▲邹云翔教授
▲邹云翔女儿邹燕勤
其实在中医里流传着一首打油诗：
冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。
喝温水吃热菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝热汤，郎中趁早去改行。
上面这段俗语虽然有些夸张，但却能够把最简单的意思表达清楚。
邹云翔教授曾经和家人说过：“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对脾胃和肾脏伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
不仅是中医，西医也同样如此。比如生病了，你去看西医大夫，医生不论给你开什么药，都会说句，多喝温开水，多运动，多休息。
这是因为胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20~30℃，长期过量的冷食进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。
中医介绍，人到老年，吃药药效不好、营养补不上，情况多半在于脾胃不好。津液亏损、肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化，生活不良的饮食习惯却会让退化速度加快，中老年人食宜缓、淡、暖，不要吃冷饭冷菜，更要少吃冷饮。
如果大量喝冷饮，可能会致使老年人血管突然收缩，血压升高，对于高血压患者来说，容易诱发脑溢血。
冷饮，一般人会想到是甜品，因而男人吃冷饮好像没有特别的禁忌，但是豪饮啤酒这种常见的行为很容易被忽视：啤酒一般都是冰的呀。
据《城市信报》报道，家住青岛市南区的胡先生因为在一家路边摊喝了凉啤酒，没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。家人将他送到青岛市第九人民医院，经检查，胡先生被诊断为急性下壁心肌梗死。
大家可能不知道，通常饮用冰水，其心电图上就会出现异常变化。所以，男性吃冷饮的问题也要注意。虽然说冷饮不会直接致病，但是会诱发本身一些隐藏疾病，特别是现在大多数人身体都处在亚健康状态的情况下，更加要注意自己的身体。
炎热的天气里喝杯冷饮本来无可厚非，但问题是现在很多年轻人几乎已把冰激凌、冷饮代替了饮水。当冰冷的饮料进入人体胃部时，女性的子宫内膜血管也会发生强烈的收缩，从而导致月经量锐减，甚至发生闭经、痛经。
冷饮会刺激孩子的肠胃，导致孩子胃口下降，进食减少。我们成人都会有这样的感觉，刚刚吃完冷饮后，就不想再吃饭，孩子也是一样。
长久这样必然导致患儿各种营养物质的缺乏及吸收障碍。小儿易出现缺铁性贫血、营养不良性贫血及各种微量元素缺乏等症。不仅造成小儿身体痛苦，而且严重影响小儿的生长发育。
来源：健康时报
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