偷偷告诉你一个好消息
腊月二十三到了!
啥?不懂
还记得那句顺口溜么~~
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;
二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走~~
从腊月开始,就开始忙活着过大年了
尤其是一过小年
意味着距离过年就只剩一周了!
过年习俗有哪些?
就让小编来给大伙儿详细盘点一下
这才叫年味儿~~
腊月二十三,小年,祭灶神
据说,每年的腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把糖或蜜融化,涂抹在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝那里讲坏话了,曰为:上天言好事。灶神受到人们的特殊招待,“吃了人家的嘴短”,当然就不好讲坏话啦~~
腊月二十四,掸尘扫房子
举行过祭灶后,便正式地开始为迎新年做准备啦。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。这时候,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。其实,人们借助"尘"与"陈"的谐音,寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
腊月二十五,磨豆腐
有些地方还有吃豆腐渣的传统,民间传说灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。
其实,从这天开始,人们就拉开了浩浩荡荡的年货购买序幕!
腊月二十六,杀猪割年肉
这一天主要是筹备过年的肉食。继续年货准备中~~~
腊月二十七,宰年鸡、赶大集
继续年货置办(我们果然是个美食大国。。always
置办年货
中。。。)
腊月二十八,打糕蒸馍贴花花
所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。
其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,用于压伏邪气,后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。
腊月二十九,提瓶去打酒
这一天,又有上坟请祖上大供的习俗。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。关于上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日早晨请祖。
腊月三十,除夕!
“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁。
现在的除夕夜,大家都举家团聚,打开电视观(tu)看(cao)春晚,抢红包,放鞭炮~~尽情欢乐把~~
作为一个美食(吃货)大国,我们的特色年货有哪些呢~~
你的家乡,过年都吃些什么好吃的?
小编先来举几个栗子~~
烤鸭、糕点、蜜饯
色泽红艳,肉质细嫩,皮脆酱浓,肥而不腻,烤鸭是过年餐桌上老少咸宜的一道硬菜,年货岂能少了它?北京的特产很多,糕点有驴打滚、茯苓饼、山楂糕、年糕,还有果脯、冰糖葫芦等,是不是啥都想吃?
腊肠
秋风起,食腊味,广州腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎。广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。食在口中感觉脆嫩,美味可口。
大闸蟹
产于阳澄湖的大闸蟹,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。而且肉质膏腻,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,过年过节岂能错过?
黄酒
黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国独有。而绍兴是黄酒最著名的产地之一。呈琥珀色,透明澄澈,使人赏心悦目,而且还具有诱人的馥郁芳香。冬季天寒,温一下黄酒,喝起来更暖哦~~
年糕
属于春节的应季食品,用糯米蒸成,年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。浙江宁波慈溪,盛产水磨年糕,是有名的年糕之乡。
说了这么多
你的家乡有哪些
特色年货小吃
你又有怎样的
春节美食回忆
呢?
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版权归原作者所有
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