专栏名称: 素食星球
我们只教一种神奇魔法,它能把蔬菜水果变得有滋有味,把朝九晚五过成火树银花。全球10亿人已经登陆,持本人护照敲门,暗号:我爱星球!
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  素食星球

超百搭的格兰诺拉燕麦,一罐搞定你的零食和早餐!

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-03-17 10:23

正文


不知道小伙伴们还记得不,在介绍 素酸奶 的时候,迷妹曾和大家提到过一款燕麦——格兰诺拉(Granola)。看起来单调的麦片,吃法可不单调! 格兰诺拉 可以作为早餐,也可以当做零食,搭配果昔,酸奶,坚果奶也超棒!


图片来源 | 素食星球by小菲


这期的星球食验会为大家介绍三种味道的格兰诺拉,经典款,红糖肉桂版和蔓越莓版,跟着视频学起来吧~


星球食验第二季~

《自制格兰诺拉麦片》☟

BGM——Olly Murs - C'mon C'mon


下面食谱所用的匙和杯

是指烘焙专用的量杯和量勺

1茶匙=5ml,1汤匙=15ml, 1杯=240ml



经典版


图片来源 | 素食星球by小菲


大约制作 1杯(250ML)

烤箱预热温度150℃


食材


传统燕麦 / 1杯

切碎的坚果(任意) / 1/4

枫树糖浆 / 1/4

椰子油 / 1汤匙

果干(任意) / 1/4


做法

在大碗里混合燕麦、坚果、枫树糖浆和椰子油并搅拌,然后均匀铺在烤盘纸上,轻轻压平;



图片来源 | 素食星球by小菲


在预热好的烤箱里烤30分钟,中间搅拌,直到金黄色,然后移出烤箱,混入果干,在平底锅里彻底晾凉;


图片来源 | 素食星球by小菲


在密封容器中,放置室温可以储存1周。



图片来源 | 素食星球by小菲


贴士

这三个食谱的分量约2-3顿, 如果想要一次多做一点储存的话, 可以按比例增加食材。 但是烤的时候一定要平铺一层, 不能铺的太厚, 如果烤盘小,可以分两三次烤。



红糖肉桂


图片来源 | 素食星球by小菲


大约制作 1杯(250ML)

烤箱预热温度160℃


食材


传统燕麦 / 1

红糖 / 1汤匙+1茶匙

枫树糖浆 / 2汤匙

椰子油 / 1汤匙+1茶匙

肉桂粉 / 1/2茶匙

香草精 / 1/2茶匙


做法

在大碗里混合燕麦、红糖、肉桂粉、枫树糖浆、椰子油和香草精,并搅拌,然后均匀铺在烤盘纸上,轻轻压平;


图片来源 | 素食星球by小菲


在预热好的烤箱里烤15-20分钟,中途搅拌,直到金黄色,换个平底盘彻底晾凉;


图片来源 | 素食星球by小菲


在密封容器中,放置室温可以储存2周。


图片来源 | 素食星球by小菲



蔓越莓味


图片来源 | 素食星球by小菲


大约制作2杯(600ML)

烤箱预热温度180°C


食材


传统燕麦 / 1

生腰果 / 1/3

蔓越莓干 / 1/3

枫树糖浆 / 1/4

椰子油







请到「今天看啥」查看全文