记不得是哪一本传媒专著中的名句：“就算互联网大行其道，纽约时报不仅没有关张，而且还有自己稳定、忠实、庞大的读者群体”。
这话其实可以用来鼓舞部分商业地产，尽管今天的实体商业已经给互联网欺负到了墙角，但就此断言“实体电商怎么折腾都是死
”
却也偏颇，办法还是比困难多。
引发这种思考的参照样本：
上海东北角的控江路，曾经被称为杨浦区的南京路，由此可见在电商尚未疯魔的年代，它也是好生热闹和繁华的地段。时至今日，商场纷纷倒闭自不待言，在居民密集的底商，各种传统形态的售卖实体店还是有局部规模地存在，如果真的如互联网人士那些断言，想必商家也不会为了情怀而苦苦亏损，这其中应该有生路。
环球食品商店启示录
为什么偏偏选取食品店这种业态？
得益于互联网大拿们都不得不承认的不情愿：“餐饮还是线下有氛围”，那么作为餐饮的黏连部位，以售卖零嘴为主业的来伊份，也算是实体店的人气中相对攒动的地方。吃，还是一个需要人和人摩肩接踵的存在。
讲回控江路，在其和鞍山新村接壤的拐角处，有一家环球食品商店：
仍然是国营的属性；
仍然是传统的柜台式；
仍然是中老年上海本地营业员（为主）；
以上三点已经可以基本还原一个传统食品店的雏形，就像当年长宁区的天山食品商店，他们的区域属性决定了其和南京东路上的“市级食品店”不同，也无法和市级食品商店的一二三四五六七分店的中央直辖抗衡，它就是一个区域最好是居民密集区域的常住人口食品综合采购。
也和超市大卖场不同，因为它——只卖食品。
当然，从目前的旁观而言，这样一个可以人头攒动的食品店是需要几个条件的：
1、
必须开在居民密集区域
2、
同区域有且只能有一家，因为要保障客户群的专一
3、
商品要大而全，还要与时俱进有进口食品的专柜，从而尽可能多地满足各种消费能力的人群“有空来看看”
4、
不间断地在门口搞特价促销，充分利用商业地产的屋檐下（外延部位）
其实，与之相隔不足50步，就有一家类似零食大卖场，但是两家的人气没法比，甚至你站在消费者的立场上，前者满是被诟病：
1、
价格比零食大卖场要贵，和网上就更无从竞争
2、
服务态度也是传统国营的模样，但是中老年上海营业员的亲切是存在的
3、
内部空间拥挤不堪，进口食品、熟食店、糕团专柜、海鲜干货、水果甚至烧烤摊，逛的体验感和节日期间南京路看灯有的一拼
尽管如此，人气终归还是生产力，消费者对于拥挤，究竟是不是我们旁观者笔下那么不能接受？或者这是不是实体商业想要的人气指标呢？
因为笃信民以食为天，所以餐饮已经不需要论证，但食品店如果可以切合市场地满足，应该是有一片属于自己的天空，尽管采光（利润）也有限。
互联网之外的人群基数也不小
假设在同样人气的新区域，看来开一家食品商店是个好主意。
从需求角度来看，综合食品商店的机会在于：
1、
尽管互联网被神话，但还
是
有上网边缘人群老人和闲职人员→老人带娃→懒得麻烦子女（网购）的消费人群和机会存
在
；
2、
因为不经常上网，更缘于
食品消费的总额不高，麻痹了这些目标消费群体的消费警觉
