专栏名称: 丁香妈妈
丁香妈妈是丁香医生旗下的母婴科普平台。医学硕士二宝妈,每天分享科学靠谱的育儿知识。科学育儿,更是轻松育儿。
目录
相关文章推荐
常青藤爸爸  ·  幼儿通识1001夜 | 奇奇妙妙植物园:梧桐树 ·  昨天  
常青藤爸爸  ·  报再多兴趣班,没有这个能力也是白搭! ·  2 天前  
育学园  ·  没到这个年龄,真的别给孩子吃巧克力! ·  2 天前  
丁香妈妈  ·  灰指甲不想传染给孩子,一定要趁早治疗 ·  4 天前  
丁香妈妈  ·  以为干净,其实很脏的 5 ... ·  6 天前  
51好读  ›  专栏  ›  丁香妈妈

宝宝 90% 的「不正常」,都和这个营养相关?

丁香妈妈  · 公众号  · 育儿  · 2017-05-23 21:04

正文

这个营养元素,就是锌。


虽说「宝宝营养缺乏焦虑榜」排名首位的是缺钙,但要说最难判断,或者说因为营养缺乏表现出的症状最多的,缺锌是也!


这不,随便网上一搜,貌似宝宝 90% 的「不正常」都和缺锌有关:


宝宝食欲不佳不好好吃饭,缺锌。


宝宝发育不良身材矮小,缺锌。


宝宝免疫力差爱生病,缺锌。


宝宝湿疹反复不好,缺锌。


宝宝指甲长白斑,缺锌。


宝宝汗留的太多,缺锌。


宝宝喜欢咬指甲,啃物品,缺锌


……


我的天啊!啥都可以和缺锌联系在一起……


图片来源:soogif.com


宝宝缺不缺锌,到底要怎么判断?有没有必要补锌呢?让辣妈李靓莉帮大家深度「解毒」。

中国宝宝,缺锌的真的不多


有些妈妈可能听过「中国 60% 的孩子都缺锌」的说法,再加上「网搜症状联想」,以及电视广告补锌产品铺天盖地宣传,焦虑症爆棚,觉得自家娃也是缺锌一族不补不行。


丁妈想说,这个 60% 孩子缺锌的调研数据,是 2000 年的调研!17 年前的数据!


2000 版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》显示,学龄前儿童每日平均推荐摄入锌的剂量为:


1~3 岁 锌推荐摄入量 9 mg(实际平均摄入量 7.4 mg)


4~7 岁 锌推荐摄入量是 12 mg(实际平均摄入量 8.7 mg)


就 2000 年的某项研究显示,抽血检查显示的儿童缺锌比例达到了 44.3% ,另有一项研究结果显示,有 62.9% 的儿童锌摄入不足 (低于平均摄入量)。


而到了 2013 年,数据出现了惊天大逆转。


2013 年,《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示,更新的学龄前儿童每日平均推荐摄入锌的剂量有所调整,比之前的推荐摄入量降低了很多:


1~3 岁 锌推荐摄入量 4 mg(实际平均摄入量 3.2 mg)


4~7 岁 锌推荐摄入量 5.5 mg(实际平均摄入量 4.6 mg)


对照新的标准来就会发现,推荐摄入量和实际平均摄入量相差不大,孩子的平均摄入水平完全过关!


看来这 13 年期间,咱们中国孩子是「被缺锌」了!


图片来源:soogif.com


我们的宝宝,真的没有那么缺锌啊。


宝宝缺锌,怎么判断才靠谱?


虽说宝宝普遍不缺锌,很多妈妈还是担心自家娃低于平均水平,有没有能快速可判断宝宝是不是缺锌的方法呢?


丁妈很遗憾的告诉大家,这个还真没有。


1. 靠症状来判断?没特点


就像丁妈之前说的,常见的缺锌症状有很多:味觉障碍,偏食,厌食或异食;生长发育不良,矮小,瘦弱;腹泻;皮肤干燥,皮疹,伤口愈合不良,反复性口腔溃疡……


但这些症状一点也不特殊,其他疾病可能会出现,说不定环境啊、气候啊、甚至心情都可能引发这些症状。


不能啥都赖缺锌上啊,锌表示真的「心痛」


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


2. 微量元素检测判断?太武断


有些妈妈担心宝宝缺锌带娃去做微量元素检测,但目前世界范围内其实是缺乏敏感、特异的评价锌营养状况的检测指标的。


锌在人体分布并不均匀,肝脏、骨骼肌、皮肤、毛发、指甲等含量较多,而血液中含量很少;


成年人血液含锌量不到总量的 0.5%,其中血浆占 12~13%,但血浆锌非常容易受饮食、感染、生长速度等因素影响,24 小时内血浆锌的波动可达 20%,并且浓度在早上 8 点达到峰值,傍晚下降到很低。


仅从微量元素检测结果就判断缺锌,真的是耍流氓。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


3. 判断缺锌,需要检测+膳食结合评估


要确定娃是不是真的缺锌,需要参考世界卫生组织(WHO)等权威机构推荐联合使用的生化指标(血浆 / 血清中的锌含量),同时,还要结合日常膳食中的含锌量,以及儿童发育的一些功能性指标(比如是否存在生长发育迟缓)进行联合评估。


也就是说,如果想精确判断宝宝是否缺锌,不是单靠某一个指标就能下定论的,


如果平时娃饮食不均衡,摄入红肉、动物内脏、海产品较少,有缺锌的表现,去医院做检测也发现缺锌,可以在专业医生的指导下服用补锌制剂。


还是担心宝宝缺锌怎么办?


请各位妈妈们相信,只要饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病,孩子基本上不会缺锌。


因此,但凡有点担心孩子缺锌,别着急去医院甚至抽血检查,先看看孩子饮食中的锌含量是否足够吧,这是评价孩子是否缺锌的最简单可行的方法。


根据调查显示,我国膳食锌来源约 50% 是米面及其制品,动物来源相对较低。


但谷类中植酸含量较高,锌利用率很低;动物性食物如鱼、肉、肝、肾及贝类食品含锌丰富,且利用率高。


所以,应优先考虑增加动物类食品的摄入,假如平时摄入足量,一般就不用太过担心缺锌。


另外 ,香烟的烟雾中有一种毒性很强的重金属元素——镉,它会干扰锌的在体内吸收和发挥作用,所以怀疑孩子缺锌并为此忧心忡忡的父母,赶紧在家开展禁烟运动。


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库


还是想给娃补锌,会有副作用么?


有的妈妈说:


宝宝挑食不吃红肉肝脏,能给娃吃点补锌剂量么?吃多了会有副作用么?


目前市面上的锌剂,有片剂、瓶装等多种剂型,如果真的担心孩子缺锌、想买点补充剂,只要按照说明书正常服用,也都是安全的。


那么,补多了会中毒么?其实不用特别担心。


假如摄入锌剂量很高,达到了中毒剂量,会出现各种毒性症状,包括恶心、呕吐、腹泻、发烧和嗜睡。长期摄入过量锌,还会影响其他微量元素(尤其是铜元素)的代谢。


但是,在锌正常摄入量和中毒剂量之间,有个较宽泛的范围,而且人体有精妙的平衡机制,一般来说人体不易发生锌中毒。


关于补锌,丁妈最后总结是:


基本不用补,有钱补也行,按照剂量补。

宝宝比同龄娃矮太多好担心 ?


宝宝不好吃饭,莫名厌奶?


宝宝的健康问题,来问丁香医生吧!


 点击 阅读原文 1 元 就能问名医~