让济宁人最有归属感的微信公众平台！
大众网济宁频道 新闻热线：0537-2372789
厨房是我们每天都要使用的，
知道这些厨房小技巧，
往往可以让你事半功倍更轻松哦~
判 断 鸡 蛋 是 否 新 鲜
把买回来的鸡蛋放进水里，观察鸡蛋的位置。
新鲜鸡蛋会是平躺的姿态，尖的一端是不会朝下的。
放了一周以后的鸡蛋会慢慢立起来，放了两周以后的鸡蛋就完全浮起来了。三周以后的鸡蛋就最好别吃啦。
另外还要告诉大家一个储存鸡蛋的小窍门，就是把鸡蛋放进冰箱的时候，
一定要大的那头朝上放，
这样鸡蛋减少的质量会更少，吃起来会更鲜嫩。
自 制 浓 汤 宝
你知道吗？浓汤宝也可以在家自制哦。先把高汤炖好，然后倒入做冰块用的冰格中，冷冻起来。老母鸡汤，猪骨浓汤，想要什么口味都可以。下次煮面条的时候，只需要从冰箱里拿一块出来就可以了，干净卫生，好吃！
剥 蒜
用盘子底部把大蒜先揉碎。
放入保鲜盒中摇晃。
不一会就会发现大蒜的皮和肉自动分离啦。
保 存 冰 淇 淋
你是不是有这样的困惑呢？夏天买了冰淇淋，从超市买回来就吃，非常松软，口感很好；可是一旦放入冰箱，就变得硬邦邦难以下咽。其实在冰淇淋盒子外再套一个保鲜袋，就能让冰淇淋保持绵密可口的口感。
酸 奶 冰 棒
吃完的冰棒棍子不要扔，插入酸奶盒里。
在冰箱冷冻后，撕去包装纸，就能吃到美味的酸奶雪糕了~
蔬 菜 保 鲜
想让蔬菜保存得更久一点？放一张干燥的纸巾在蔬菜上，然后用保鲜膜包住，能够有效延长蔬菜的新鲜期。
用 勺 子 去 除 姜 皮
有时候厨房里太乱找不到削皮器了，顺手拿个铁勺子就能把姜给削干净了
。
防 溢 锅
煮东西的时候一会不注意就很容易溢锅，其实放个勺子就解决了，当然，放筷子也是一样的哦
。
轻 松 打 开 罐 头 瓶
像我这样的弱女子，真的会常常打不开罐头瓶，哭死了简直。
但是戴上橡胶手套以后立刻不一样了，马上化身大力士，开瓶小case
。
来源：微生活小百科
