上海美食界
一直有种“泥石流”的存在
那就是隐藏在大街小巷的苍蝇小馆
这些苍蝇馆子都比较任性
从来不care环境
门店通常“又小又破又难找”
有的老板还找各种理由关门不营业
但是！！这些！！
统统无法阻拦上海饕客们对好咪道的追求
依旧还有很多忠粉死心塌地疯狂pick
真的是全靠实力说话
吊打一众华而不实的精致小餐厅
头条菌给你整理了上海几家苍蝇馆子
完全不用你去自己动手找了
说吧，怎么感谢我~
店名比较特别，
简简单单平凡无奇就叫大肠面，但是咪道哈灵的嘞
！来这家店的人也非常非常非常多，非饭点都有老长的队伍。
许多人排队排到脾气都没了，就为了吃上一口大肠面。到底是为啥嘞？大肠面的大肠口感不要太棒啊！软滑有嚼劲、咬上一口还有汤汁溢出！
大肠洗的特别干净，每天凌晨就开始烹煮，
最起码要煮8个小时才入味！
这么处理之后，就算是不喜欢大肠的人吃上一口也要停不下来了。
●地址：复兴中路59号
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交通：8号线老西门4号口出
哈灵牛蛙面是名副其实的哈灵！征服了不少老饕的胃，
传说中用一碗牛蛙面火遍魔都说的就是哈灵面馆
。这家店不仅面条好吃，老板还有感人的爱情故事，想了解？去店里你就知道了！
牛蛙米道好不是说说而已，
大块头的牛蛙被处理的很干净，一点腥味都没有
，而且是现烧的，搭配上青椒，吃上一口就完全停不下来了！！
而且！！牛蛙面，分量太多了啊！！
头条菌这种海碗胃都嫌多！！女孩子要去吃的话一定要带上大胃的朋友，俩胃小的姑娘合吃一碗就OK了。
●地址：广西北路445号（多家分店）
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交通：8号线人民广场站14号口出
到哪里去吃这么好吃的黄鱼面？
到明呈黄鱼面馆啊！头条菌看明呈招牌下面这个上海话，真的忍不住笑出了声！
老板真的hin自信！
自信心这么爆棚的店，怎么能不去一探究竟呢？
走进店面会发现，
老板简直任性到家了，到处都张贴了拉仇恨的标语
！但是仔细看了又很可爱，老板一定是个有趣的boy！
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出面慢，没耐心就别家去吧，拜拜了您嘞！
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不要带别家吃的过来，我家的面会不高兴的！
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诅咒故意拿了别人的伞的人统统没好运！
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店老板那么自信，定是店里的招牌黄鱼面实力过人！
点上一份面，一眼看见的就是浓白的汤头和乳白的鱼片
，完全不像墙上标语说的：鱼肉很少嘛！
小黄鱼被整条拆骨，去掉头尾放锅里的，所以吃起来不用吐刺
，鱼肉鲜嫩，没有一丢丢的腥气，一口又一口完全停不下来
！再喝上一口汤，鱼骨现熬的汤头保留食材的原汁原味，哈嗲！
●地址：古宜路186号（多家分店）
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交通：4号线宜山路4号口出
这是一家深夜食堂，24小时营业的那种！
特别适合加班族下班了去吃个夜宵，消解一整天的疲劳！
香菇干贝瘦肉粥是他家的招牌，
粥煮得很粘稠
，等不及细嚼吞下，鲜美的滋味就在口中荡漾开来，
干贝是货真价实，配合着有嚼头的小香菇，2个加在一起就是个鲜字。
雪菜黄鱼煨面也是招牌！平淡无奇一碗面，但是
一筷子下去夹到的全是大块的鱼肉，汤汁浓稠鲜美
！一定要趁热吃，吃完你会被浓浓的满足感给包围的！
●地址：淮海中路494弄22号(近雁荡路)
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交通：8号线大世界站3号口出，转乘920/911/926路，在淮海中路重庆南路下，走40米就能找到
一家开在弄堂里的小吃店，不算很难找，从长乐路764弄拐进去就能看到这家特别接地气的小吃店啦！
开店的时间倒是不长，但是回头客特别多
，头条菌一直坚信回头客多的店一定有许多值得挖掘的闪光点！
十块钱一个的大猪排是他们家的招牌之一，
刚炸好的猪排脆脆薄薄的，一看就是老底子上海宁的烧法
。浇上酱油，咬上一口，小辰光回忆的味道包你满足！
大馄饨也老嗲了！是青菜荠菜和肉馅混合的，
个头饱满，吃起来香，一碗下肚就饱了！而且这碗馄饨也只要十块钱！性价比超高！！
价格便宜味道也不错，难怪回头客那么多！
●地址：长乐路764弄堂内
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交通：7号线常熟路站8号口出，走668米
这家的砂锅馄饨上海少有的很，门店不大，也开了很多年了，店里有两个隔间，老板爱干净，店里环境还算是可以的。
店老板很阔气，调料随你加！
盐、胡椒粉、紫菜、猪油、香菜、榨菜碎，侬自个来吧！
DIY汤料也是很有趣的，各随己好，
啥口味都是自己说了算！
在配汤料的时候，最期待的就是砂锅里的馄饨啦！
一排小砂锅争先恐后的冒泡，一锅馄饨出炉只要几分钟
！但是真正要吃上它还是要等上一会儿。为啥？
被烫嘴的人不想说话！
千辛万苦等吹凉的砂锅馄饨啊！皮薄肉鲜，鲜的眉毛都掉了！
自己配的汤料配上被砂锅加持过得汤水，咪道哈灵得伐得了
！喝上一口就停不下来！
●地址：延长路172号(近共和新路)
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交通：1号线延长路站2号口出
只30平大小的店，你很难想象居然
已经有百年的历史
了，招牌也不起眼，但是这里常客络绎不绝。
头条菌最推荐他家的全家福！一碗全家福里面有五个菜肉大馄饨，还有芝麻馅和猪肉馅的大汤圆各一只，
这一碗就能把店里的特色全吃个遍，价格还实惠的很！
菜肉大馄饨用的是碱水黑面皮，
煮出来微微泛黄，吃起来还很有嚼劲，肉馅用的是五丰肉，特别的香
！不过这家店每天到五点就歇业了，要想吃的还请趁早！
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地址：顺昌路528号(近永年路)
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交通：8号线陆家浜路7号口出，走774米就能找到
这家店开了好些年头了，之前从武昌路搬到江西北路，最后终于定在了乍浦路，也算是上海一家蛮有名的生煎点心店了！既然有自信自称生煎王，店里生煎的味道当然很不错了！
店里的生煎一个个包得都鼓鼓的，整整齐齐的码在台子上，
出锅之后的生煎汁水巨多！一口咬下去绝对是老上海的味道！
