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深圳烧烤哪家强？罗湖这家本地烧鸡翼有名次！

柠檬美食 · 公众号 · 美食 · 2024-07-11 11:01

主要观点总结

本文介绍了深圳一家名为黄记福禄烧烤的店铺，从创始人初心、装修风格、食材处理、招牌菜品等方面进行了详细描绘。该店保留传统烧烤乐趣，提供自取食材的点餐方式，主打粤式烧烤口味，特别是烧鸡翼和炒米粉等菜品受到食客好评。店铺氛围轻松，适合朋友聚会，人均消费91元。

关键观点总结

关键观点1: 店铺介绍

黄记福禄烧烤店从龙岗村起家，现位于罗湖，保持谦虚是老板的初心，认真烧烤是他的格言。

关键观点2: 特色菜品

黄记福禄烧烤店的烧鸡翼是全翅制作，口感偏甜，带有小时候的回忆。炒米粉也是招牌之一，主打够快，几分钟上桌，味道独特。手穿五花粒和牛部位如雪花肥牛等也是推荐菜品。

关键观点3: 店铺氛围

店铺氛围轻松适合朋友聚会，晚上可以坐到凌晨，烤串小炒不断，适合享受快乐时光。

关键观点4: 顾客评价

黄记福禄烧烤店刚开业就受到老粉的热情追捧，顾客对烧鸡翼和炒米粉等菜品赞不绝口，人均消费91元。

正文

号称深圳最认真的烧鸡翼

保持谦虚是老板初心，认真烧烤是他格言

从龙岗村中发家，终于来到罗湖

刚开7天几乎坐满，都是老粉过来吃

毛胚装修，纸皮菜单，铁皮招牌，想吃什么自己拿，眼尖的粉丝可能已经知道是哪家，如果还不知道，今天给大家好好安利一波。

它叫黄记福禄烧烤，每天下午小伙伴围在一起，有大事要干，准备当晚的食材，每日现串，都是新鲜靓货，听老板说，刚开业穿串都累走好几批员工。

全部食材处理完都会放进冰柜保鲜，这也是店里最热闹的区域，所有人来店都一手拿盆，一手选货，有牛肉各种部位，招牌鸡全翼，当日时令食材；这是我记忆中小时候吃烧烤的场景，看中什么选什么，比起二维码点单，更喜欢简单粗暴的自取。

自取后有伙伴对着下单，虽多一道工序，但让顾客过一把“自取”的瘾，值得！

“

看到烧鸡翼后

明白为什么是深圳第2！

烧鸡翼用的是全翅，就是我们说小时候经常吃的那种！现在烧烤店已经越来越少，能碰到的老板大概率是个广东人，做的也一定是粤式烧烤，它家的鸡翼从龙岗就开始火了。

烧鸡翼的口味偏甜，就是小时候刷蜜那种幸福甜，一口就回到当年的记忆，真的泪流。表皮撒满芝麻，烤的皮脆焦香，真的老少通杀！

“

有灵魂的炒米粉

比店里的烧鸡翼卖的还要好！

炒米粉哪家强，家家都有自己的秘诀。他们家主打一个够快，后厨锅气哄哄几声，不到5分钟就上桌，下单后第一份上桌的大概率是它，要趁热吃，主打一个先填满大家的欲望，把视觉味觉齐齐打开！

此处强烈建议大家追点它家手穿五花粒，也可以叫它叉烧，肥瘦均匀，就着米粉吃简直一流！如果之后有叉烧排行榜，它家的这款要上榜！（只点了一串，还是保守了，想再追的时候已沽清）

“

最早沽清的是手穿五花趾

8点不到被拿清光！

现穿牛肉它家算是十分认真，几款精细部位，选择多多。雪花肥牛/牛腩排/牛油粒，还有不少女生最爱的烤牛胸油，吃起来爽脆上头，值得一试！

“

一坐就到凌晨

附近街坊真爱它家！

附近的街坊来点烧烤的架势，就好像买菜一样，点头打个招呼，装满自己常吃的烤串，追点几份小炒，真的很city！

当晚几桌都是三五老友，7点多坐到凌晨，烤串小炒不断在上，百威蓝妹也没停过，它家原来卖的不是烧烤，是快乐呀！

////

- 粤语时间 -

爱吃鸡翼的小时候估计都听过

跟我唱一遍

烧鸡翼，我中意食！

黄记福禄烧烤（罗湖店）

///

人均

91元/人

营业时间

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