Kit Kat巧克力你肯定吃过,但Kit Kat寿司呢?
△ 非常正经的Kit Kat寿司
本来是Kit Kat官方去年开的愚人节玩笑,却因为太受欢迎,在今年2月份Kit Kat Chocolatory银座店刚开业时,便把它还原做成了为期2周的500份限定非卖品,引起一阵话题热潮。
△ Kit Kat寿司实体
这款用竹叶包着的三只Kit Kat寿司,底部是裹着白巧克力的烤香米,顶部则分别用蔓越莓、蜜瓜与南瓜口味的Kit Kat充当吞拿鱼、海胆和玉子烧寿司,看起来兼具外形和美感,而味道也备受称赞。
△ Kit Kat 吞拿鱼寿司
△ Kit Kat 海胆寿司
△ Kit Kat 玉子烧寿司
虽然并不是真正的海鲜口味,但也足以证明一件事情:Kit Kat不仅很努力,还很会玩!
Have a break, have a Kit Kat!
虽然每次的包装和口味都不太一样,但你一定在日本的机场、便利店、商场、街边,见过Kit Kat的不同身影。
这枚看似简单的威化巧克力,于1935年诞生于英国。当时为了方便在工厂工作的男性与盒饭一起带到职场上去,设计者将Kit Kat制作成了4块相连的形状,也成为了保留至今的雏形之一。
而当Kit Kat于1973年进入日本后,则开始产生了奇妙的化学反应。
由于「Kit Kat」与九州的方言「きっと勝つよ」(必胜)谐音,Kit Kat开始在九州的学生里流行起来,作为考试前必吃的吉祥物。这股迷信风潮从2002年开始蔓延至全国,如今除了考试吉祥物,Kit Kat也发展成为向重要的人表示支持或感谢时互赠的礼物。
△ 自带吉祥语的应援Kit Kat套装,上面印有「相信自己!」「保持微笑」「一定会顺利的⭐️」之类的鼓励话语
△ 也可以自己在Kit Kat包装上写下想说的话
在日本大受欢迎的Kit Kat,使雀巢公司赋予了日本分社独立的开发权力,把日本的Kit Kat玩出了全球独一无二的花样。
如今的日本已俨然是世界第二大Kit Kat消费大国,仅次于原产地英国,发售的日本限定口味多达三百种以上,让其他地方的吃货们都艳羡不已。
地方限定口味
结合日本不同地方的特产,Kit Kat推出仅在当地限量贩售的地方限定口味,让Kit Kat在结合地方文化的同时具备了收藏意义,成为每个到访游客必备的伴手礼。
△ 官方制作的限定口味地图
△ 北海道 – 小红豆
△ 栃木 – 栃乙女草莓
△ 信州 – 信州苹果
△ 东京– 朗姆酒葡萄干
△ 横滨 – 草莓芝士蛋糕
△ 静冈 – 田丸屋本店山葵
△ 京都 – 伊藤久右卫门抹茶、焙茶
△ 东海·北陆地区 – 红豆三明治
△ 神户 – 神户布丁
△ 广岛 – 红叶馒头
△ 九州 – 甜王草莓
△ 信州 – 一味辣椒
△ 冲绳·九州 – 熊本茶、紫薯
△ 四国 – 柑橘黄金混搭
从北到南,把这些口味的Kit Kat吃完,也算是环游过日本了吧。
期间限定口味
除了地方特色外,Kit Kat当然也不会放过「限定」这两个颇具诱惑力的词,把节日、节气与季节风物都收纳在了自己的庞大家族里。
△ 复活节限定 – 松饼
△ 母亲节限定 – 玫瑰与红茶
△ 春季限定 – 覆盆子
△ 春季限定 – 樱花豆粉
△ 咖啡厅限定– 饼干
考虑周到的Kit Kat甚至推出了咖啡厅专用的饼干口味,据说拥有完美的牛奶风味与饼干香气,与咖啡非常搭配。
脑洞限定口味
这些大开脑洞的口味除了与日本文化与产物相结合,还能配合其他的食用方法,让口感和味道都UPUP起来!
△ 人气限定品 – 日本酒
△ 毛豆
如果两种一起吃,是不是算用煮毛豆下酒了?
△ 酱油
△ 年糕红豆汤
非常传统而美味的口味,当然也只有在日本当地能够买到。
△ 烤红薯
△ 烤黄油蛋糕
△ 烤布丁
△ 烤玉米
这几种口味都有一个共同的特点——用烤箱加热后,表面的油脂能烤出焦糖色的诱人外皮,散发出温暖的烤玉米🌽、红薯🍠、布丁🍮、蛋糕🍰等味道,感觉很适合在冬天来一袋呢。
△ 烤Kit Kat卖家秀
而为了更好地挖掘Kit Kat的潜力,自2003年以来,Kit Kat开始融合巧克力工厂与实验室的概念,在日本开设数间精品店Kit Kat Chocolatory。
在主厨高木康政的带领下,使用精心挑选的可可豆原料与能最大限度保存香气的做法,全面研发新形态的、有趣而美味的高端Kit Kat。
△ 香槟蔓越莓
△ 开心果葡萄柚
△ 至尊黑巧克力
△ 草莓枫糖浆
△ 水果荟萃(草莓、蓝莓、蔓越莓、柚子、百香果)
看到这么努力刷新我们味蕾的Kit Kat,不多吃点怎么可以呢!
阿里酥 / text
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