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这么优雅清新的店面,居然是这么好吃的川菜!

上海咔吃  · 公众号  · 美食  · 2017-08-18 12:00

正文


魔都最高颜值川菜餐厅——孔雀

一眼望去尽是Tiffany蓝色调

环境布置无不体现孔雀主题

有多少人曾以为是家甜品店

走进去却被红红火火恍恍惚惚川菜吸引




孔雀主题贯穿室内空间

在Tiffany蓝色调的浪漫空间里

品尝鲜辣刺激的四川盐帮自贡菜

也让许多女性对“孔雀”川菜趋之若鹜



晶莹剔透的水晶灯,精心设计的挂饰,复古精致的老家具。“孔雀”可以说是上海颜值最高的川菜餐厅!



包房里的环境同样精致,空间也很大,旁边有个 沙发,吃饱了可以在沙发上休息休息。


鳕鱼养生狮子头



孔雀的招牌菜之一,鱼肉和猪肉按比例打成肉糜,肉质松软。咬下去是鱼的鲜香,中间还有一块木瓜增加口感。


自贡馋嘴大虾



虾开背去纱线,处理的很干净。油炸的火候和时间掌握的刚刚好,虾肉不干却很香,吃完也不会觉得油腻。


脑花麻婆豆腐



这道菜里有猪脑,很多人事抗拒猪脑这样食材的,当然也有普通的麻婆豆腐。吃上去没有奇怪的味道,猪脑和豆腐融合在一起,吃上去就想豆腐一样,如果不知道食材估计也不知道有猪脑。


沸腾江团鱼



看上去很辣的样子,但不是很辣,微麻,底料中的油非常干净。鱼片刺少嫩滑,笋尖金针菇配料充足。


盐帮仔姜跳跳蛙









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