专栏名称: 广西旅游发展委员会
广西壮族自治区旅游发展委员会
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  广西旅游发展委员会

桂北民俗、滨海风情、中越边关!“寻味美食游广西”3条线路发布

广西旅游发展委员会  · 公众号  · 旅游  · 2025-04-05 00:54

主要观点总结

广西非遗特色美食大赛举办,包含桂北民俗、滨海风情和中越边关三条寻味之旅线路。大赛通过短视频、图文直播等形式呈现美食背后的故事。包括三江侗寨、北海侨港等地的美食体验,以及钦州猪脚粉、布央仙人山的茶等特色美食的介绍。同时,文中还介绍了北海银滩、钦州老街等旅游景点的美景。

关键观点总结

关键观点1: 广西非遗特色美食大赛举办,包含三条寻味之旅线路。

大赛旨在展示广西的美食文化,通过短视频、图文直播等形式呈现美食背后的历史脉络与人文故事。

关键观点2: 桂北民俗线路包括三江侗寨的美食体验。

侗族油茶、百家宴、鼓楼和风雨桥等都是这一线路的特色。

关键观点3: 滨海风情线路包括北海侨港的美食和旅游景点。

这一线路展示了虾饼、海鲜粉、侨港风情街等美食,以及北海银滩、冠头岭国家森林公园等景点。

关键观点4: 中越边关线路融合了山水与美食。

这一线路包括老友粉、明仕田园、德天跨国瀑布等美食和景点,展现了边关人的餐桌特色。


正文

请到「今天看啥」查看全文



“广西美味・百县千菜”
2025广西非遗特色美食大赛
“寻味美食游广西”
一城一味寻味之旅
桂北民俗、滨海风情、 中越边关
3条 线路 发布!



文旅君特别邀请了旅游达人
组成采风团深入
三江侗寨、北海侨港、中越边境等地
通过短视频、图文直播等形式,
呈现美食背后的历史脉络与人文故事。

现在,一起跟着达人们
分享的寻味之旅,
来感受广西美食的多彩魅力吧~


一城一味寻味之旅

桂北民 线路



走进柳州三江

云雾缭绕的梯田间

风雨桥横跨溪流

鼓楼雕花刻着侗族迁徙的史诗


风雨桥.jpg
▲程阳八寨风雨桥
三江鼓楼.jpg

▲三江鼓楼


清晨

与侗族阿嬷一起捶打油茶

焦香茶叶撞入沸水

苦、甘、香、回味四重境界

配一口糯米饭

便是侗寨的“半日闲话”


喝.jpg

盛.jpg
炒.jpg
递.jpg

▲侗族油茶


傍晚的程阳八寨

百家宴长桌蜿蜒

酸鱼、酸肉、百草汤热气腾腾

侗族人说:“吃百家饭,纳百家福”

一碗汤里藏着几十种草药的清香

是勇气与风味的双重挑战


DSC00850.jpg

▲侗族百家宴

餐桌.jpg
百草汤.png

▲百草汤

DSC00596.jpg ▲侗家五宝

侗族.jpg

▲侗家三宝

坐妹.png

▲实景演出《坐妹》



海拔千米的布央仙人山
背竹篓采茶芽
看茶农徒手炒茶
茶香随山风沁入心脾


布央仙人山.jpg

▲布央仙人山

DIY茶叶.jpg

▲三江早春茶采摘体验




再到融水
尝一碗酸汤牛蹄
木姜子与番茄发酵的酸汤
配上香煎稻田鱼
酸辣鲜香直击灵魂

酸汤牛蹄.jpg ▲酸汤牛蹄
鱼.jpg ▲香煎稻田鱼
烧炙.png ▲烧炙
滤粉.png

▲融水滤粉


老君洞.png

▲融水老君洞


鼓楼长歌
油茶飘香
酸宴酣畅
每一帧都写满人与自然的默契
来桂北
用舌尖记住山的高度
用脚步丈量非遗的温度
让我们一同走进
侗族文化的活态博物馆


一城一味寻味之旅

滨海风情线路



从南宁追光南下
北海银滩踩碎银河
无人机掠过潮汐雕塑
北岸栈道日落把海染成橘子汽水

潮雕广场.jpg
▲北海银滩潮雕广场
银滩晚霞.png
▲北海银滩晚霞
栈道.jpg

▲北海海上观光栈道

冠头岭.png
▲冠头岭国家森林公园

虾饼酥脆掉渣
海鲜粉鲜香弹牙
越南卷筒粉裹着海风
侨港风情街的烟火气里
藏着百年时光

虾饼.jpg
▲北海虾饼
越南春卷.png
▲越南卷筒粉
椒盐皮皮虾.jpg ▲椒盐皮皮虾
海鲜粉.jpg
▲海鲜粉
侨港.jpg
▲侨港风情街夜景

鲜沙虫清香诱人
疍家煲风味独特
侨港镇的市井喧嚣里,弥漫疍家气息
往昔岁月在美食的芬芳中沉淀

疍家春卷.jpg
沙虫.jpg
疍家海猪肉.jpg
疍家盆菜.jpg
▲北海疍家美食

钦州猪脚粉香到跺脚
六百年老味道馋哭石板路
三娘湾白海豚跃出碧海
和蚝排共舞浪花
再来一盘脆炸生蚝
外酥里嫩,鲜美又多汁

钦州老街 (1).jpg
▲钦州老街
三娘湾.jpg
▲钦州三娘湾・广旅海豚湾
钦州蚝排.jpg
▲钦州蚝排
猪脚粉.jpg
▲钦州猪脚粉
烤生蚝.jpg
▲炭烤生蚝
生蚝.jpg
▲脆炸生蚝

东兴界碑旁
北仑河口巨手牵起中越情谊
京族渔村簸箕宴承包跨国风味
舌尖一秒穿越到西贡

图片1.png
▲从左到右依次为:山海相连广场、广西沿边公路地标、大清国一号界碑

簸箕拼盘.jpg ▲京族簸箕宴

▲京族美食

这条线路藏着大海的壮阔、历史的温度
还有非遗美食的魂
晨光、老街、海风、美食
每一帧都值得珍藏
带上512G的胃和相机
和我们一起
把滨海风情刻进记忆里



一城一味寻味之旅

中越边关线路



从南宁的市井烟火出发
一碗酸辣鲜香的老友粉唤醒清晨
豆豉与酸笋的碰撞
是南宁人骨子里的非遗味道

老友粉.jpg
▲老友粉
酸嘢.jpg
▲酸嘢
柠檬鸭.jpg
▲柠檬鸭
鱼生.jpg
▲横县鱼生

接着一路向南
闯入中越边境的“小桂林”
明仕田园
喀斯特峰林倒映碧水
泛舟河上
随手一拍都是《花千骨》同款仙境

合那高速.jpg
▲中国仙境第一路——合那高速
明仕田园.jpg
▲《花千骨》取景地——明仕田园
老木棉.jpg
▲广悦尚·老木棉

在壮族阿嬷的指导下
用假蒌叶包裹猪肉蒸熟
叶香与肉香交织
仿佛咬下一口“山水二重奏”

假蒌叶.jpg
▲假蒌叶包肉

椒盐蜂蛹,酥脆爆香
蚂蚁蛋煎蛋,酸爽弹牙
边关人的餐桌藏着大自然的狂野馈赠
你敢不敢挑战

蚂蚁蛋.jpg
▲蚂蚁蛋煎蛋
椒盐三虫拼.jpg
▲ 椒盐三虫拼
竹筒螺肉.jpg
▲竹筒螺肉

亚洲第一大跨国瀑布下
越南阿姐舀出一碗黄姜鸡汤
鸡肉鲜美、黄姜辛香
与瀑布水雾交融
暖胃更暖心

图片

图片

▲德天跨国瀑布 图/宋江波 摄

黄皮果焖鸭.png
▲ 黄皮果焖鸭
黄姜鸡汤.png
▲黄姜鸡汤
德天1.png
德天2.png
德天3.png
德天4.png
▲德天跨国瀑布美食

用山泉糯米包裹绿豆与猪肉的靖西香粽
蒸煮八小时后
米丝如藤蔓缠绕
一口入魂

靖西香粽.jpg
▲靖西香粽
番叽嘟.png
▲番叽嘟

这条线路
是山水与美食的协奏曲
酸辣的粉
野性的虫
跨国的汤
每一口都是边关人千年的生存智慧
快带上勇气和相机
解锁中越边境的“隐藏菜单”




再看一下


信息来源 | 广西壮族自治区文化和旅游厅


编辑设计 | 黄伊莹 罗琳

校对 | 甘维良 凌雪丽

责编 | 雷鑫莹

总编 | 李志雄

运营 | 广西文化和旅游创新发展中心


文中图片版权归原作者所有,仅作公益分享,
如有侵权,请联系文旅君删除。

‭0771- 5615803‬

转载请注明出处,谢谢!









请到「今天看啥」查看全文