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父亲节: 写给父亲们的健康忠告

范志红_原创营养信息  · 公众号  · 养生  · 2017-06-16 07:56

正文

父亲节,

该怎样表达对父爱的感激?

给他们的健康加加油吧!


都说父爱如山,在孩子们的前面,父亲往往以家里最强壮者自居。


三四十岁,是男人成熟智慧、事业发展的时候,总觉得衰老还离得很远。


但等到50多岁,儿女长成、事业成功的时候,父亲们在镜中看到自己头上的白发,往往会感觉到精力和体能已经大不如前。



然而,很多为人之父的男性没有想到,可怕的疾病在50岁之前,就已经开始悄悄侵袭他们的身体。


最近这些年,35~50岁男性中高血脂、高血胆固醇、高血压、脂肪肝、胆结石、糖尿病等疾病的发生率急剧上升。


由于这些病平时感觉不明显,往往被男人所忽视,其结果却是令人痛惜的——


越来越多的“成功男士”不足50岁便因为心肌梗塞和脑卒中而猝然离开人世。


2016年

JAMA Intern Medicine杂志

一项流行病学研究

成年男性

比女性的心肌梗死风险高得多


这项研究跟踪33997名挪威成年人的健康状况长达17年,其中有51%的女性和49%的男性。


研究发现,随着年龄的增长,男女两性的心肌梗死发生率都会上升,但在同样的年龄来比较, 男性心肌梗死的发生率是女性的 2.72 倍之多!


比较有趣的是,男女这个疾病风险差异并非一成不变,而是随着年龄增长逐渐接近。


研究者发现,在35-54岁之间,男性患心肌梗死的风险是女性的3.64倍!


55-74岁之间,比例降低到2.00倍。


在75-94岁之间,又进一步降低到1.66。


即便在同样血压、同样体质指数、同样体力活动量的前提下进行比较,男女之间的患病风险差异仍然存在。


换句话说,

男女的患病差异,在女性绝经期之前最大,而进入老年期之后逐渐缩小。


早有研究发现,女性激素对女性的健康具有保护作用。


所以很多疾病在50岁之前更多地光顾男性,包括痛风、高血压、心血管疾病等。


但是,到了女性绝经之后,为什么仍然能比男性有更低的心脑血管疾病风险呢?



为什么男人比女人寿命短


男人的寿命低于女人,

这是全世界公认的规律。


在我国,女性既要工作挣钱,又要照顾孩子,既要面对职场压力,又要应付家庭矛盾,比男性更加辛苦,但仍然是 女性寿命更长


除了两性的生理差异之外,不能不说,两性的健康意识和生活习惯差异,可能起到了重大的影响。


沉溺烟酒、纵情游戏、熬夜晚睡、不爱运动……都以男性为多;而饮食行为的差异,可能也是差异的重要原因。


中外各国的调查都发现,

对营养知识关注度

女性 显著高于男性。


女性最喜爱的食品类别是 水果 ,而男性最喜爱的食品是 肉类


绝大多数女性认为正餐不能没有蔬菜,而大多数男性认为只要有肉有饭就足够满意。


多数女性乐于接受清爽少油的菜式,而男性大多喜爱油腻浓味的美肴。


多数女性饮食有节制,关心自己的体重,而很大比例的中年男性暴饮暴食,任由自己的腹部脂肪不断增加而不思悔改。


正因如此,男人比女人更容易患上心脑血管疾病也就不奇怪了,因为这些疾病几乎都与 不良的饮食习惯 缺乏运动的生活方式 有关。



男人爱自己,从餐桌开始


令人高兴的是,

糖尿病、心脏病、高血压

这些慢性病都是生活方式病,

能够通过调整 饮食营养 生活起居 来预防。


父亲们想好好爱自己,

不妨先从餐桌开始。


1.在外就餐注意健康


因为工作需要,男人们往往在外应酬。

做到以下五点有助保护自己


第一 ,尽量少喝酒,实在避不开,也要在喝酒前先吃点东西,减少酒精对胃的刺激;


第二 ,注意吃杂粮,“五谷丰登”“杂粮筐”等替代白米饭和面食最为理想,不仅无油无盐,对控制血糖和血脂也很有帮助;


第三 ,避开煎炸熏烤和干锅、香酥菜肴,多配一些凉拌、清蒸、白灼、炖煮等菜肴;


第四 ,多把筷子伸向蔬菜和豆制品,少吃肉;


第五 ,食量不要太大,七八分饱即可。


2.在家烹调少油盐多蔬菜


男人在家要想吃得健康, 除了自己要控制食量外,还要注意家庭食物的结构。


男人下厨时往往会比女人放更多的油盐,而蔬菜菜肴比例却往往不足。


家里的女性更要提醒他,在外饮食已经很重口,在家吃饭时要尽量减少油盐的量,多吃各种蔬菜。


对腹部突出的男人来说,


绿叶蔬菜、竹笋、芹菜、秋葵、嫩豆、蘑菇、香菇、木耳、海带 等蔬菜特别有益,


因为它们膳食纤维丰富,有利于调整肠道菌群,对男人预防富贵病很有帮助。


3. 主食尽量选择全谷杂粮


主食质量 对于血糖、血脂的控制至关重要。


最新研究发现,即便血糖没有超标,是正常范围的高限,和血糖控制更好的人相比,也会出现大脑萎缩加速的效果。


所以,要督促爸爸们不要过度贪吃白米饭、白馒头和加了油盐的各种面点, 多亲近各种全谷杂粮 ,比如红豆绿豆、燕麦荞麦、糙米黑米等,把餐后血糖管好。


当然,更要 远离各种甜食甜饮料


4. 餐桌上不要“收盘底”


一家人吃饭,除了母亲,父亲也往往扮演者“收盘底”的角色。


不管盘子里剩的是几口炒饭还是有油的菜汤,在明明吃饱的情况下,


爸爸们往往也会自告奋勇,将剩菜剩饭全部“消灭”,甚至菜汤也要倒入饭碗,吃香香的“菜泡饭”。


然而,这在无形之中也增加了肥胖的风险。


5. 避免油炸熏烤夜宵


烤串、油炸食品是很多男人夜宵的标配,其带来的后果是让男人越来越胖。


甚至有研究发现,早餐不吃而夜宵油腻,会增加心脑血管疾病风险,还容易患上胆结石。


从营养成分来说,

夜宵应选择水分偏大、脂肪较少、以五谷杂粮和蔬菜为主的食物


如小米粥、绿豆粥、燕麦粥、杂粮粉糊等,也可以用牛奶、酸奶、豆浆来做夜宵。



适度运动,增强肌肉力量

男人的强健来自结实的肌肉,

缺乏锻炼容易导致奶油肚腩。


适度的体力活动

是人届中年的爸爸们防止衰老、







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