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中华美食荟|楚味海报,最爱哪一张?

湖北商务  · 公众号  ·  · 2025-03-11 19:30

正文


荆楚大地美食飘香

由湖北省商务厅承办的

2025年中华美食荟

暨湖北服务消费季

将于3月17日盛大开启

众多楚菜佳肴汇聚

每一道都承载着独特的故事与情怀

等待您来品味


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0 1
热干面:过早江湖的灵魂担当



在武汉“过早江湖”

热干面当仁不让

面条劲道,麻酱浓香

“一碗热辣,半城烟火”

开启活力满满的一天



0 2
老通城三鲜豆皮:通城记忆的味觉密码



煎至金黄的豆皮

裹着软糯糯米与鲜香馅料

“一勺承百年街声,五味煨市井光阴”

每一口都是岁月的沉淀



0 3
孝感米酒:楚米新酿的千年柔情



精选楚地糯米,酿成琼浆

米粒在米酒中沉浮,枸杞点缀

“千年糯香,直上星河”

甜润滋味,是时光的馈赠



0 4
沔阳三蒸:蒸传匠心的淡雅诗篇



肉蔬鱼鲜,一笼蒸就

保留食材本味,口感鲜嫩

“一笼蒸尽江湖气”

尽显楚菜蒸艺的精妙



0 5
黄州东坡肉:东坡煨香的人文逸韵



五花肉经慢火细煨

色泽红亮,肥而不腻

“慢火煨透黄州月,醇香漫过赤壁江”

品味美食,也品味历史



0 6
洪山菜薹:薹耀荆楚的紫色珍宝



经霜后的洪山菜薹

紫润鲜嫩,清甜爽口

“一脉紫霞映荆楚,三冬霜华凝玉香”

是荆楚冬季的独特风味



0 7
清蒸武昌鱼:楚宴千年的王者之选



才饮长江水,又食武昌鱼







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