油然而生。
来自马蜂窝用户@陈默声
了解一座城市,最好的方式莫过于城市漫步。
在银川,漫步最好的选择就是独具特色的老城区
,其中最值得推荐莫过于:
南薰门-承天寺塔-南关清真大寺-鼓楼-玉皇阁
这条线路,能让你用一下午的时间尽览银川城的古韵风貌。
来自马蜂窝用户@杯酒人生
南薰门
是银川六大古城门之一,是至今保存下来的唯一的最完整的城门楼
。
来自马蜂窝用户@YuanHang
承天寺塔
在承天寺内,始建于西夏垂圣元年
。据载,西夏开国皇帝李元昊死后,其子年幼登位,皇太后为祈福建造了承天寺和佛塔。
承天寺坐西朝东,由前后两进院落组成,殿屋廊宇,规模宏大,前院是五佛殿和承天寺塔,后院有韦驮殿和卧佛殿。
来自马蜂窝用户@YuanHang