许多人血糖控制不好，就是因为这些东西吃了太多！

常常有血糖高、得了糖尿病的朋友问 健康头条 （微信号：baojiandaifu） ：

我喜欢吃甜的，喝粥可以加白糖吗？

得了糖尿病，每天喝蜂蜜好不好？

要问答这些问题，我们首先要知道，白糖和蜂蜜，其主要成分都可以归类到一类： 简单糖 。

简单糖的特点，和名字提示的一样：结构简单。

许多简单糖，因为味道比较甜，常常被加到食物中调味， 常见的包括绵白糖、砂糖、方糖、红糖等。天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖，也属于这种简单糖。

这些糖虽然增加了食物的风味， 但是对于患有糖尿病的老友而言，并不是什么好东西。

由于它们结构简单，消化吸收比较快，对血糖影响比较大。它们对血糖影响的情况，用血糖生成指数（GI）表示， GI 越高，对血糖的影响越大 。

不同的糖对血糖的影响程度，大家可以看下面的这个表格：

表1 各种糖的血糖生成指数

（点击可查看大图）

另外，糖 吃多了，能量超标，容易导致肥胖，加重胰岛素抵抗，使病情更加难以控制。如果嘴馋，可以偶尔吃一点点，但需要限量。

对于糖尿病人而言，每天的食用量最好不要超过 25 克。为了达到这一限量标准， 我们在日常生活中，需要注意：

• 少喝或不喝甜味饮料，包括汽水、果汁、蜂蜜水等。

• 尽量少加糖：比如喝咖啡、粥、豆浆、牛奶的时候，不要加糖或少加糖，这里也包括了蜂蜜；少做、少吃加糖的菜，比如红烧、糖醋、拔丝等。
  

• 少吃或不吃甜味的加工食品，比如各种饼干、蛋糕等。